'飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了'

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大家好,我是榮真美食的小浩,紅燒肉是一道大眾美食,嘴饞的時候來一盤它,可以說是非常解饞了。色澤紅亮的紅燒肉,肉質酥軟、肥而不膩、口感滑糯,贏得了很多肉食愛好者的心。五花肉的做法有很多,做成紅燒肉非常下飯,將五花肉的美好發揮到極致,畢竟大口大口吃肉才舒服嘛。今天就給大家介紹一下紅燒肉的做法。


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大家好,我是榮真美食的小浩,紅燒肉是一道大眾美食,嘴饞的時候來一盤它,可以說是非常解饞了。色澤紅亮的紅燒肉,肉質酥軟、肥而不膩、口感滑糯,贏得了很多肉食愛好者的心。五花肉的做法有很多,做成紅燒肉非常下飯,將五花肉的美好發揮到極致,畢竟大口大口吃肉才舒服嘛。今天就給大家介紹一下紅燒肉的做法。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


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大家好,我是榮真美食的小浩,紅燒肉是一道大眾美食,嘴饞的時候來一盤它,可以說是非常解饞了。色澤紅亮的紅燒肉,肉質酥軟、肥而不膩、口感滑糯,贏得了很多肉食愛好者的心。五花肉的做法有很多,做成紅燒肉非常下飯,將五花肉的美好發揮到極致,畢竟大口大口吃肉才舒服嘛。今天就給大家介紹一下紅燒肉的做法。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


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大家好,我是榮真美食的小浩,紅燒肉是一道大眾美食,嘴饞的時候來一盤它,可以說是非常解饞了。色澤紅亮的紅燒肉,肉質酥軟、肥而不膩、口感滑糯,贏得了很多肉食愛好者的心。五花肉的做法有很多,做成紅燒肉非常下飯,將五花肉的美好發揮到極致,畢竟大口大口吃肉才舒服嘛。今天就給大家介紹一下紅燒肉的做法。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

2:然後我們來準備適量香葉、薑片、蔥段備用。


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大家好,我是榮真美食的小浩,紅燒肉是一道大眾美食,嘴饞的時候來一盤它,可以說是非常解饞了。色澤紅亮的紅燒肉,肉質酥軟、肥而不膩、口感滑糯,贏得了很多肉食愛好者的心。五花肉的做法有很多,做成紅燒肉非常下飯,將五花肉的美好發揮到極致,畢竟大口大口吃肉才舒服嘛。今天就給大家介紹一下紅燒肉的做法。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

2:然後我們來準備適量香葉、薑片、蔥段備用。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

3:鍋中倒油,下入蔥段、薑片、香葉炒出香味。


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大家好,我是榮真美食的小浩,紅燒肉是一道大眾美食,嘴饞的時候來一盤它,可以說是非常解饞了。色澤紅亮的紅燒肉,肉質酥軟、肥而不膩、口感滑糯,贏得了很多肉食愛好者的心。五花肉的做法有很多,做成紅燒肉非常下飯,將五花肉的美好發揮到極致,畢竟大口大口吃肉才舒服嘛。今天就給大家介紹一下紅燒肉的做法。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

2:然後我們來準備適量香葉、薑片、蔥段備用。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

3:鍋中倒油,下入蔥段、薑片、香葉炒出香味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

4:下入五花肉,不斷翻動,防止炒焦。


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大家好,我是榮真美食的小浩,紅燒肉是一道大眾美食,嘴饞的時候來一盤它,可以說是非常解饞了。色澤紅亮的紅燒肉,肉質酥軟、肥而不膩、口感滑糯,贏得了很多肉食愛好者的心。五花肉的做法有很多,做成紅燒肉非常下飯,將五花肉的美好發揮到極致,畢竟大口大口吃肉才舒服嘛。今天就給大家介紹一下紅燒肉的做法。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

2:然後我們來準備適量香葉、薑片、蔥段備用。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

3:鍋中倒油,下入蔥段、薑片、香葉炒出香味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

4:下入五花肉,不斷翻動,防止炒焦。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

炒至肉變色即可出鍋


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大家好,我是榮真美食的小浩,紅燒肉是一道大眾美食,嘴饞的時候來一盤它,可以說是非常解饞了。色澤紅亮的紅燒肉,肉質酥軟、肥而不膩、口感滑糯,贏得了很多肉食愛好者的心。五花肉的做法有很多,做成紅燒肉非常下飯,將五花肉的美好發揮到極致,畢竟大口大口吃肉才舒服嘛。今天就給大家介紹一下紅燒肉的做法。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

