作者：虞落-佳佳
用料
芹菜 六根
肉 一塊
蔥薑蒜醬油調料 適量
做法步驟
1、揉麵，醒面。
2、芹菜，切小粒，加入切碎的蔥、姜。新手可以來練練刀工。
3、準備肉餡。按照後期作品成果來看，肉和菜可以按1:2的量來準備比較合適。
4、加入肉糜、醬油、雞精、花椒粉、一個雞蛋清，攪拌均勻。
5、醒好的麵糰開始做餃子皮。面揉好，切小麵糰，擀圓。
6、開始包。我這手渣的人選擇了最簡單的元寶，畢竟見證一個人包餃子好不好的標準就是能不能包一鍋全一個樣。
7、成品。麵糰弄的大了，包出來的有些偏大，不過一鍋一個樣算是做到了。
8、準備開吃。
9、澆上辣椒汁，味道棒棒噠。辣椒汁這個一家有一種做法，依個人習慣口味就好。
（觀看視頻教程，請關注微信公眾號：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
相關推薦
'居然有人把中國早餐拍了100集紀錄片，米餃、粢糕、SA湯！我們的早餐真好吃'
"說到早餐，你會想到什麼？包子、豆漿、油條、小米粥......然而中國的早餐遠比你想象中的還要豐富得多多多多多。四月開始，騰訊的紀錄片《早餐中國》，一款美食節目橫空出世！專門記錄了中國各地的特色早餐，最可怕的是它竟然拍了100集，這是要饞死多少人？與以往的美食紀錄片不同，它...
推薦中...