'古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心'

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古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

作為一個歷史領域的創作者,想了好久不知道怎麼來參與這次活動,有想過來一輯杭州杭幫菜博物館內的的滿漢全席,但是想想,還是算了。還不如來介紹介紹古代那些出土的,看似能吃的美食,實際上不知道的味道,我們來想象一下它們的味道吧。

當然美食配美酒才能讓一桌菜變得更加完美,所以我們就來找找古墓中的美食與美酒!

先來個主菜,戰國鹹魚幹

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古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

作為一個歷史領域的創作者,想了好久不知道怎麼來參與這次活動,有想過來一輯杭州杭幫菜博物館內的的滿漢全席,但是想想,還是算了。還不如來介紹介紹古代那些出土的,看似能吃的美食,實際上不知道的味道,我們來想象一下它們的味道吧。

當然美食配美酒才能讓一桌菜變得更加完美,所以我們就來找找古墓中的美食與美酒!

先來個主菜,戰國鹹魚幹

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

可千萬別小看這個黑不溜秋的的鹹魚幹,它曾經埋藏在墓內長達2500年,在安徽境內發現,屬於楚國,挖掘出來的時候依舊能夠清晰的看出這條醃魚的骨架和魚身結構,據說當時考古人員還曾嘗過,據說還保留魚的味道呢。

有魚就應該有肉,再來看看寧夏中衛漢墓出土烤肉串,由於中衛的天氣原因,出土的肉串保存完整,跟我們現在吃的紅柳大串沒區別!想想現在紅柳大串的味道,再想想原始火的味道,哇,是不是想出去擼串了!

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古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

作為一個歷史領域的創作者,想了好久不知道怎麼來參與這次活動,有想過來一輯杭州杭幫菜博物館內的的滿漢全席,但是想想,還是算了。還不如來介紹介紹古代那些出土的,看似能吃的美食,實際上不知道的味道,我們來想象一下它們的味道吧。

當然美食配美酒才能讓一桌菜變得更加完美,所以我們就來找找古墓中的美食與美酒!

先來個主菜,戰國鹹魚幹

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

可千萬別小看這個黑不溜秋的的鹹魚幹,它曾經埋藏在墓內長達2500年,在安徽境內發現,屬於楚國,挖掘出來的時候依舊能夠清晰的看出這條醃魚的骨架和魚身結構,據說當時考古人員還曾嘗過,據說還保留魚的味道呢。

有魚就應該有肉,再來看看寧夏中衛漢墓出土烤肉串,由於中衛的天氣原因,出土的肉串保存完整,跟我們現在吃的紅柳大串沒區別!想想現在紅柳大串的味道,再想想原始火的味道,哇,是不是想出去擼串了!

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

有魚有肉,下面我們再來個湯——戰國狗肉湯

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古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

作為一個歷史領域的創作者,想了好久不知道怎麼來參與這次活動,有想過來一輯杭州杭幫菜博物館內的的滿漢全席,但是想想,還是算了。還不如來介紹介紹古代那些出土的,看似能吃的美食,實際上不知道的味道,我們來想象一下它們的味道吧。

當然美食配美酒才能讓一桌菜變得更加完美,所以我們就來找找古墓中的美食與美酒!

先來個主菜,戰國鹹魚幹

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

可千萬別小看這個黑不溜秋的的鹹魚幹,它曾經埋藏在墓內長達2500年,在安徽境內發現,屬於楚國,挖掘出來的時候依舊能夠清晰的看出這條醃魚的骨架和魚身結構,據說當時考古人員還曾嘗過,據說還保留魚的味道呢。

有魚就應該有肉,再來看看寧夏中衛漢墓出土烤肉串,由於中衛的天氣原因,出土的肉串保存完整,跟我們現在吃的紅柳大串沒區別!想想現在紅柳大串的味道,再想想原始火的味道,哇,是不是想出去擼串了!

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

有魚有肉,下面我們再來個湯——戰國狗肉湯

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

這鍋湯在西安咸陽機場戰國秦墓出土,經專家鑑定青銅鼎內的殘留物應是當年陪葬的美食——狗肉湯,據考證,裡面還有完整的狗骨頭呢。到現在朝鮮、南韓和我們的朝族都有食狗肉的習慣,可見狗肉的美味(小動物愛護的親們,別噴我)!

一桌飯不能少了主食,餃子可以說是我們飯桌上最常見的美食,我們這裡有來自新疆吐魯番的一千多年前的餃子,它的餡是用肉做的,與現在的餃子幾乎一模一樣,由於新疆吐魯番當地乾旱少雨,這些餃子內部的水分就被周圍的土壤吸乾,所以才能保存千年。

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古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

作為一個歷史領域的創作者,想了好久不知道怎麼來參與這次活動,有想過來一輯杭州杭幫菜博物館內的的滿漢全席,但是想想,還是算了。還不如來介紹介紹古代那些出土的,看似能吃的美食,實際上不知道的味道,我們來想象一下它們的味道吧。

當然美食配美酒才能讓一桌菜變得更加完美,所以我們就來找找古墓中的美食與美酒!

