4月20日是穀雨節氣，民間俗諺“春雨貴如油”說的就是穀雨——春季最後一個節氣。穀雨有“雨生百穀”之意，春季將盡、夏季將至，萬物生長、蒸蒸日上，正所謂"一年之季在於春"。
15度為春捂臨界點
穀雨過後，氣溫逐漸升高，雨量開始增多，俗話說：“穀雨寒死老鼠”，說的就是穀雨時節天氣忽冷忽熱，容易感冒，因此要注意保暖。
穀雨時節自然界陽氣驟升，易引動人體內蓄積的內熱而生肝火，繼而誘發春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血，以及頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂春季上火，即“春火”。抑制“春火”應該春捂有度，15攝氏度是春捂的臨界點。
當進補身體
春天，肝木旺盛，脾土衰弱，但在穀雨的15天及清明的最後3天中，脾卻處於旺盛時期。此時脾的旺盛會使胃強健起來，使消化功能處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，所以這時是補身的大好時機，使身體能夠適應下一個季節的氣候變化。但是補要適當，不宜過。
青島市海慈醫療集團戴淑青主任說，此時進補不能像冬天那樣，而應適當食用一些具有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高身體素質，抵抗春瘟，而且還可為安度盛夏打下基礎。如果飲食不當，極易使腸胃受損。
此節氣中，肝腎處於衰弱狀態，所以應注意加強對肝腎的保養。同時注意調養情志，保持愉快的心情。
穀雨養生宜多吃的食物
1多吃減壓穀類食物
穀雨前後適宜食用一些能緩解精神壓力和調節情緒的穀類食物，穀類食物中富含B族維生素，對改善抑鬱症有明顯效果。
2少吃多餐、停食刺激食品
穀雨節氣還是胃病的易發期，消除病因要戒菸戒酒，不暴飲暴食，飢餓無度，少吃多餐，並停止食用對胃有刺激的食品和藥物等。
3吃香椿健胃理氣
穀雨前後正是香椿上市時節，此時香椿醇香爽口，營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。可以香椿拌豆腐、香椿煎雞蛋，用切成段的嫩芽、攤成薄皮的雞蛋卷等。
4食菠菜養肝血
穀雨之後，春季將盡，夏季將至。治未病科戴淑青主任說按照中醫“春養肝”的觀點，此時要抓緊時機調理肝血。食療要點重在養肝清肝、滋養明目。在眾多蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。中醫認為，菠菜性甘涼，有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效。
5適當食用寒涼性食物以滋陰
穀雨之後，溫度升高，稍顯燥熱。此時可適當多吃一些滋陰的寒涼性食物，比如：西瓜、香蕉、甘蔗、蘋果、梨、柿子、桑椹等水果，或是西紅柿、黃瓜、苦瓜、厥菜、馬齒莧、芹菜、海藻、海帶、螃蟹等蔬菜和海鮮。但食用涼性食物並不等於吃很多冷飲，溫度一升高，很多人就已迫不及待地吃起冷飲，過量吃冷飲，胃腸道局部受冷刺激，反會導致脾胃虛寒，對身體不利。
穀雨養生做這三項運動
冷水搓鼻防過敏
對於過敏體質的人而言，穀雨前後花粉、柳絮較多，需要防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。除了特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動外。可以每天早晚或者外出之前用冷水洗鼻，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環，有利於增強鼻黏膜的免疫能力，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。
2、按揉祛溼穴，關節防風溼
穀雨後空氣中的溼度逐漸加大，潮溼的環境，容易讓溼邪侵入人體，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等症狀。中醫認為，溼氣通於脾。祛溼要從健脾補脾入手。戴淑青主任說按揉陰陵泉穴能起到健脾祛溼的功效。因為陰陵泉是脾經的合穴，也是祛溼要穴。該穴位於人體的小腿內側，膝下脛骨內側凹陷中，取該穴道的時候，應採用正坐或仰臥的取穴姿勢。每次左右腿穴位各按摩60下，每日早晚各按摩一次即可，以穴位感到酸脹為適度。
3、茶水洗把臉，除斑美容顏
目前正值春茶上市的季節，此時的茶口感最好、最養人，大家不妨用喝剩下的茶葉水洗把臉，不但能減少皮膚病的發生，而且可以使臉部皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在黑眼圈處，每日1-2次，每次20-30分鐘，有助於消除黑眼圈。茶葉中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌膚衰老。茶葉還能抗輻射，尤其適合長期用電腦的女性，可抑制皮膚色素沉著，減少過敏反應的發生。此外，茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚乾燥。