來，聊聊葛優
二〇〇七年，徐崢已經好幾年沒怎麼拍戲，之前只出演了甯浩的《瘋狂的石頭》，還是客串。
這一年，他主演了一部賀歲片，從此正式進軍電影市場。這部賀歲片，也讓陳奕迅演唱的主題曲拿了音樂大獎。
電影叫《愛情呼叫轉移》，和徐崢搭戲的有寧靜、黃聖依、伊能靜、秦海璐、小宋佳。
電影裡還有個在樓下鍛鍊身體的老頭兒，在鏡頭前一閃而過。演這個老頭兒的人，叫葛存壯。
一九二九年，葛存壯出生在河北省饒陽縣，十幾歲時到齊齊哈爾鐵路醫院做了化驗員。
葛存壯當時很喜歡話劇，他的好朋友、後來演過電影《冰山上的來客》的樑音也在鐵路局，兩人經常到內部的俱樂部組織小型話劇演出。
樑音老師在電影《冰山上的來客》中飾演楊排長
正好齊齊哈爾鐵路局的一位老革命在找人組建業餘演出隊，葛存壯就加入到了演出隊，脫產演出。
一九四七年，葛存壯正式成為齊齊哈爾文工團的話劇演員，兩年後又到了東北電影製片廠，也就是後來的長春電影製片廠，成為一名電影演員。
剛做演員那會，葛存壯出演的都是一些反派角色，他扮演《小兵張嘎》裡的日本龜田小隊長，恨的人牙根癢癢。
電影《小兵張嘎》中葛老飾演的龜田少佐
後來，葛存壯戲路寬了，一九九七年憑藉《周恩來偉大的朋友》得了金雞獎最佳男配角，也在電視劇《徐悲鴻》裡演過齊白石，那已經是二〇一三年的事了。
葛老爺子飾演的齊白石形似神似
一九五四年，轉到北京電影製片廠工作的葛存壯認識了廠裡的文學編輯施文心，兩人一見鍾情。
葛存壯、施文心夫婦
葛存壯很體貼，打聽到施文心在鄉下體驗生活，無論多遠，只要有時間就會跑去陪她。
一年後，葛存壯與施文心在北京結婚。
施文心有神經衰弱，失眠是常有的事，食慾也很差。到一九五六年夏天，她的體重已經只有七十九斤，“要孩子”這件事並不那麼緊迫。
廠裡的領導關心這個剛結婚的小姑娘，讓她去北戴河海濱去療養。施文心回北京以後，精神好了一些。又過不久，施文心懷孕了。
剛開始，施文心胃口特別好，失眠的毛病也沒了。她搬到單位宿舍住，省了上下班的勞累，還把母親從鄉下接過來照顧自己。
葛存壯看著妻子的肚子一天天大起來，就說:“等孩子出生，他就是想要天上的星星，我也給他摘下來。”
萬事俱備，葛家人等待著小生命降臨人世。
離預產期還有兩個月，施文心的肚子突然疼得厲害，送到天壇醫院，醫院說要住院保胎。
婦產科的醫生找葛存壯談話，說你妻子身體太弱，胎兒太小，估計三斤多，而且可能是胎盤前置，會難產，問他保大人還是保孩子。
葛存壯說：“兩個都保。”醫生逼他必須選一個，葛存壯又說：“保大人吧。”
一九五六年四月十九日，施文心被推進了天壇醫院的產房，生產很順利，她沒感覺到疼。
孩子生下來，很醜，皺皺巴巴，滿臉褶子。別人背地裡議論：“這孩子能養活嗎？”
施文心奶水少，就學著喂孩子牛奶。晚上孩子餓醒了就哭，趕緊用酒精燈熱奶，熱好了再冷到孩子可以喝的溫度，這時孩子哭累了早又睡了過去。
孩子半歲以後，施文心的母親開始煮稀粥、麵條和豬肝、肉末給外孫補充營養。葛家這個早產兒，算是活了下來，皮肉長得不比別家的孩子差。