2:然後我們來準備適量香葉、薑片、蔥段備用。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

3:鍋中倒油,下入蔥段、薑片、香葉炒出香味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

4:下入五花肉,不斷翻動,防止炒焦。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

炒至肉變色即可出鍋


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

5:下面我們來炒糖色,鍋中加適量清水,下入1大勺白糖,不斷攪拌至白糖融化。


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飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

2:然後我們來準備適量香葉、薑片、蔥段備用。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

3:鍋中倒油,下入蔥段、薑片、香葉炒出香味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

4:下入五花肉,不斷翻動,防止炒焦。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

炒至肉變色即可出鍋


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

5:下面我們來炒糖色,鍋中加適量清水,下入1大勺白糖,不斷攪拌至白糖融化。


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加入1勺生抽、1勺老抽,攪拌均勻後下入肉塊。


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飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

2:然後我們來準備適量香葉、薑片、蔥段備用。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

3:鍋中倒油,下入蔥段、薑片、香葉炒出香味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

4:下入五花肉,不斷翻動,防止炒焦。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

炒至肉變色即可出鍋


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

5:下面我們來炒糖色,鍋中加適量清水,下入1大勺白糖,不斷攪拌至白糖融化。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

加入1勺生抽、1勺老抽,攪拌均勻後下入肉塊。


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6:簡單翻炒後加入適量清水,中小火繼續燉煮20分鐘。


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飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

2:然後我們來準備適量香葉、薑片、蔥段備用。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

3:鍋中倒油,下入蔥段、薑片、香葉炒出香味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

4:下入五花肉,不斷翻動,防止炒焦。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

炒至肉變色即可出鍋


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

5:下面我們來炒糖色,鍋中加適量清水,下入1大勺白糖,不斷攪拌至白糖融化。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

加入1勺生抽、1勺老抽,攪拌均勻後下入肉塊。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

6:簡單翻炒後加入適量清水,中小火繼續燉煮20分鐘。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

7 : 燉的差不多後,改大火,醬汁濃稠後即可出鍋。


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飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

2:然後我們來準備適量香葉、薑片、蔥段備用。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

3:鍋中倒油,下入蔥段、薑片、香葉炒出香味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

4:下入五花肉,不斷翻動,防止炒焦。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

炒至肉變色即可出鍋


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

5:下面我們來炒糖色,鍋中加適量清水,下入1大勺白糖,不斷攪拌至白糖融化。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

加入1勺生抽、1勺老抽,攪拌均勻後下入肉塊。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

6:簡單翻炒後加入適量清水,中小火繼續燉煮20分鐘。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

7 : 燉的差不多後,改大火,醬汁濃稠後即可出鍋。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

撒上少許白芝麻,好看又能增加香氣。


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大家好,我是榮真美食的小浩,紅燒肉是一道大眾美食,嘴饞的時候來一盤它,可以說是非常解饞了。色澤紅亮的紅燒肉,肉質酥軟、肥而不膩、口感滑糯,贏得了很多肉食愛好者的心。五花肉的做法有很多,做成紅燒肉非常下飯,將五花肉的美好發揮到極致,畢竟大口大口吃肉才舒服嘛。今天就給大家介紹一下紅燒肉的做法。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

需要準備的食材有:五花肉500g、大蔥、生薑、香葉適量、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、白芝麻適量

烹飪步驟:

1:首先將五花肉切成3cm左右的麻將塊。買五花肉的時候可以選擇肥肉稍多的,做出來會比較香,口感也會更滑糯。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

五花肉加入適量料酒,抓勻醃10分鐘,可以去除肉腥味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

2:然後我們來準備適量香葉、薑片、蔥段備用。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

3:鍋中倒油,下入蔥段、薑片、香葉炒出香味。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

4:下入五花肉,不斷翻動,防止炒焦。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

炒至肉變色即可出鍋


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

5:下面我們來炒糖色,鍋中加適量清水,下入1大勺白糖,不斷攪拌至白糖融化。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

加入1勺生抽、1勺老抽,攪拌均勻後下入肉塊。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

6:簡單翻炒後加入適量清水,中小火繼續燉煮20分鐘。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

7 : 燉的差不多後,改大火,醬汁濃稠後即可出鍋。


飯店裡的紅燒肉為什麼肥而不膩?大廚教你詳細做法步驟先收藏了

撒上少許白芝麻,好看又能增加香氣。


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