粥又叫糜。
各種糧谷做粥，更有用藥物、果品來做粥，能治各種病，下面附諸物粥譜。
小麥粥：止消渴煩熱。
寒食粥：用杏仁和各種花製成。主治咳嗽，通血氣，調中。
糯米、秫米、黍米粥: 氣味甘，溫，無毒。主治益氣，治脾胃虛寒，下洩嘔吐，小兒出痘瘡面色蒼白。
粳米、秈米、粟米、粱米粥:：氣味甘，溫，平，無毒。主治利小便，止煩渴，滋養脾胃。
羅天益在《寶鑑》一書中記載，粳米、粟米做成的粥，氣味淡薄，陽中帶陰，所以清淡舒暢，能利小便。
赤小豆粥：利小便，能消水腫和腳氣。
綠豆粥：解熱毒，止煩渴。
薏苡仁粥：除溼熱，利腸胃。
蓮子粉粥：健脾胃，止腹瀉。
芡實粉粥：固精氣，明耳目。
菱實粉粥：補益腸胃，解除體內的煩熱。
栗子粥：補益腸胃，補充腎氣，有益於腰腳強健。
薯蕷粥，即山藥粥：可補充腎的精氣，固腸胃。
芋粥：寬腸胃，使人不覺得餓。
百合粉粥：潤肺調中。
蘿蔔粥：消食利膈。
胡蘿蔔粥：寬中下氣。
馬齒莧粥：治痺消腫。
油菜粥：調中下氣。
菠菜粥：能和中潤燥。
薺菜粥：明目利肝。
芹菜粥：去伏熱，利腸。
芥菜粥：豁痰避惡。
葵菜粥：潤燥寬腸。
韭菜粥：溫中暖下。
蔥豉粥：發汗解肌。
茯苓粉粥：清上實下。
松子仁粥：可潤心肺，調養大腸。
酸棗仁粥：治煩熱，益膽氣。
枸杞子粥：補精氣，益腎氣。
薤白粥：治老人冷利。
生薑粥：溫中避惡。
花椒粥：避瘴禦寒。
茴香粥：和胃治疝。
蘇子粥：下氣利膈。
竹葉湯粥：止渴清心。
酥蜜粥：養心肺。
炒麵加粥食：止白痢。
燒鹽加粥食：止血痢。
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