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古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

可千萬別小看這個黑不溜秋的的鹹魚幹,它曾經埋藏在墓內長達2500年,在安徽境內發現,屬於楚國,挖掘出來的時候依舊能夠清晰的看出這條醃魚的骨架和魚身結構,據說當時考古人員還曾嘗過,據說還保留魚的味道呢。

有魚就應該有肉,再來看看寧夏中衛漢墓出土烤肉串,由於中衛的天氣原因,出土的肉串保存完整,跟我們現在吃的紅柳大串沒區別!想想現在紅柳大串的味道,再想想原始火的味道,哇,是不是想出去擼串了!

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

有魚有肉,下面我們再來個湯——戰國狗肉湯

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

這鍋湯在西安咸陽機場戰國秦墓出土,經專家鑑定青銅鼎內的殘留物應是當年陪葬的美食——狗肉湯,據考證,裡面還有完整的狗骨頭呢。到現在朝鮮、南韓和我們的朝族都有食狗肉的習慣,可見狗肉的美味(小動物愛護的親們,別噴我)!

一桌飯不能少了主食,餃子可以說是我們飯桌上最常見的美食,我們這裡有來自新疆吐魯番的一千多年前的餃子,它的餡是用肉做的,與現在的餃子幾乎一模一樣,由於新疆吐魯番當地乾旱少雨,這些餃子內部的水分就被周圍的土壤吸乾,所以才能保存千年。

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

一桌飯菜湊齊了,但是不能少了美酒對吧,其實在中國古墓內發現的酒真的不少呢,有些酒因為年代久遠早已會發,有些則還真的保留了下來,還真有人曾經嘗過呢。

有記錄嘗過千年古酒的只有兩位考古專家,第一位是發現1974年的葉茂臺遼墓時,考古專家馮永謙在墓裡發現古酒,而且還有香味,不禁嘗試了一口,沒什麼感覺,就是一股很濃的土腥味。而第二位專家就是知名的郭沫若了,在馬王堆古墓裡面,郭沫若也嘗試了一下古酒,還發現了釀酒祕方,後來還製成了現代的千年祕方酒!

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古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

作為一個歷史領域的創作者,想了好久不知道怎麼來參與這次活動,有想過來一輯杭州杭幫菜博物館內的的滿漢全席,但是想想,還是算了。還不如來介紹介紹古代那些出土的,看似能吃的美食,實際上不知道的味道,我們來想象一下它們的味道吧。

當然美食配美酒才能讓一桌菜變得更加完美,所以我們就來找找古墓中的美食與美酒!

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古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

可千萬別小看這個黑不溜秋的的鹹魚幹,它曾經埋藏在墓內長達2500年,在安徽境內發現,屬於楚國,挖掘出來的時候依舊能夠清晰的看出這條醃魚的骨架和魚身結構,據說當時考古人員還曾嘗過,據說還保留魚的味道呢。

有魚就應該有肉,再來看看寧夏中衛漢墓出土烤肉串,由於中衛的天氣原因,出土的肉串保存完整,跟我們現在吃的紅柳大串沒區別!想想現在紅柳大串的味道,再想想原始火的味道,哇,是不是想出去擼串了!

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

有魚有肉,下面我們再來個湯——戰國狗肉湯

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這鍋湯在西安咸陽機場戰國秦墓出土,經專家鑑定青銅鼎內的殘留物應是當年陪葬的美食——狗肉湯,據考證,裡面還有完整的狗骨頭呢。到現在朝鮮、南韓和我們的朝族都有食狗肉的習慣,可見狗肉的美味(小動物愛護的親們,別噴我)!

一桌飯不能少了主食,餃子可以說是我們飯桌上最常見的美食,我們這裡有來自新疆吐魯番的一千多年前的餃子,它的餡是用肉做的,與現在的餃子幾乎一模一樣,由於新疆吐魯番當地乾旱少雨,這些餃子內部的水分就被周圍的土壤吸乾,所以才能保存千年。

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

一桌飯菜湊齊了,但是不能少了美酒對吧,其實在中國古墓內發現的酒真的不少呢,有些酒因為年代久遠早已會發,有些則還真的保留了下來,還真有人曾經嘗過呢。

有記錄嘗過千年古酒的只有兩位考古專家,第一位是發現1974年的葉茂臺遼墓時,考古專家馮永謙在墓裡發現古酒,而且還有香味,不禁嘗試了一口,沒什麼感覺,就是一股很濃的土腥味。而第二位專家就是知名的郭沫若了,在馬王堆古墓裡面,郭沫若也嘗試了一下古酒,還發現了釀酒祕方,後來還製成了現代的千年祕方酒!

