大家好，我是曉峰，每天分享自家的一日三餐，人生在世，無非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心，美食能治癒人心，有時它能激起幸福，有時能喚起回憶，有時還能燃起激情，慢熬風華，細燉雪月，讓我們始終保持一顆吃貨的心，細心品味每一餐的美好！喜歡美食的朋友可以關注我，互相交流，共同學習。
今天，我要分享的是涼拌海帶絲的家常做法，海帶屬於藻類食物，含有豐富的碘和膳食纖維，對於改善便祕、調節血管、降血脂、降血壓有一定的作用，可用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。記得小時候最愛吃的零食之一便是海帶絲，一毛錢一小包，鹹鹹的辣辣的，越吃越過癮，吃一口就停不下嘴，兒子也遺傳了我，特別喜歡吃海帶絲，隔三差五便買來吃，買的雖好吃，但總覺得不太放心，看到超市有賣幹海帶的，就買了些回來拌給兒子吃，沒想到兒子說比買的還好吃，今天就把我的做法分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：
大家好，我是曉峰，每天分享自家的一日三餐，人生在世，無非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心，美食能治癒人心，有時它能激起幸福，有時能喚起回憶，有時還能燃起激情，慢熬風華，細燉雪月，讓我們始終保持一顆吃貨的心，細心品味每一餐的美好！喜歡美食的朋友可以關注我，互相交流，共同學習。
今天，我要分享的是涼拌海帶絲的家常做法，海帶屬於藻類食物，含有豐富的碘和膳食纖維，對於改善便祕、調節血管、降血脂、降血壓有一定的作用，可用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。記得小時候最愛吃的零食之一便是海帶絲，一毛錢一小包，鹹鹹的辣辣的，越吃越過癮，吃一口就停不下嘴，兒子也遺傳了我，特別喜歡吃海帶絲，隔三差五便買來吃，買的雖好吃，但總覺得不太放心，看到超市有賣幹海帶的，就買了些回來拌給兒子吃，沒想到兒子說比買的還好吃，今天就把我的做法分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：
海帶絲怎麼拌才好吃？注意這幾點，海帶絲又鮮又脆還不腥，真好吃！
【準備食材】：幹海帶 大蒜 紅椒 香菜
1.幹海帶不用水洗，直接放到鍋中，水開後大火蒸15~20分鐘，很多人做海帶時總擔心煮不爛，特別是幹海帶，因為海帶中含有褐藻膠、海藻酸等物質，一旦吸水，表面就會出現粘稠狀膠體，阻止水分的進一步進入，因此很難煮爛，所以第一步我們要蒸海帶，而不要煮海帶。
大家好，我是曉峰，每天分享自家的一日三餐，人生在世，無非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心，美食能治癒人心，有時它能激起幸福，有時能喚起回憶，有時還能燃起激情，慢熬風華，細燉雪月，讓我們始終保持一顆吃貨的心，細心品味每一餐的美好！喜歡美食的朋友可以關注我，互相交流，共同學習。
今天，我要分享的是涼拌海帶絲的家常做法，海帶屬於藻類食物，含有豐富的碘和膳食纖維，對於改善便祕、調節血管、降血脂、降血壓有一定的作用，可用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。記得小時候最愛吃的零食之一便是海帶絲，一毛錢一小包，鹹鹹的辣辣的，越吃越過癮，吃一口就停不下嘴，兒子也遺傳了我，特別喜歡吃海帶絲，隔三差五便買來吃，買的雖好吃，但總覺得不太放心，看到超市有賣幹海帶的，就買了些回來拌給兒子吃，沒想到兒子說比買的還好吃，今天就把我的做法分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：
