漢源縣隸屬四川雅安市，位於四川省境西部偏南，東鄰樂山市金口河區和眉山市洪雅縣，南連涼山彝族自治州的甘洛縣，西靠甘孜藏族自治州的瀘定縣和雅安市石棉縣，北接雅安市滎經縣；全境東西長71.4千米，南北寬70.1千米。
1、漢源罈子肉
漢源罈子肉為地理標誌保護產品。
2、開水白菜
開水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制，後來由川菜大師羅國榮發揚光大，成為國宴上的一道精品。
3、蔥燒火腿餅
蔥燒火腿餅，煎點，特點：味鹹甜爽口，皮酥脆。烹製法：煎
4、煸牛肉絲
乾煸牛肉絲是四川地區漢族傳統名菜，屬於川菜菜系，以牛肉為製作主料，乾煸牛肉絲的烹飪技巧以幹炒為主，口味屬於家常味。此菜是效仿四川名菜乾煸牛肉絲而製做的，麵筋絲呈牛肉絲的醬紅色，芹菜嫩綠鮮香，麻、辣、鹹、鮮、香、甜，六味俱全，下飯佐酒皆宜。
5、櫻桃幹
櫻桃幹便宜量足，有助於消化，酸酸甜甜的，已經成為深受都市白領歡迎一種休閒食品。
6、漢源金花梨
漢源金花梨又名林檎，屬自然實生後代，果實大或稍大，平均單果重400克左右，最大660克，果實圓或長圓形，縱橫徑8.6×7.3釐米，果皮綠黃色，果點小，中多，萼窪深廣，果心小，可食率88.5%，果肉白色，質地細，石細胞少，鬆脆、汁多，味濃甜、微香。可溶性固形物含量11.3—16.8%，總糖9—9.5%，單糖8.7—9.5%，雙糖0.15—0.25%，總酸0.22—0.25%，維生素C3.5—4%，品質上等，花期三月下旬，成熟期九月中下旬。
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