要上戶口了，葛存壯想到范仲淹那句“先天下之憂而憂”，給孩子取名“葛憂”。
兩歲多，“葛憂”被送進北影託兒所。一次，廠黨委書記陳昭到託兒所，看到“葛憂”這個名字，覺得不好，給改成了“葛優”。
“葛大爺”兩歲
葛優，還有個胞妹叫葛佳，長大後研究德國語言文學，定居在美國。
那個年代的託兒所，很少有日託，每次葛優週六晚上回家，還沒跟家人摟熱乎，週一大早又要被送回去。
那幾年，正是三年困難時期，託兒所裡吃不到好吃的，葛優不哭不鬧，是個很不起眼的小孩。
“葛大爺”小時候頭髮多，有喜感
剛開始到託兒所，孩子們見他個子小，就欺負他，葛優慢慢學會了反抗。有一次，施文心的同事找到她說：“你們家葛優打我家孩子，你可得管管。”
施文心樂了，沒想到自家小孩也沒那麼好欺負。
那時候的葛優並沒有什麼表演衝動，託兒所的老師讓他表演節目，只能乾著急，因為葛優什麼都不會。
轉眼到了上小學的年紀，施文心托熟人把葛優送到了教學質量比較好的新街口八道灣小學。
葛存壯和施文心工作忙，葛優上下學都是自己。
葛家住廠宿舍，在小關，是個很荒涼的地方。葛優早上五點半起床，吃早飯，然後從鄉間小路走將近半個小時到站牌坐公交，到地壇轉一次車，才能到新街口，八點前趕到學校上課。
北京的冬天冷，葛優穿著深藍色棉襖，更顯瘦小，可也就那麼一步步地走了過來。
小葛優吃了不少苦頭，但他膽子小也是事實。
一九七四年，葛存壯參演《南征北戰》的時候，葛優已經快十八歲。劇組裡有一次發麵包，正好葛優也在，葛存壯就讓他去拿，葛優左想右想，最終也沒敢去。
一九七五年，葛優從北醫附屬高中畢業了，到京郊昌平縣興壽公社香屯大隊做了知青。
葛優的主要工作是負責養豬，這是個輕鬆活，而且葛優也喜歡小動物，餵豬、砌豬圈、給豬打針，葛優都是行家，一干就是兩年多。
中學畢業後，葛優鄉下插隊，成了知青
農忙時節，葛優也要從井裡打水，用扁擔挑到田裡，走很遠的路，扁擔也不放下來。
電影《沒完沒了》裡，葛優要給吳倩蓮打針。
吳倩蓮問他：“你打過針嗎？”
葛優說：”插隊的時候給豬打過。”
葛優自己知道，這句臺詞裡面有生活。
一九七八年，恢復高考。當時也陸續開始有城裡的單位到村裡招工，知青可以借這個機會跳過上學，謀個鐵飯碗。
葛優一時拿不定主意，就找母親商量。
施文心希望兒子高考，覺得接受高等教育準沒錯，還給葛優出題讓他寫影評，葛優憋了好長時間，一個字也寫不出來。最後，葛優說:“媽，我想當演員。”
葛家人開始張羅兒子當演員的事。
葛優先是考北京電影學院，第一題是演小品，七八個人進考場表演，葛優還沒說話就被刷下來，他長得太普通了。
接著是青年藝術劇院，葛優即興表演“悼念周總理”。葛優實啊，一想到周總理，眼淚就控制不住了，從頭哭到尾。考官說:“你收不住。”葛優只好回了家。
又有一個報考實驗話劇院的機會，葛存壯這次找到陳佩斯的父親陳強，讓他幫忙跟話劇院的人說說。
葛優通過了初試，複試時考官讓他表演蒙一個女孩的眼睛，別的什麼也沒囑咐。葛優上了臺就去矇眼睛，一直不撒手，女孩肯定不幹，半真半假地說：“臭流氓。”葛優還不錯，知道說了句:“認錯人了。”
這次考試，葛優又失敗了。