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

最後來點飯後甜點,兩盤精美點心,看看花樣點心和小油饃,看看這樣式跟今天的造型是不是相似!告訴你這可是來自唐朝時的新疆,這麼最精美的食物,相信味道肯定也是妙不可言!

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古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

作為一個歷史領域的創作者,想了好久不知道怎麼來參與這次活動,有想過來一輯杭州杭幫菜博物館內的的滿漢全席,但是想想,還是算了。還不如來介紹介紹古代那些出土的,看似能吃的美食,實際上不知道的味道,我們來想象一下它們的味道吧。

當然美食配美酒才能讓一桌菜變得更加完美,所以我們就來找找古墓中的美食與美酒!

先來個主菜,戰國鹹魚幹

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

可千萬別小看這個黑不溜秋的的鹹魚幹,它曾經埋藏在墓內長達2500年,在安徽境內發現,屬於楚國,挖掘出來的時候依舊能夠清晰的看出這條醃魚的骨架和魚身結構,據說當時考古人員還曾嘗過,據說還保留魚的味道呢。

有魚就應該有肉,再來看看寧夏中衛漢墓出土烤肉串,由於中衛的天氣原因,出土的肉串保存完整,跟我們現在吃的紅柳大串沒區別!想想現在紅柳大串的味道,再想想原始火的味道,哇,是不是想出去擼串了!

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這鍋湯在西安咸陽機場戰國秦墓出土,經專家鑑定青銅鼎內的殘留物應是當年陪葬的美食——狗肉湯,據考證,裡面還有完整的狗骨頭呢。到現在朝鮮、南韓和我們的朝族都有食狗肉的習慣,可見狗肉的美味(小動物愛護的親們,別噴我)!

一桌飯不能少了主食,餃子可以說是我們飯桌上最常見的美食,我們這裡有來自新疆吐魯番的一千多年前的餃子,它的餡是用肉做的,與現在的餃子幾乎一模一樣,由於新疆吐魯番當地乾旱少雨,這些餃子內部的水分就被周圍的土壤吸乾,所以才能保存千年。

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

一桌飯菜湊齊了,但是不能少了美酒對吧,其實在中國古墓內發現的酒真的不少呢,有些酒因為年代久遠早已會發,有些則還真的保留了下來,還真有人曾經嘗過呢。

有記錄嘗過千年古酒的只有兩位考古專家,第一位是發現1974年的葉茂臺遼墓時,考古專家馮永謙在墓裡發現古酒,而且還有香味,不禁嘗試了一口,沒什麼感覺,就是一股很濃的土腥味。而第二位專家就是知名的郭沫若了,在馬王堆古墓裡面,郭沫若也嘗試了一下古酒,還發現了釀酒祕方,後來還製成了現代的千年祕方酒!

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

最後來點飯後甜點,兩盤精美點心,看看花樣點心和小油饃,看看這樣式跟今天的造型是不是相似!告訴你這可是來自唐朝時的新疆,這麼最精美的食物,相信味道肯定也是妙不可言!

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有魚就應該有肉,再來看看寧夏中衛漢墓出土烤肉串,由於中衛的天氣原因,出土的肉串保存完整,跟我們現在吃的紅柳大串沒區別!想想現在紅柳大串的味道,再想想原始火的味道,哇,是不是想出去擼串了!

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一桌飯不能少了主食,餃子可以說是我們飯桌上最常見的美食,我們這裡有來自新疆吐魯番的一千多年前的餃子,它的餡是用肉做的,與現在的餃子幾乎一模一樣,由於新疆吐魯番當地乾旱少雨,這些餃子內部的水分就被周圍的土壤吸乾,所以才能保存千年。

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

一桌飯菜湊齊了,但是不能少了美酒對吧,其實在中國古墓內發現的酒真的不少呢,有些酒因為年代久遠早已會發,有些則還真的保留了下來,還真有人曾經嘗過呢。

有記錄嘗過千年古酒的只有兩位考古專家,第一位是發現1974年的葉茂臺遼墓時,考古專家馮永謙在墓裡發現古酒,而且還有香味,不禁嘗試了一口,沒什麼感覺,就是一股很濃的土腥味。而第二位專家就是知名的郭沫若了,在馬王堆古墓裡面,郭沫若也嘗試了一下古酒,還發現了釀酒祕方,後來還製成了現代的千年祕方酒!

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

最後來點飯後甜點,兩盤精美點心,看看花樣點心和小油饃,看看這樣式跟今天的造型是不是相似!告訴你這可是來自唐朝時的新疆,這麼最精美的食物,相信味道肯定也是妙不可言!

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

古墓裡傳出的千年味道,有酒有肉還有點心

一桌菜湊齊了,不難看出,考古不僅可以幫助我們解開許多未知之謎,更可以讓我們瞭解千百年前人們的生活。雖然實物在考古中所存不多,但目前這些美食也足以彌補歷史空白。

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