“老細,要支沙示!唔該打包”你還記得這份屬於廣州的味道嗎?

“肥宅快樂水”的名稱好像是來自於2018年,亞文化的崛起讓中國年輕人開始各種玩梗自黑,因為能讓肥宅保持真正的肥宅必備的屬性“肥”。所以可樂這款飲料藉著這個新的外號又一次火了。

不過對於廣州人來說,肥宅快樂水再火,也改變不了一種飲料在其的地位,它承載著無數廣州人小時候的記憶,可以這麼說,在當年沒有可樂的時代,它是廣州炎熱夏天裡唯一的涼。

沒錯,它就是沙示

“老細,要支沙示!唔該打包”你還記得這份屬於廣州的味道嗎?

來自外國的飲料

在20世紀30年代廣州引進了這種墨西哥飲料,不過當時的老百姓是喝不到,一直到70年代,沙示漸漸在廣州風靡起來。

“老細,要支沙示!唔該打包”你還記得這份屬於廣州的味道嗎?

最初的沙示的原料是一種叫Sarsaparilla的墨西哥植物,不過到廣州後,就改換了味道相似功效更強的梅葉冬青,這種植物本身有著能清熱解毒,活血,生津,可治感冒、眩暈、頭痛、咽喉腫痛 、百日咳、淋病及跌打損傷的作用,這看起來比板藍根還萬能。這也正對著喜好養生的廣州人的胃口,所以亞洲沙示就這樣走進了廣州人的生活。

“老細,要支沙示!唔該打包”你還記得這份屬於廣州的味道嗎?

“有我咁好氣,沒我咁長氣”

你們還記得下一句是什麼嗎?如果你能答上來,那就一定是老廣州人沒錯了。生產亞洲沙示的廣州亞洲汽水廠始建於1946年,是廣東生產汽水時間最長的汽水廠,同時也是國內活的比較久的飲料廠。

小時候的最愛

“喝起來像風油精”這是大多數人對於沙示的評價,之所以會有這種感覺,主要的原因還是上面提到的梅葉冬青。不過對於小時候的我們來說,哪裡會在意什麼怪味,喝的時候就感覺很冰涼,氣夠足,還很甜。

“老細,要支沙示!唔該打包”你還記得這份屬於廣州的味道嗎?

下了體育課,一群汗水溼透校服的小個子,一頭扎進學校門口的士多密密匝匝的擠在雪櫃前,爭著搶著喊老闆打包,在當時小店的沙示都是塑料袋打包,但等著喝汽水的小孩子誰又會在乎這些只知道沙示是最甜最好喝的飲料。

“老細,要支沙示!唔該打包”你還記得這份屬於廣州的味道嗎?

亞洲沙示的浮浮沉沉

之後,隨著時代的變遷,沙示也是經過了各種發展。在93年和百事合作,為了給百事讓道,被雪藏了一段時間,之後又收回,再被收購,直到11年,香雪亞洲沿用歷史配方推出“金典沙示”,“咁長氣,咁夠味”的亞洲沙示才終於回來了。

“老細,要支沙示!唔該打包”你還記得這份屬於廣州的味道嗎?

不過雖然亞洲沙示回來了,但是我們的童年卻再也回不來了。十分懷念,當年和同班夥伴結伴回家,放學路上膠袋打包一支沙示,插上吸管,慢悠悠的邊走邊喝的感覺。同時也對於沙示成為小眾飲料而感到唏噓,現在沙示不僅銷量大不如前,好不容易能在大街上偶遇到拿著沙示的同道中人,也往往是同齡人。

真的好希望時間能停在那一年的夏天!

話說,你們身邊還有和沙示的嗎?

相關推薦

推薦中...