考了三次，敗了三次，葛優決定回鄉下養豬。臨走前一天，有人說全國總工會文工團在招學員，葛優決定再試一試。
葛優這一次表演了小品，主題就是“養豬”。葛優本色表演，被全總文工團錄取。
一九八五年，葛優在中國美術館邂逅了賀聰。賀聰是小學美術老師，當時和她一起去美術館的同事認識葛優，就給他倆介紹認識了。
賀聰的母親在全總文工團工作，跟葛優算是同事。
一九八七年，葛優與賀聰結婚。此時，他還在跑龍套。
葛優夫婦在法國小鎮。葛大爺從來沒有緋聞，這點可以說是很多藝人的榜樣了
從進文工團當演員，到演電影《頑主》，葛優用了十年。
一九八八年，峨眉電影製片廠的米家山導演準備拍《頑主》，定好了楊重的角色讓另一位演員來演，葛優負責一個小角色。
去參加試鏡，要從北京飛到四川，葛優不敢坐飛機，張國立、樑天幾個人好說歹說才把他架了去。
《頑主》使葛優、張國立、樑天成為明星，馬曉晴獲得了當年金雞獎最佳女配題名
米家山看完葛優的表演，改了主意，讓他演楊重。葛優身上那股鬆弛勁兒，演這個角色是再合適不過了。
那年，這部《頑主》讓葛優獲得了金雞獎最佳男配角提名。
一年後，張藝謀找到葛優演《代號美洲豹》裡的男一號，女一號則是鞏俐。
葛優在《代號美洲豹》中飾演“亞洲黑色特別行動小組”恐怖分子成員鄭賢平，劫持了專機要求釋放人質，最後被擊斃。對手戲是鞏俐扮演的空姐。
戲拍完，張藝謀見人就說:“葛優這小子絕了，天生的反派。”
《代號美洲豹》對張藝謀而言只不過是一道開胃小菜。
但對於葛優來說，他第一次小心翼翼在觀眾的手帕上籤下自己的名字，就是因為這部電影。
很快，葛優開始接拍電視劇了。《圍城》和《老店》的劇組同時找到他，兩家還簽了份君子協定保證不影響彼此拍攝。
電視劇《圍城》中，葛優飾演李梅亭
葛優一下子成了要在兩個劇組來回跑的大忙人。
《圍城》是錢鍾書先生的經典作品，葛優在拍電視劇時認識了一幫朋友，主演陳道明、呂麗萍都挺喜歡他。
葛優拍完《圍城》沒多久的一天，馮小剛和王朔突然來葛優家找他。
原來，馮小剛、王朔、馬未都幾個人當時寫了個劇本，號稱可以拍出中國第一部輕喜劇。馮小剛看過《頑主》，覺得新劇本里的一個角色非葛優莫屬，就託王朔去葛優家找他。
葛優，馮小剛、王朔、趙寶剛
那天下著雨，家裡沒人，王朔跟馮小剛在樓下等了將近一個小時。葛優蹬著自行車回來，看到這兩個淋溼的客人，趕忙把他們迎進了家裡。
葛優當時已經接拍了一部新電影，導演還是全總文工團的同事。這讓他對馮小剛的邀請有些為難，馮小剛只能把劇本留下，讓他再考慮一下。
過了幾天，葛優拿起劇本來看，越看越放不下，最後乾脆把接拍的劇推掉，去找馮小剛、王朔這幫人了。
劇組設在香山附近，到了劇組，葛優很滿意。
趙寶剛是導演，他剛拍完《渴望》。
《渴望》在當時的北京燕山石油化工公司電視臺面向十幾萬石化工人首播時，收視率到了98%，遠超過之前的《上海灘》、《大俠霍元甲》。
葛優發現香山的劇組，光編劇有好幾個。
王朔寫過《一半是海水，一半是火焰》，馮小剛也剛獲得金雞獎最佳編劇獎提名，馬未都一邊收藏文玩，一邊與王朔、劉震雲辦“海馬影視創作室”。