海帶絲怎麼拌才好吃？注意這幾點，海帶絲又鮮又脆還不腥，真好吃！
【準備食材】：幹海帶 大蒜 紅椒 香菜
1.幹海帶不用水洗，直接放到鍋中，水開後大火蒸15~20分鐘，很多人做海帶時總擔心煮不爛，特別是幹海帶，因為海帶中含有褐藻膠、海藻酸等物質，一旦吸水，表面就會出現粘稠狀膠體，阻止水分的進一步進入，因此很難煮爛，所以第一步我們要蒸海帶，而不要煮海帶。
2.蒸好的海帶，我們用淘米水浸泡2~3個小時，沒有淘米水也可以加一點醋泡，做這一步的目的是為了使海帶更容易泡軟，而且能夠泡掉其表面的粘液，吃起來不腥氣口感更爽脆！
大家好，我是曉峰，每天分享自家的一日三餐，人生在世，無非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心，美食能治癒人心，有時它能激起幸福，有時能喚起回憶，有時還能燃起激情，慢熬風華，細燉雪月，讓我們始終保持一顆吃貨的心，細心品味每一餐的美好！喜歡美食的朋友可以關注我，互相交流，共同學習。
今天，我要分享的是涼拌海帶絲的家常做法，海帶屬於藻類食物，含有豐富的碘和膳食纖維，對於改善便祕、調節血管、降血脂、降血壓有一定的作用，可用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。記得小時候最愛吃的零食之一便是海帶絲，一毛錢一小包，鹹鹹的辣辣的，越吃越過癮，吃一口就停不下嘴，兒子也遺傳了我，特別喜歡吃海帶絲，隔三差五便買來吃，買的雖好吃，但總覺得不太放心，看到超市有賣幹海帶的，就買了些回來拌給兒子吃，沒想到兒子說比買的還好吃，今天就把我的做法分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：
海帶絲怎麼拌才好吃？注意這幾點，海帶絲又鮮又脆還不腥，真好吃！
【準備食材】：幹海帶 大蒜 紅椒 香菜
1.幹海帶不用水洗，直接放到鍋中，水開後大火蒸15~20分鐘，很多人做海帶時總擔心煮不爛，特別是幹海帶，因為海帶中含有褐藻膠、海藻酸等物質，一旦吸水，表面就會出現粘稠狀膠體，阻止水分的進一步進入，因此很難煮爛，所以第一步我們要蒸海帶，而不要煮海帶。
2.蒸好的海帶，我們用淘米水浸泡2~3個小時，沒有淘米水也可以加一點醋泡，做這一步的目的是為了使海帶更容易泡軟，而且能夠泡掉其表面的粘液，吃起來不腥氣口感更爽脆！
3.鍋內加適量水，燒開後，我們把浸泡好的海帶倒進去焯水5~6分鐘，然後撈出過涼開水，海帶經過焯水可以去除腥味，過涼開水更爽脆。
大家好，我是曉峰，每天分享自家的一日三餐，人生在世，無非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心，美食能治癒人心，有時它能激起幸福，有時能喚起回憶，有時還能燃起激情，慢熬風華，細燉雪月，讓我們始終保持一顆吃貨的心，細心品味每一餐的美好！喜歡美食的朋友可以關注我，互相交流，共同學習。
今天，我要分享的是涼拌海帶絲的家常做法，海帶屬於藻類食物，含有豐富的碘和膳食纖維，對於改善便祕、調節血管、降血脂、降血壓有一定的作用，可用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。記得小時候最愛吃的零食之一便是海帶絲，一毛錢一小包，鹹鹹的辣辣的，越吃越過癮，吃一口就停不下嘴，兒子也遺傳了我，特別喜歡吃海帶絲，隔三差五便買來吃，買的雖好吃，但總覺得不太放心，看到超市有賣幹海帶的，就買了些回來拌給兒子吃，沒想到兒子說比買的還好吃，今天就把我的做法分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：
