第比利斯，全國政治、經濟、文化中心，也是外高加索地區著名古都。位於大高加索與小高加索之間，地處外高加索的戰略要衝，瀕臨庫拉河，海拔406至522米。庫拉河在第比利斯穿過陡峭的峽谷，呈弓形由西北向東南流去，整座城市沿庫拉河兩岸以階梯式向山麓展開。面積348．6平方公里，人口約130萬。
第比利斯大部分工業企業分佈在河左岸，而行政機關、高等院校及科研機構則分佈在右岸。第比利斯分為舊 城、新城兩部分，舊城濱水，城內有彎曲的小巷、殘舊的古堡，還有建於5世紀的教堂和昔日的格魯吉亞王宮。
新城傍山，人們可纜車上下山。市中心是格魯吉亞政府大廈、商店、劇院和博物館，6條街道向市區各處輻射，交通十分便利。
格魯吉亞葡萄酒久負盛名。在收穫時節，人們在戶外把成噸的葡萄壓成汁水，市民們拿來大大小小的塑料桶免費接取葡萄汁。這些葡萄汁被人們放到自家陽臺發酵，並釀成葡萄酒。
“丘爾奇赫拉”則是格魯吉亞獨特的民族食品，是用細繩穿起核桃仁，然後裹上用麵粉和蜂蜜熬成的糖漿，吊起來晾晒而成的一種甜點，吃起來香甜可口。
當地人喜歡用核桃、菠菜、水果、禽類及各種香料烹製菜餚。他們愛吃串烤類食品，對椒鹽雞塊更為偏愛。他們日常多以俄式西餐為主，對中餐也頗感興趣，用餐多以刀叉作餐具。
格魯吉亞人粗獷，脾氣秉性很豪放；民族傳統重禮儀，坦率耿直又大方；紅色視為吉祥色，普遍對其較崇尚；黑色多為人厭惡，黑貓更讓人沮喪；“十三”之數多反感，視為凶數不吉祥。
庫拉河是外高加索最大的河流，由西向東在穿城而過，把第比利斯分為兩個部分，整座城市就是沿著庫拉河的兩岸像階梯一般向山麓展開。
這座“和平橋”用玻璃和鐵建造的步行橋連接了第比利斯老區和新區，並設有一個150米高的頂棚。
自由廣場位於第比利斯市中心。始建於19世紀沙俄統治時期，原名埃裡溫廣場。廣場上的列寧像也早已換成聖喬治屠龍圓柱。周圍建築多數建於沙俄和蘇聯時期，包括第比利斯市政廳，格魯吉亞國家美術館，萬豪酒店等重要單位。建築風格協調。廣場一帶交通便利，景點集中。
1966年開通運營的第比利斯地鐵，由於年代已久，車廂比較陳舊，一看就是蘇聯時期的產物。
由新疆華凌集團在第比利斯投資建設的帕弗倫斯酒店，標準的五星級酒店。