葛優有失眠的毛病，晚上琢磨劇本就更睡不著，第二天還要趕早起來化妝。當時是夏天，攝影棚裡超過四十度，一出汗妝就花，葛優還要不停地補妝。
李冬寶、戈玲、餘德利、劉書友、牛大姐、陳主編還有印象嗎？還記得電視劇裡植入了一個廣告，百龍礦泉壺。劉大姐：這是什麼玩意兒啊？於得利：百龍礦泉壺。廠家要在我們這裡做廣告，先拿一個試用。劉大姐：這事老陳知道嗎？於得利：咳，就是老陳讓我拿的。頭一回少喝，喝多了打嗝。
葛優在劇中飾演李冬寶，五個月的時間，電視劇拍完了，叫《編輯部的故事》。
出演《編輯部的故事》之前，葛優是別人口中”葛存壯的兒子”，出演之後，葛存壯變成了“葛優他老爺子”。
這一年，葛優三十五歲。
葛優出演的李冬寶，是《人間指南》編輯部裡的六個編輯之一。編輯部里人來人往，六個編輯跟形形色色的人物不斷上演各種故事。整部劇諷刺了很多社會不良現象，觀眾看了很買賬。
《編輯部的故事》有一集叫飛來的星星：據小道消息，外太空一顆來路不明的星星將要撞擊地球，世界末日即將來臨，結果編輯部亂作一團，戈玲終於答應了李冬寶的求婚，準備在編輯部成婚，結果闢謠了，戈玲立刻又回絕了李冬寶，空歡喜一場。
很快，葛優得了金鷹獎最佳男主角。
書店裡組織簽名活動，葛優和王朔等人被拉過去，坐在車上遠遠看見書店門口排著長隊。葛優沒見過這陣勢，還問：“這幹嘛呢？”
後來出席一場頒獎晚會，到了現場觀眾看見葛優就不停喊“李冬寶”，葛優一下子紅了臉，他還沒被這麼多人一起喊過。
葛優忙裡偷閒的還去和馬曉晴演過小品《今晚我們相識》，編劇是馮小剛。穿著30年後春晚同款風衣，留下那句：熱鬧的馬路不長草，聰明的腦袋不長毛。
沒多久，英達想拍《我愛我家》，看到劇本里“落魄發明家”紀春生這個角色，第一個就想到了葛優。
葛優正在其他劇組拍戲，英達攛掇宋丹丹、樑天一起到葛優家“堵”他。葛優演了兩集，抓拍了“葛優癱”的攝影師王小京後來說:“片酬大概給了葛優一千塊錢。”
《編輯部的故事》火了之後，葛優一年之內接拍了七部電影。最出彩的《大撒把》讓他得了金雞獎最佳男主角，導演夏剛也是最佳導演，那年《大撒把》的競爭對手是《秋菊打官司》。
電影《大撒把》葛優和徐帆第一次搭檔
張藝謀後來拍《活著》，第一個就想到了葛優。再此之前，葛優還出演了陳凱歌的一部電影。
兩部電影，都是中國電影史上的高峰。
一九八八年五月，在張藝謀的《紅高粱》得了國際大獎後不久，陳凱歌帶著新電影《孩子王》參加戛納影展。
臺灣的製作人徐楓和張艾嘉、侯孝賢一起去看。侯孝賢看完後說：“片子真夠悶的。”
徐楓卻對陳凱歌有了興趣，她當時正打算把李碧華的一本小說改成電影，就把它拿給陳凱歌看。
陳凱歌並沒有太在意，徐楓又用了一年多時間來做他的工作。
最後，陳凱歌決定拍這部戲，拍就要拍好。
張豐毅、鞏俐等人被挖來做主角，陳凱歌還親自飛到香港和張國榮談，最後張演了程蝶衣。
而袁四爺的扮演者就是葛優。
電影叫《霸王別姬》，拿了至今為止華語電影唯一的金棕櫚獎。
《霸王別姬》葛優飾演沒落的貴族，一代梨園霸主袁世卿
