紫菜雞蛋餅的做法

海苔 雞蛋餅 腫瘤 貧血 豆果美食 豆果美食 2017-09-19
紫菜雞蛋餅的做法

紫菜的營養價值 1.營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途; 2. 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品; 3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量; 4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

By 咫尺光年-愛如初見 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞蛋 3顆
  • 紫菜 一片
  • 麵粉 半碗
  • 鹽 適量
  • 油 少許
  • 水 少許

做法步驟

紫菜雞蛋餅的做法

1、幹紫菜用剪刀剪碎一點,溫水泡2分鐘。

紫菜雞蛋餅的做法

2、三個雞蛋打散加入少許鹽,和雞蛋液同樣多的水。

紫菜雞蛋餅的做法

3、把紫菜控幹水放進去,攪拌均勻。

紫菜雞蛋餅的做法

4、少量多次放入麵粉,攪拌均勻至無顆粒。麵糊不能太稠,有流動性最好。

紫菜雞蛋餅的做法

5、熱鍋涼油,開小火,刷一點點油。倒入兩勺麵糊,轉動鍋,利用它的流動性,讓麵糊散開。也可以用鏟子攤平。

紫菜雞蛋餅的做法

6、煎至蛋液凝固後反面煎。兩面各1分鐘即可。根據薄厚調節時間。

紫菜雞蛋餅的做法

7、成品圖。

紫菜雞蛋餅的做法

8、作為早餐很棒哦,簡單又營養,還好吃

紫菜雞蛋餅的做法

9、成品圖

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