紅豆沙小圓子的做法

紅豆沙 糯米粉 冰糖 皂莢 豆果美食 豆果美食 2017-10-28
紅豆沙小圓子的做法

紅豆有清心養神、健脾益腎功效;而且有較多的原皁角甙,可刺激腸道,具有很好的利尿作用紅小豆有很強的抑菌作用,可用於輔助治療瘡毒等症;此外,紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂,調節血糖的作用紅小豆富含鐵質,具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效,是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者,可以吃紅小豆來補血。冬季煮一碗熱乎乎的紅豆沙小圓子,對女性朋友的身體非常有好處。

By fyyfyy

用料

  • 紅豆 100克
  • 清水 適量
  • 水磨糯米粉 150克
  • 熱水 135克
  • 澱粉 適量
  • 冰糖 適量

做法步驟

紅豆沙小圓子的做法

1、先準備好做小圓子的食材

紅豆沙小圓子的做法

2、將熱水分次倒入糯米粉中攪拌

紅豆沙小圓子的做法

3、揉成一個麵糰

紅豆沙小圓子的做法

4、搓成小圓子,撒玉米澱粉防粘

紅豆沙小圓子的做法

5、紅豆加入分量清水煮熟

紅豆沙小圓子的做法

6、用料理機加水將紅豆打成豆沙

紅豆沙小圓子的做法

7、豆沙中加入適量冰糖煮開

紅豆沙小圓子的做法

8、放入小圓子中火煮開

紅豆沙小圓子的做法

9、煮至小圓子浮起來就可以關火了

紅豆沙小圓子的做法

10、香甜軟糯的紅豆沙小圓子就做好了

紅豆沙小圓子的做法

11、非常適合寒冷的冬季

小貼士

小圓子一次煮不了可以放冰箱冷凍 如果最後覺得不夠濃稠可以加水澱粉或者藕粉來增加濃稠度

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