不久後，張藝謀開始拍《活著》，也是瞄著國際大獎去的。為此，劇組請來了《霸王別姬》的編劇蘆葦。
那時候，無論是演技還是影響力，葛優也已經是張藝謀必須要選的人了。
葛優把餘華筆下的徐富貴這個角色塑造得恰如其分。
張藝謀在拍戲時不止一次地說：“富貴演得好，我很感動。”這份感動，給了他走出國門的勇氣。
一九九四年五月，葛優從法國打電話給葛存壯：“爸，我得獎了，最佳男演員。”
電影《活著》中，葛優演男主角福貴
葛優憑藉《活著》成為中國第一個戛納影帝，第二個是演《花樣年華》的梁朝偉。
葛優想改一下路子，他接了史詩電影《秦頌》，演高漸離，又拍了電視劇《寇老西》，演丞相寇準。
拍完這兩部戲，葛優自己不滿意，葛存壯也說：“人家寇準是丞相，你演的是什麼呀？”後來遇到一位老太太，老太太告訴他：“葛優，你別拍古裝戲了。”葛優趕緊說：“是啊，不拍了，不拍了。”
一九九七年，馮小剛找到葛優，說了他想拍賀歲片的事，葛優覺得這是自己的路子，二人一拍即合。
《甲方乙方》開創了賀歲片的先河，葛優的名字也與馮氏電影緊緊綁在一起。
一九九七年《甲方乙方》一九九八年《不見不散》一九九九年《沒完沒了》二〇〇一年《大腕》二〇〇三年《手機》二〇〇四年《天下無賊》二〇〇六年《夜宴》二〇〇九年《非誠勿擾》二〇一三年《私人定製》
馮小剛的電影裡，女主角換了一波又一波，從劉蓓、吳倩蓮、關之琳到章子怡、舒淇、白百何，卻都有個雷打不動的葛優。
我又能看見了！這是愛情的力量！
拍攝《不見不散》，徐帆和葛優最後有一場吻戲，葛優知道馮小剛正在追徐帆，事基本已經成了，他就跑去跟馮小剛說：“這戲得改。”
後來，馮小剛沒改這場戲，葛優也演得挺好。
《紐約時報》想採訪葛優，葛優卻一推再推。馮小剛急了，多好的機會啊，問他幹什麼不去，葛優說：“我去大鐘寺給父母家的陽臺買塊地板革。”
馮氏喜劇裡的葛優一直是頂著個光頭，表情自帶喜感，不用說話觀眾就想樂。拍完《大腕》，馮小剛想讓葛優也接接別人的電影，葛優也有這樣的想法。
葛優和導演何建軍合作，出演了一部《蝴蝶的微笑》，這部片子後來沒有公映。
路學長拍《卡拉是條狗》時，馮小剛是監製，路學長自覺經費有限，可又想請葛優演，馮小剛就在中間說和。葛優看了劇本覺得挺好，沒要多少錢，接了這部電影。
《卡拉是條狗》中葛優扮演一個叫“老二”的工人，他有一條狗叫卡拉，老二很寵愛卡拉，但是因為沒有證兒，卡拉被抓走了，於是老二絞盡腦汁要救卡拉出來。
葛優嫌自己長得白，就老往太陽地兒裡跑，硬生生晒出了電影裡的角色。馮小剛被他拽著，也在電影裡露了臉。
《卡拉是條狗》得了兩個獎：北京大學生電影節最佳故事片、華語傳媒大獎最佳電影獎。
這是二〇〇三年。
葛大爺在《天下無賊》中成功的塑造了黎叔的形象，留下了“黎叔很生氣，後果很嚴重”，“人心散了，隊伍不好帶了”等金句
兩年後，《窒息》找上門。電影的製片人跟葛存壯是老相識，葛存壯覺得電影想法不錯，就推薦葛優演，編劇出身的施文心也想讓兒子嘗試一下驚悚片。
葛優演了，可就是不知道自己該往哪裡使勁，最要命的是導演的一些想法他使不上勁。
從那之後，葛優沒碰過驚悚片。