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【準備食材】：幹海帶 大蒜 紅椒 香菜
1.幹海帶不用水洗，直接放到鍋中，水開後大火蒸15~20分鐘，很多人做海帶時總擔心煮不爛，特別是幹海帶，因為海帶中含有褐藻膠、海藻酸等物質，一旦吸水，表面就會出現粘稠狀膠體，阻止水分的進一步進入，因此很難煮爛，所以第一步我們要蒸海帶，而不要煮海帶。
2.蒸好的海帶，我們用淘米水浸泡2~3個小時，沒有淘米水也可以加一點醋泡，做這一步的目的是為了使海帶更容易泡軟，而且能夠泡掉其表面的粘液，吃起來不腥氣口感更爽脆！
3.鍋內加適量水，燒開後，我們把浸泡好的海帶倒進去焯水5~6分鐘，然後撈出過涼開水，海帶經過焯水可以去除腥味，過涼開水更爽脆。
4.大蒜一頭剁成蒜末，海帶比較喜蒜，可以多放一點，紅椒半個先切絲再切成丁，香菜2根洗淨後切成末。
大家好，我是曉峰，每天分享自家的一日三餐，人生在世，無非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心，美食能治癒人心，有時它能激起幸福，有時能喚起回憶，有時還能燃起激情，慢熬風華，細燉雪月，讓我們始終保持一顆吃貨的心，細心品味每一餐的美好！喜歡美食的朋友可以關注我，互相交流，共同學習。
今天，我要分享的是涼拌海帶絲的家常做法，海帶屬於藻類食物，含有豐富的碘和膳食纖維，對於改善便祕、調節血管、降血脂、降血壓有一定的作用，可用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。記得小時候最愛吃的零食之一便是海帶絲，一毛錢一小包，鹹鹹的辣辣的，越吃越過癮，吃一口就停不下嘴，兒子也遺傳了我，特別喜歡吃海帶絲，隔三差五便買來吃，買的雖好吃，但總覺得不太放心，看到超市有賣幹海帶的，就買了些回來拌給兒子吃，沒想到兒子說比買的還好吃，今天就把我的做法分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：
海帶絲怎麼拌才好吃？注意這幾點，海帶絲又鮮又脆還不腥，真好吃！
【準備食材】：幹海帶 大蒜 紅椒 香菜
1.幹海帶不用水洗，直接放到鍋中，水開後大火蒸15~20分鐘，很多人做海帶時總擔心煮不爛，特別是幹海帶，因為海帶中含有褐藻膠、海藻酸等物質，一旦吸水，表面就會出現粘稠狀膠體，阻止水分的進一步進入，因此很難煮爛，所以第一步我們要蒸海帶，而不要煮海帶。
2.蒸好的海帶，我們用淘米水浸泡2~3個小時，沒有淘米水也可以加一點醋泡，做這一步的目的是為了使海帶更容易泡軟，而且能夠泡掉其表面的粘液，吃起來不腥氣口感更爽脆！
3.鍋內加適量水，燒開後，我們把浸泡好的海帶倒進去焯水5~6分鐘，然後撈出過涼開水，海帶經過焯水可以去除腥味，過涼開水更爽脆。
4.大蒜一頭剁成蒜末，海帶比較喜蒜，可以多放一點，紅椒半個先切絲再切成丁，香菜2根洗淨後切成末。
5.切好的香菜、蒜末和紅椒丁倒入焯好水的海帶絲中（海帶絲如果過長，可以切幾刀，方便筷子夾），然後調一下味：加入適量鹽、白糖、生抽、米醋、最後再淋入點香油，攪拌均勻即可，涼拌海帶，糖和米醋必不可少，糖可提鮮，醋可去腥，吃起來更美味。
