枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
陽痿是男性的一種常見疾病，男性患陽痿會嚴重影響健康與婚姻生活。陽痿吃什麼好？現介紹一個偏方，可以試試看：枸杞子30克，雞蛋放清水中煮，蛋熟後取出去殼再煮，飲湯食蛋，可連服3-5天。
據悉，杞子煮蛋用於治療陽痿是有科學根據的。枸杞子甘、平，含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、β—谷固醇、亞油酸、鋅 等。
鋅可使酶活性升高，使垂體促泌性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。研究證實，枸杞子有調節人體植物神經、內分泌系統和免疫系統功能，有降低血壓、降低膽固醇和防止動脈硬化形成的作用。防止了動脈硬脂，就可使進入陰莖的血流量增加，一旦進入陰莖的血流量大於排出量，就會使陰莖堅硬勃起。
鍛鍊不只對人的心臟有益，還可以減少陽痿的機率。美國研究人員發能。慣例、適度的鍛鍊能預防陽痿。專家表示，男性即使到中年才開始鍛鍊也能降低陽痿危險。散步、游泳都是很好的運動，但騎自行車不適合男人，因為這會增加患陽痿的機率。推薦閱讀：你知道嗎？枸杞泡水補腎效果好
枸杞煮雞蛋做法：
主料：雞蛋150克
輔料：枸杞子30克,棗（幹）10克
枸杞煮雞蛋的做法：
將雞蛋、枸杞子、大棗同煮，待蛋熟後，去殼，再煮5-10分鐘，即可。
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