哪個好不是一兩句話就說得清的,而所謂“好”的評判標準也不好說。蘿蔔青菜各有所愛,有些人喜歡祁門的厚實,有些人喜歡滇紅的濃烈,有些人喜歡小種的甜香。況且,在不同的時間不同的地區採摘的不同的級別的紅茶,他們也是有很大的區別的,拿2W一斤的金駿眉和20一斤的滇紅比,哪個好喝?當然,對於剛入門或者未入門的茶友來說,這個2W的和20的估計也差不多……甚至很多紅茶炒制的時候加糖了,他們感覺這個更香甜,是好茶……我們簡單的說一下這三款紅茶的區別吧。
正山小種
正山小種被稱之為是紅茶的鼻祖,屬於小種紅茶,以武夷山桐木關地區的最為出名,小種紅茶甜香,醇厚,柔潤,有厚重的松煙感,嗯,還有很多人能夠喝出桂圓味。入門茶客的話,從正山小種入門還是蠻不錯的,嗯,金駿眉也挺不錯的,採摘正山小種的芽頭製作而成。
雲南紅茶
也就是我們常說的“滇紅”屬於工夫茶,他帶有典型的大葉種特點,相當醇厚,略帶酸味。不像小種紅茶那麼甜香,有標誌性的蜜糖香和淡淡的花果香,味道悠長。但是不是很適合剛入門的茶友喝,因為它帶有一種韌性,同時很濃烈,喝慣了這個,很難喜歡上別的紅茶了。
祁門紅茶
世界三大高香紅茶,也是屬於工夫茶,有個很好聽的別稱,叫做群芳最。說是在中國的茶香裡,發現了春天的芬芳。祁紅的特點是口感厚實,順滑潤喉,有一種似花似果又似蜜,有類似玫瑰或蘋果的清香。祁紅是典型的慢熱型,新手剛喝的時候,會感覺很平淡,所以也不太適合新手喝。
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