大家好，我是曉峰，每天分享自家的一日三餐，人生在世，無非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心，美食能治癒人心，有時它能激起幸福，有時能喚起回憶，有時還能燃起激情，慢熬風華，細燉雪月，讓我們始終保持一顆吃貨的心，細心品味每一餐的美好！喜歡美食的朋友可以關注我，互相交流，共同學習。
今天，我要分享的是涼拌海帶絲的家常做法，海帶屬於藻類食物，含有豐富的碘和膳食纖維，對於改善便祕、調節血管、降血脂、降血壓有一定的作用，可用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。記得小時候最愛吃的零食之一便是海帶絲，一毛錢一小包，鹹鹹的辣辣的，越吃越過癮，吃一口就停不下嘴，兒子也遺傳了我，特別喜歡吃海帶絲，隔三差五便買來吃，買的雖好吃，但總覺得不太放心，看到超市有賣幹海帶的，就買了些回來拌給兒子吃，沒想到兒子說比買的還好吃，今天就把我的做法分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：
海帶絲怎麼拌才好吃？注意這幾點，海帶絲又鮮又脆還不腥，真好吃！
【準備食材】：幹海帶 大蒜 紅椒 香菜
1.幹海帶不用水洗，直接放到鍋中，水開後大火蒸15~20分鐘，很多人做海帶時總擔心煮不爛，特別是幹海帶，因為海帶中含有褐藻膠、海藻酸等物質，一旦吸水，表面就會出現粘稠狀膠體，阻止水分的進一步進入，因此很難煮爛，所以第一步我們要蒸海帶，而不要煮海帶。
2.蒸好的海帶，我們用淘米水浸泡2~3個小時，沒有淘米水也可以加一點醋泡，做這一步的目的是為了使海帶更容易泡軟，而且能夠泡掉其表面的粘液，吃起來不腥氣口感更爽脆！
3.鍋內加適量水，燒開後，我們把浸泡好的海帶倒進去焯水5~6分鐘，然後撈出過涼開水，海帶經過焯水可以去除腥味，過涼開水更爽脆。
4.大蒜一頭剁成蒜末，海帶比較喜蒜，可以多放一點，紅椒半個先切絲再切成丁，香菜2根洗淨後切成末。
5.切好的香菜、蒜末和紅椒丁倒入焯好水的海帶絲中（海帶絲如果過長，可以切幾刀，方便筷子夾），然後調一下味：加入適量鹽、白糖、生抽、米醋、最後再淋入點香油，攪拌均勻即可，涼拌海帶，糖和米醋必不可少，糖可提鮮，醋可去腥，吃起來更美味。
大家好，我是曉峰，每天分享自家的一日三餐，人生在世，無非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心，美食能治癒人心，有時它能激起幸福，有時能喚起回憶，有時還能燃起激情，慢熬風華，細燉雪月，讓我們始終保持一顆吃貨的心，細心品味每一餐的美好！喜歡美食的朋友可以關注我，互相交流，共同學習。
今天，我要分享的是涼拌海帶絲的家常做法，海帶屬於藻類食物，含有豐富的碘和膳食纖維，對於改善便祕、調節血管、降血脂、降血壓有一定的作用，可用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。記得小時候最愛吃的零食之一便是海帶絲，一毛錢一小包，鹹鹹的辣辣的，越吃越過癮，吃一口就停不下嘴，兒子也遺傳了我，特別喜歡吃海帶絲，隔三差五便買來吃，買的雖好吃，但總覺得不太放心，看到超市有賣幹海帶的，就買了些回來拌給兒子吃，沒想到兒子說比買的還好吃，今天就把我的做法分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：
海帶絲怎麼拌才好吃？注意這幾點，海帶絲又鮮又脆還不腥，真好吃！
【準備食材】：幹海帶 大蒜 紅椒 香菜
1.幹海帶不用水洗，直接放到鍋中，水開後大火蒸15~20分鐘，很多人做海帶時總擔心煮不爛，特別是幹海帶，因為海帶中含有褐藻膠、海藻酸等物質，一旦吸水，表面就會出現粘稠狀膠體，阻止水分的進一步進入，因此很難煮爛，所以第一步我們要蒸海帶，而不要煮海帶。
