食物有自己的情緒，一碗麵也講究匠心。

麵食並不是北方的專利，杭州人同樣熱衷於吃麵。無論是在城區的某個轉角，還是老街巷的隱匿之處，總有一家麵館讓杭州本地人落胃得很。

今天，就由走唄玩家們帶我們穿街走巷，發現杭城那些好吃的麵館。

陳八兩面館

推薦人：城市玩家@董蛋花

難忘的陳八兩面條，濱江也可以吃到。位於濱江龍湖天街地下一層，半敞開的門面，進門就是收銀臺，買完單拿上號碼牌找個座位，等麵條即可，很方便吶～

因為來得比較晚，錯過了午飯高峰期，所以位置隨便挑。問服務員推薦哪個面，她說都好吃，所以還是選擇了前排的這碗招牌。

手切酸菜牛鍵子面 ¥38

陳八兩的招牌面，在雪菜和酸菜之間還是選擇前者了～想試試一丟丟的酸菜辣感，適合刺激味蕾。一碗麵從下單到端上，沒幾分鐘。很足，3大塊牛鍵子，酸菜還蠻多的，還有些綠豆芽，也是鮮嫩的口感。

小番茄，筍，雞蛋絲等，牛鍵子燒的很入味，軟而糯，很有口感。是一碗顏值與口感並存的麵條，面帶有韌勁，有嚼勁吃起來很帶感。順便提一句，湯很美味，酸菜的一丟丟辣，讓這碗麵有一種打開食慾的感覺，意猶未盡。

地址：濱江區江漢路1515號江南天街商業中心地下一層商鋪09號

人均：¥34

營業時間：10:00-21:00

其他分店：解放路店、湖墅南路店、杭州大廈501店、大悅城店、丁橋店、高沙店、草莊店、平安金融店、元成店等。

復興面王

推薦人：城市玩家@阿漫M

在家門口的一家杭州麵館，敢自稱“面王”，聽起來也不一般，去吃了兩次，憑藉一碗茄汁拌川在河東路上甚至朝暉地區可謂是聲名大噪，絡繹不絕的附近小區的人都來這裡吃麵，或者打包回去。

中午隊伍經常在排隊，也許因為不拿號也防止大家佔座，沒有收銀，直接排隊點餐，兩位掌勺的師傅當即在窗口面前給你烹飪，現金或掃碼付款，自己取餐後再就坐。

面在點單的時候可以免費加，還有檯面上免費的油渣可以加，全程自助式。大火爆炒的架勢，看上去很專業哈哈，煙火氣十足，豐富的澆頭可以選擇，選蝦仁鱔魚腰花這些一碗麵下來會有點小貴，炒的賊香，架不住好吃呀。

點了一碗茄汁拌川，整體的確偏甜，本以為是番茄煸炒出來的醬汁，沒想到加了番茄醬，面是杭州人愛吃的，有嚼勁，絲溜絲溜地下肚，不過吃多了有些膩，但好在料是真的豐富，筍乾醬乾肉絲，我還加了蘑菇，吃到最後都還剩了料。

同行的小夥伴點了份腰花拌川，用料也是著實豐富，很新鮮，腰花嫩而有型，吃了個底朝天哈哈哈，總之鮮美分量足。

地址：河東路178號

人均：¥28

營業時間：7:30-20:30

週三秀·御江南海鮮麵

推薦人：城市玩家@TTiffany

位於國大城市廣場七樓的海鮮麵館。環境裝修都挺好，跟普通的麵館不太一樣，看著很清雅，環境真的不錯了。

和朋友一人點了一碗麵，還有兩杯紅豆沙。面一上來就被驚到了，可以用盆來表示了，總之很大一碗，分量好評，畢竟價錢也不便宜，這個量還是對得起這個價錢的。

一個湯麵一個拌麵都嚐了一下，感覺還是拌麵更好吃，裡面的牛肉好大一塊，非常推薦。

湯麵也還不錯，湯很鮮，裡面蝦仁非常多，只是麵條不夠勁道。紅豆沙也可以放心點，煮得不錯。

地址：下城區延安路609號七層7F03

人均：¥28

營業時間：10:00-22:00

方老大面

推薦人：城市玩家@Azul

五點半走到門口就發現已經開始排隊，這個網紅麵店果然名不虛傳，需要自己排隊自己端面，店裡告示還寫著有面有座，無面無座，比較合理。

排隊排了40分鐘左右才輪到我，點了番茄汁拌川，因為本身不吃內臟，沒有加腰花豬肝啥的。做面阿姨顛鍋姿勢很嫻熟，火候，時間掌握得恰到好處。

拌川有濃郁的番茄汁味道，肉絲也還不錯，吃得出是新鮮的，面偏軟但仍算有嚼勁。店裡可以免費加面加油渣，吃貨們的福音！

地址：江城路629號

人均：¥35

營業時間：7:00-20:00

菊英麵店

推薦人：@走唄吃貨小分隊

在杭州生活的，幾乎無人不知菊英麵館。這家上過《舌尖2》的平民麵館,每天一到飯點總是非常多人在排隊，甚至有人開著豪車專門來吃，也有遊客遠道而來。

2017年的時候很多人都以為菊英因舊城改造而被迫關門，所幸後來只是搬遷新店，讓附近的街坊們重新留住了那傳統味道。

而那麼多食客抵達，就只為了品嚐那一碗杭州地道的面，據說每天都能賣出500碗以上。片兒川是招牌，面略帶筋道，麵湯鮮而不膩，澆頭是蘑菇油渣筍片，都是現點現炒，保證新鮮。

除此之外，肉絲拌川也是另一特色，雖然並不是什麼很特別的面，但一口下去滿嘴都是面香，加上油渣，滿滿都是杭州人小時候的記憶。

地址：中山南路368號

人均：¥29

營業時間：8:00-14:00，17:00-20:00

其他分店：清泰街店、建國北路店

說說你最愛吃什麼面吧？

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