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秋田犬（あきたいぬ\/アキタイヌ）是日本國犬，是日本犬的一種，是日本犬中大型犬種之一。在日本是家庭寵物犬。
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秋田犬的祖先犬是被稱為“秋田瑪塔吉”（秋田マタギ）的“瑪塔吉犬”（マタギ犬，山地狩獵犬） 。
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原本在日本犬中是不存在大型犬的，而秋田瑪塔吉為中型的獵熊犬。江戶時代出羽國北部的秋田地方被佐竹氏平定。佐竹氏是關原之戰後被常陸國轉封的旁系諸侯。在慶長年間的1630年（寬永7年）左右，為了培養提升藩士鬥志而提供鬥犬作為獎勵，這些鬥犬便是讓獵犬與秋田地區的土犬進行交配後生育。此一犬種成為秋田犬的原種，但在當時的大館、能帶地區被稱為“大館犬”。
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過去只有皇族和貴族才可以擁有秋田犬。在正式的儀式上，人們會宣佈照顧和飼養秋田犬的正確方法。栓犬的皮帶不同，代表秋田犬的等級和主人的地位不同。人們在談及秋田犬的時候都用特定的稱呼。每頭秋田犬都有專人照料，這個人穿著與被照料的犬地位相當的華麗服飾。
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由於當權者的喜好變化，對秋田犬的興趣時高時低。在接下來的300年中，秋田犬幾次面臨絕種。幸運的是，人們對秋田犬的喜愛使得他們安然度過明治時代。20世紀初日本昭和年間，日本國內開始逐步禁止鬥犬，秋田犬飼養量劇減，後經有人提倡保護而被譽為國犬。
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1927年，日本著手保護純種犬。1931年7月，日本政府將秋田犬定為國家的象徵。在世界各地，它現在已經成為了家庭犬，並且受到了人們的喜歡。如今，一隻剛出生的純種小秋田犬，市場售價約為20萬日元（約合12000元人民幣）。
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柴犬與秋田犬都是日本比較受歡迎的寵物狗，在日本的許多城市和郊區都可以看見它們的身影，近些年來也漸漸的走進了中國。它們都非常的機警聰明，最擅長的就是狩獵，有著很高的智商，但是它們在外形上是十分相似的。如果想要正確的區分柴犬與秋田犬，還需要我們仔細觀察，認真辨別了。
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我們首先來對比一下柴犬和秋田犬的外形，柴犬的整體身形要比秋田犬小，簡單的說柴犬就像是秋田犬的縮小版。柴犬的體型中等，肌肉厚實，四肢非常的發達，小小的身體靈活好動，一隻公柴犬的標準身高是39.5公分。幼犬看起來非常的美，而且大，頭頂三角形的耳朵稍稍向前傾，眼睛稍小呈橢圓形。
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秋田犬看起來巨大有力，一隻公秋田犬的標準身高為66.7公分，它的頭部呈三角形，眼睛小而圓，兩耳直立，與後頸部在一條直線上，這是秋田犬的特徵之一，另一個特徵是尾巴大卷曲程度大，與寬闊的頭部對稱。
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仔細觀看我們就會發現秋田犬與柴犬的四肢也是有區別的，柴犬的前肢筆直，後肢的肌肉結實緊密。而秋田犬從正面看前肢是直的，骨骼結實強大，後肢的肌肉較多，而且較為發達的當屬後肢了。但是如果從側面觀看秋田犬的前肢就不那麼直了。
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看完了四肢，我們接下來觀察一下它們的腳有什麼不一樣的地方，首先來說說柴犬，它的前足類似於我們常見的貓的腳，腳趾是圓形的，腳墊厚實緊湊。前腳還會有一對狼爪，這個狼爪是可以切除的，後腳上則沒有這樣的狼爪。秋田犬的前後腳與貓腳都是極為相似的，沒有狼爪。
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柴犬為雙層毛皮，外層的毛皮比較僵硬並且是比較直的，內部的毛皮柔軟偏於厚實。臉部，耳朵以及腿部的毛皮短，尾巴上的毛略長，並且是直立著的，像刷子一樣。秋田犬的毛皮是上下兩層，下毛偏厚，柔軟密實，比上毛要短，上毛直較硬，頭部四肢和耳部的毛短，肩部，臀部的毛要比身體其它部位的毛長，尾巴上的毛較長密度大。
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柴犬動作敏捷，走起路來輕盈，由於前腳的腳墊又決定了它走路時有彈性的特點。小跑時，腿部像身體的中心靠攏，背部保持穩定。秋田犬在行走時強健有力，步伐適中，後腳保持水平，前肢與後肢保持在一個水平線上。
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其實秋田犬和柴犬在毛皮的顏色上也是有差異的，秋田犬的毛色主要分為三種，即赤色，白色和虎斑色。而柴犬的毛有四種顏色，白色，赤色，胡麻和黑色。
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