第四百五十五章 國學與中餐的結合

國學 中餐 小說 縱橫中文網 2017-05-04

“好了,公孫雪,如果你還有什麼事情下次再說吧,我有些累了,要休息一會了。”

見到唐昊已經毫不客氣的下了逐客令,公孫雪心裡嘆息了一口氣,從位置上站了起來,看了眼眼前的唐昊,轉身拉開門,此時門外的周博文也正準備伸手敲門,見到裡面站著一個美婦人,不由神色一愣,輕咦道:“這位是?”

“唐昊,希望你能考慮下我說的事情,另外,感謝你對我的救命之恩。”公孫雪揮了揮原本被砍斷的右手,就連她自己都感覺不可思議,有時候想起來,她到更願意相信,那隻不過是一場夢境,除了用做夢來解釋,她實在沒有更好的理由來解釋,自己的斷手竟然奇蹟般的復原了。

如果不是手臂上還殘留著一絲疤痕,公孫雪倒寧願相信那不過是一場噩夢了。

周博文見到公孫雪離開以後,思慮了一會,沉吟道:“這個女人看起來有些面熟,不會是唐師傅你的老相好吧。”

聽到周博文這麼說,唐昊忍不住搖了搖頭:“我說周老,你的想象力可真是豐富,不去寫本小說,還真是太屈才了,說吧,今天來找我,有啥事啊。”

“你瞧你這話說的,沒有事,難道我就不能到你這來坐坐了啊。”周博文瞪視了唐昊一眼,隨即不客氣的在一旁凳子上坐了下來。

坐了一會,見唐昊似乎沒有開口的意思,周博文還是忍不住了,看了眼唐昊,周博文開口道。

“好了,我就不跟你繞彎子了,這次來還真是有事和你說的。”

“說吧,周老。”唐昊點了點頭,一副我早就知道你有事找我的樣子。

“其實是這樣的,我們國學館目前的學生已經到了一個瓶頸的地步了,之前唐師傅你不是說讓他們勤工儉學麼?就是上社會實踐課,一直到現在都沒有動靜,倒是這些學生按耐不住,跑來問我了,你看什麼時候給他們安排下。”

一說起這個,唐昊倒是心裡一動。

“嗯,這樣,周老,聚食匯餐飲集團,是咱們公司旗下的,目前大量缺人,您可以和負責人柳總說下,就說是我說的。”

“好,你早說嘛。”周博文一般搶過名片,也不和唐昊客氣,轉身就走,看著往外跑去的周博文,唐昊神情一愣,隨即忍不住搖了搖頭。

這周老還真是改不了急性子的脾氣,客套話也不知道說一句。

不過還沒等唐昊做多久,電話就響了,見到是柳嫣打過來的,唐昊趕緊接了起來,一臉笑意道:“柳總,怎麼突然間有空給我打電話了。”

“唐總,我跟你說,如果你不想讓我幹,你就直接說。”

聽到柳嫣這麼說,唐昊一時間愣住了,他苦笑道:“這個是怎麼了?誰惹你了,柳總。”

“沒有誰惹我,我只是想告訴你,唐總,聚食匯餐飲集團,不是丐幫,不是誰都可以進來的,你讓國學館那幫老學究跑到這裡來當服務員,也虧你想的出來,萬一到時候出了紕漏,影響了整個聚食匯的形象,這個損失誰來承擔,唐總是你麼?我現在就問你一句,這個任務是必須要接納,還是我自行決定。”

見到柳嫣說的風風火火,話語間滿是壓抑的怒火,唐昊倒是忍不住笑了。

“笑,你還好意思笑,都什麼時候,你還笑的出來。”電話那頭柳嫣聽到唐昊竟然還笑出來了,差點連肺都氣炸了。

“你先別急,你聽我說,柳總,其實事情是這樣的。”

“你別跟我說那些沒的了,你就說是我自行決定,還是你的命令就行,如果是你的命令,我無條件服從,但是保留我自己的意見。”

見到電話那頭的柳嫣話語極快,已經快要爆發出來的樣子,唐昊頓時笑了起來,他輕聲笑道:“柳總,你的火爆脾氣要改改了,其實我的意見,你還不明白,現在咱們聚食匯餐飲集團發展速度太快,這對於我們集團來說是好事也是不好的事,好在哪裡呢,發展快,證明我們的餐飲大受歡迎,不好在哪裡呢,發展太快,人才儲備跟不上,柳總,你應該清楚,一個快餐店的好壞,不僅在於食物的本身,更主要的還在於管理者,一個優秀的管理者可以在原本的銷售基礎上在外增加一到兩倍的純收入,這就是優秀管理者和普通管理者最本質的區別,我們現在最缺少的就是人才,但是國學館恰恰不缺少這些,幾萬人中,難道就不能找一些優秀的人才出來麼?”