2.蒸好的海帶，我們用淘米水浸泡2~3個小時，沒有淘米水也可以加一點醋泡，做這一步的目的是為了使海帶更容易泡軟，而且能夠泡掉其表面的粘液，吃起來不腥氣口感更爽脆！
3.鍋內加適量水，燒開後，我們把浸泡好的海帶倒進去焯水5~6分鐘，然後撈出過涼開水，海帶經過焯水可以去除腥味，過涼開水更爽脆。
4.大蒜一頭剁成蒜末，海帶比較喜蒜，可以多放一點，紅椒半個先切絲再切成丁，香菜2根洗淨後切成末。
5.切好的香菜、蒜末和紅椒丁倒入焯好水的海帶絲中（海帶絲如果過長，可以切幾刀，方便筷子夾），然後調一下味：加入適量鹽、白糖、生抽、米醋、最後再淋入點香油，攪拌均勻即可，涼拌海帶，糖和米醋必不可少，糖可提鮮，醋可去腥，吃起來更美味。
香辣爽口，好吃下飯的涼拌海帶絲就拌好了，涼拌海帶時，千萬不要直接拌，多加這3步，海帶不腥氣味道格外鮮！這3步便是：1.蒸海帶 2.用淘米水泡海帶 3.海帶焯水，聰明的你學會了嗎？
大家好，我是曉峰，每天分享自家的一日三餐，人生在世，無非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心，美食能治癒人心，有時它能激起幸福，有時能喚起回憶，有時還能燃起激情，慢熬風華，細燉雪月，讓我們始終保持一顆吃貨的心，細心品味每一餐的美好！喜歡美食的朋友可以關注我，互相交流，共同學習。
今天，我要分享的是涼拌海帶絲的家常做法，海帶屬於藻類食物，含有豐富的碘和膳食纖維，對於改善便祕、調節血管、降血脂、降血壓有一定的作用，可用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。記得小時候最愛吃的零食之一便是海帶絲，一毛錢一小包，鹹鹹的辣辣的，越吃越過癮，吃一口就停不下嘴，兒子也遺傳了我，特別喜歡吃海帶絲，隔三差五便買來吃，買的雖好吃，但總覺得不太放心，看到超市有賣幹海帶的，就買了些回來拌給兒子吃，沒想到兒子說比買的還好吃，今天就把我的做法分享給大家，喜歡的朋友可以參考一下：
海帶絲怎麼拌才好吃？注意這幾點，海帶絲又鮮又脆還不腥，真好吃！
【準備食材】：幹海帶 大蒜 紅椒 香菜
1.幹海帶不用水洗，直接放到鍋中，水開後大火蒸15~20分鐘，很多人做海帶時總擔心煮不爛，特別是幹海帶，因為海帶中含有褐藻膠、海藻酸等物質，一旦吸水，表面就會出現粘稠狀膠體，阻止水分的進一步進入，因此很難煮爛，所以第一步我們要蒸海帶，而不要煮海帶。
2.蒸好的海帶，我們用淘米水浸泡2~3個小時，沒有淘米水也可以加一點醋泡，做這一步的目的是為了使海帶更容易泡軟，而且能夠泡掉其表面的粘液，吃起來不腥氣口感更爽脆！
3.鍋內加適量水，燒開後，我們把浸泡好的海帶倒進去焯水5~6分鐘，然後撈出過涼開水，海帶經過焯水可以去除腥味，過涼開水更爽脆。
4.大蒜一頭剁成蒜末，海帶比較喜蒜，可以多放一點，紅椒半個先切絲再切成丁，香菜2根洗淨後切成末。
5.切好的香菜、蒜末和紅椒丁倒入焯好水的海帶絲中（海帶絲如果過長，可以切幾刀，方便筷子夾），然後調一下味：加入適量鹽、白糖、生抽、米醋、最後再淋入點香油，攪拌均勻即可，涼拌海帶，糖和米醋必不可少，糖可提鮮，醋可去腥，吃起來更美味。
香辣爽口，好吃下飯的涼拌海帶絲就拌好了，涼拌海帶時，千萬不要直接拌，多加這3步，海帶不腥氣味道格外鮮！這3步便是：1.蒸海帶 2.用淘米水泡海帶 3.海帶焯水，聰明的你學會了嗎？
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