小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
1⃣️6⃣️、把擀好的麵皮摺疊起來,我摺疊四次,把它疊成正方形!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
1⃣️6⃣️、把擀好的麵皮摺疊起來,我摺疊四次,把它疊成正方形!
1⃣️7⃣️、再把疊好的麵糰擀成麵皮
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
1⃣️6⃣️、把擀好的麵皮摺疊起來,我摺疊四次,把它疊成正方形!
1⃣️7⃣️、再把疊好的麵糰擀成麵皮
1⃣️8⃣️、把準備好的糖餡放在麵皮中間
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
1⃣️6⃣️、把擀好的麵皮摺疊起來,我摺疊四次,把它疊成正方形!
1⃣️7⃣️、再把疊好的麵糰擀成麵皮
1⃣️8⃣️、把準備好的糖餡放在麵皮中間
然後再像之前那樣那它疊起來!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
1⃣️6⃣️、把擀好的麵皮摺疊起來,我摺疊四次,把它疊成正方形!
1⃣️7⃣️、再把疊好的麵糰擀成麵皮
1⃣️8⃣️、把準備好的糖餡放在麵皮中間
然後再像之前那樣那它疊起來!
1⃣️9⃣️、用擀麵杖輕輕的把包有糖餡的麵糰擀成麵餅!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
1⃣️6⃣️、把擀好的麵皮摺疊起來,我摺疊四次,把它疊成正方形!
1⃣️7⃣️、再把疊好的麵糰擀成麵皮
1⃣️8⃣️、把準備好的糖餡放在麵皮中間
然後再像之前那樣那它疊起來!
1⃣️9⃣️、用擀麵杖輕輕的把包有糖餡的麵糰擀成麵餅!
2⃣️0⃣️、用刷子雙面均勻的刷油、薄薄一層就OK!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
1⃣️6⃣️、把擀好的麵皮摺疊起來,我摺疊四次,把它疊成正方形!
1⃣️7⃣️、再把疊好的麵糰擀成麵皮
1⃣️8⃣️、把準備好的糖餡放在麵皮中間
然後再像之前那樣那它疊起來!
1⃣️9⃣️、用擀麵杖輕輕的把包有糖餡的麵糰擀成麵餅!
2⃣️0⃣️、用刷子雙面均勻的刷油、薄薄一層就OK!
2⃣️1⃣️、把餅放進烤箱開始烤!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
1⃣️6⃣️、把擀好的麵皮摺疊起來,我摺疊四次,把它疊成正方形!
1⃣️7⃣️、再把疊好的麵糰擀成麵皮
1⃣️8⃣️、把準備好的糖餡放在麵皮中間
然後再像之前那樣那它疊起來!
1⃣️9⃣️、用擀麵杖輕輕的把包有糖餡的麵糰擀成麵餅!
2⃣️0⃣️、用刷子雙面均勻的刷油、薄薄一層就OK!
2⃣️1⃣️、把餅放進烤箱開始烤!
看到上面烤成金黃色,翻個面繼續烤!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
1⃣️6⃣️、把擀好的麵皮摺疊起來,我摺疊四次,把它疊成正方形!
1⃣️7⃣️、再把疊好的麵糰擀成麵皮
1⃣️8⃣️、把準備好的糖餡放在麵皮中間
然後再像之前那樣那它疊起來!
1⃣️9⃣️、用擀麵杖輕輕的把包有糖餡的麵糰擀成麵餅!
2⃣️0⃣️、用刷子雙面均勻的刷油、薄薄一層就OK!
2⃣️1⃣️、把餅放進烤箱開始烤!
看到上面烤成金黃色,翻個面繼續烤!
烤好了,快上桌吧!
來看看烤出來的餅,外面的酥皮掉渣,裡面的面軟軟的,加上白糖和芝麻的香味!吃過難忘、口齒留香!
小主們在家都怎麼做餅?油餅、春餅、雞蛋餅……都是用鍋烙的!今天我來分享一種用烤箱做的餅真的超好吃!來看看我是怎麼做的吧!
先準備和麵
1⃣️準備260克的麵粉(我烤了10張餅)
2⃣️4克酵母
3⃣️10克白糖
4⃣️130克的溫水(注意⚠️水的量是麵粉的量的一半,和麵軟硬剛剛好)
5⃣️把酵母、白糖、溫水倒入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑!
6⃣️蓋上保鮮膜或保鮮袋放在一個溫暖的地方發酵!
7⃣️、待麵粉發酵好之後,我們就開始製作吧!(我是前一天晚上發酵的,第二天早晨做的)加入適量的小蘇打均勻的揉入麵糰中,然後放到一邊,再次醒面!
8⃣️、我們現在來做油酥
120克的麵粉。
9⃣️鍋中倒入適量的油,燒開
把燒熱的油倒入120克的麵粉中,攪拌均勻!
下圖做好的油酥!
1⃣️1⃣️、我們來準備糖餡!我準備兩種餡,一種是白糖芝麻(注意⚠️白糖餡中要加麵粉,不然熟了容易流糖)
下面這個是我自己做的紅豆沙餡(我之前煮好的紅豆,沒吃完放在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍,加入適量的白糖即可食用,很方便!還可以做紅豆粥和紅豆派)
1⃣️2⃣️、把醒好的麵糰分成大小均勻的劑子(我的總麵糰是400克,我分了10個)
1⃣️3⃣️、把油酥也分成大小均勻的小麵糰(我這個每個小油酥是18克)
1⃣️4⃣️把麵糰用手捏成小麵餅,把油酥像包包子一樣包起來!揉成麵糰放在一邊備用!
1⃣️5⃣️、把十個麵糰都包進油酥後,先用手輕輕摁扁,然後用擀麵杖擀成麵皮!
1⃣️6⃣️、把擀好的麵皮摺疊起來,我摺疊四次,把它疊成正方形!
1⃣️7⃣️、再把疊好的麵糰擀成麵皮
1⃣️8⃣️、把準備好的糖餡放在麵皮中間
然後再像之前那樣那它疊起來!
1⃣️9⃣️、用擀麵杖輕輕的把包有糖餡的麵糰擀成麵餅!
2⃣️0⃣️、用刷子雙面均勻的刷油、薄薄一層就OK!
2⃣️1⃣️、把餅放進烤箱開始烤!
看到上面烤成金黃色,翻個面繼續烤!
烤好了,快上桌吧!
來看看烤出來的餅,外面的酥皮掉渣,裡面的面軟軟的,加上白糖和芝麻的香味!吃過難忘、口齒留香!
小主們,看到這裡了有沒有流口水?
真的外酥裡軟,香甜可口!
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