“你說的倒是輕鬆,幾萬人,我怎麼安排?難道讓他們全部來坐辦公室?你要知道,3萬人,一個人月薪3000,一個月就是9000萬,將近一個億的支出,你拿什麼來支付工資。即使你能賠的起,你覺得這就是短短几個月就解決的麼,你的虧本對於我們公司的影響肯定非常大的,到時候縮減開支和投入,損失的還不是我們聚食匯。”

“你考慮的沒錯,不過你先聽我說完,再下定論不遲,我讓他們來做事,並沒有打算給工資。”

電話那頭的柳嫣明顯愣住了,唐昊隨即道:“三十分鐘後,你到我這個國學館的宿舍來吧,見面再談。”說完,電話就掛斷了。

不到二十分鐘,柳嫣就風風火火的出現在了唐昊的宿舍門口。

“稀客啊,呵呵,快請進。”唐昊滿臉笑容的示意柳嫣進來。

“行了,少廢話,我過來可是問個清楚的,要知道,我現在可是聚食匯實際上的領導者,你最多就是出個主意,拿個意見,給點錢,到時候要是出了問題,還不是全部都是我的責任。”

見到柳嫣說的不客氣,唐昊倒是一臉笑容點了點頭,說道:“不錯,柳總說的極是,來,柳總消消火,你有什麼怒意和疑問竟然來了,也可以提出來了。”

“肯定有啊,一肚子疑問,一肚子怒火。”柳嫣瞪視了唐昊一眼,哼道:“咱們聚食匯現在是發展到了50家沒錯,不過你要知道,這個數據只是一個數據而已,真正營業起來的不過10家,剩餘的40家不是處於虧損狀態,就是處於過渡期,還根本支撐不起贏利的擔子,要讓市場接受我們,可是需要一個過程,像是18號分店,就是一個例外。不可能每家店都這樣,實際上,我們扣除了研發的投入以及成本,每個月還在虧損,唐昊董事長,我知道你有錢,不過有錢也不是這樣的敗法,你這裡在虧損錢,又讓那麼多人來,你是準備害死我麼,如果你錢多的話,你可以給我,我幫你花點。”

“說完了嗎?”唐昊一臉笑意的看著柳嫣。

“沒有,哪有那麼快說完,另外,你這個月的財務錢還沒轉給我,說好的5000萬呢,我可是來向你要錢來的,下面的分店都在催著要錢。”

“行,5000萬是吧。”唐昊沒有任何猶豫,開了張支票遞了過去,柳嫣接了過來。

“還算你個土財主,夠爽快,另外關於你們國學館的學生過來參加什麼社會實踐課,你告訴周博文,就說我們聚食匯沒有辦法,現在還在虧損狀態,怎麼能負擔的起這麼多人,就這樣說了,我去忙了。”

“別急,先等我說完。”唐昊卻是示意柳嫣等下。

“怎麼,你還想說服我,讓我同意這麼多敗家子過來敗你的家不成,那你把你的錢都給我吧。”柳嫣把手一伸,看著眼前的柳嫣,唐昊感覺有一些怪異,不管如何,自己總算是她的上級,在面對自己這個上級的時候,說話不僅這麼不客氣,而且處處還在維護著自己,畢竟說難聽點,如果真的虧錢的話,也是他唐昊的事情,和柳嫣根本挨不著邊,按照唐昊現在給柳嫣的福利待遇,哪怕就是公司倒閉了,她拿的那些錢也足夠她滋潤瀟灑的過完下輩子了。

雖然覺得心裡有些奇怪,唐昊還是笑道:“咱們聚食匯餐飲缺人缺的厲害吧,你所說的四十家分店處於虧損狀態,不是因為推出的菜式不受歡迎,而是因為人不夠,你要的是寧缺毋濫的策略,我說的對不對。”

“是啊,難道我這樣做,有什麼錯麼?”柳嫣點了點頭,倒是沒有否認,一臉認真的看著唐昊。

“你這樣做,自然是沒有什麼錯。”唐昊搖了搖頭:“但是你要知道,人才的儲備可不是你說有就有的,從培訓到正式上崗一個合格的員工需要兩個月以上的時間對吧,而按照我們現在的店鋪規模,基本上一個月就達到一家分店的規模,按照這個速度,未來還有可能繼續拉大差距,你覺得專門培養一個合格的員工去上崗更快,還是讓那些學習能力快,接受能力強的新人,在不斷實踐中磨合的更快。”

“你說的的確沒錯,但是你要考慮到,我們剛開始打的是品牌戰略,寧願虧本也要抓住民心,把品牌打出去,讓所有人在吃東西的時候,首先想的就是我們聚食匯,我們要從任何一個方面,都讓那些食客們無從挑剔,這個才是我們的目標,你明白麼。”

“明白。”唐昊點了點頭:“所以說,我才有這樣一個想法,一個老員工帶十個新員工,合格付錢,如果老員工帶領合格十個員工出來,就自動晉升領班,工資翻倍,而那些合格的員工,也還是國學館的學生,最主要的是工資成本降低,只需要月薪2000甚至只是1000,明白我的意思了麼。”

“而且。”唐昊話鋒一轉,輕聲笑道:“這些人都是國學人才,也是咱們中華文化的繼承者,中餐,同樣也是中華文化的一部分,這些人的氣質素養完全符合我們的企業文化,試問,這是花錢能買到的嗎?這些國學學生有一部分也是中餐美食學的實習生,他們的烹飪水平,不亞於那些酒店的大廚。”

柳嫣微微一愣,隨即算了一筆賬,立馬反應過來,看了眼唐昊:“老狐狸,我知道了,明天讓你那些學生過來上班吧。”

柳嫣從位置上站了起來,扭動著挺翹的屁屁向著外面走去,自從柳嫣當上這個聚食匯餐飲集團的負責人以後,身上的魅力就變得更加讓人難以抵擋了,特別是那種OL氣質,搭配熟女的風範,幾乎是老少通殺,哪怕就是趙雲這個漢子,也似乎有些抵擋不住柳嫣的魅力。

相關推薦

推薦中...