葛優覺得馬儷文這個導演不錯，有想法，人物刻畫挺細的，就決定拍《桃花運》。
《桃花運》中葛優飾演一個叫王莽的人，一個自稱在神祕單位供職的文藝男子，其實是專門騙女人錢的騙子。拼湊感很強，豆瓣評分只有5.7
電影開機，葛優感覺馬儷文拍戲的節奏慢，整個劇組準備也不充分。拍了不到一半，葛優退出了。
接著是《氣喘吁吁》，導演是編過《大明宮詞》《橘子紅了》的鄭重，葛優覺得鄭重準備得特充分，又接了。
葛優是奔著喜劇片去演的，到後來卻感覺不是喜劇片。後來，鄭重拿樣片給葛優，葛優看完說“沒看懂。”
就這樣，葛優從《大腕》之後，繞了好幾年。
《寇老西》之後，葛優說過自己不想拍古裝片，後來卻因為一個導演改了主意。
陳凱歌為了拍好《趙氏孤兒》，一通電話打到了葛優那裡。
兩人從拍完《霸王別姬》就很少見面，葛優接到邀請的第二天就跑去見陳凱歌。
陳凱歌給葛優講了一個多小時，葛優心想：“這角色，得演。”
《趙氏孤兒》裡，葛優扮演了程嬰，他也因此拿了華表獎優秀男演員獎。
馮小剛和周星馳有過一段對話，很有意思。
馮：周潤發是偶像派還是實力派?周：他是一個偶像派加兩個實力派。馮：那葛優呢？周：實力派實力派實力派實力派……
二〇〇九年，姜文找來了周潤發、葛優一起拍電影，他給二人寫的邀請函文采斐然，成為佳話。
姜文在給葛優的信中說:
“吾兄片中雖無豔星共枕，但有愚弟陪床。醉眠秋共被，聯袂日偕行。耳鬢廝磨，卻非斷臂，不亦騷乎？”
當年姜文拍《陽光燦爛的日子》把夏雨送上威尼斯影帝的寶座，葛優可是比夏雨更早拿了國際影帝的人。
後來拍《秦頌》，姜文演嬴政，葛優演高漸離，兩人成了好朋友。
葛優拿到《讓子彈飛》的劇本，不久收到一條短信，打開一看是姜文，發的是“？”。葛優給姜文回了個“妥”。
葛優想演黃四郎，覺得這個角色比較有挑戰性。姜文做他的工作：“這電影裡你誰都能演是不假，可週潤髮就得演黃四郎，你那個角色他演不了。”
酒要一口一口喝，路要一步一步走，步子邁得太大，容易扯著蛋。
葛優想了想：“馬邦德就馬邦德。”
電影拍出來，馬邦德的形象幫葛優拿了導演協會的最佳男主角獎。姜文替他領獎並用他的口氣發表感言：“接不住，感謝姜文導演們！”
姜文拍攝《一步之遙》，又找了葛優。
姜文對劇本要求高是出了名的，葛優去拍《一步之遙》，一直沒有劇本，每天就照著姜文發的幾頁紙念詞，有時候還要改好幾遍。
葛優就這麼拍完了《一步之遙》。
程耳是《邊境風雲》的導演，二〇一六年，他拍《羅曼蒂克消亡史》請來了倪大紅、趙寶剛、袁泉等演員，葛優也欣然赴約。
程耳生於一九七六年，正好小葛優二十歲。
這部電影的時間軸與昆汀的風格有著類似，昆汀是程耳喜歡的導演。
葛優出演這種電影，還是第一次，也學會了上海話。
六十好幾的葛優如今精神不錯，葛大爺還是葛大爺。
部分參考資料: 1.《都趕上了》 施文心 葛佳 著2.《我的青春獻給你》 馮小剛 著3.《葛優:一個大腕的普通人生》 青崢4.《葛優甲反抗葛優乙》 南方週末5.《葛存壯:小角色 大演員》 騰訊·大師出品6.《京城“渴望”熱》 初小玲7.《〈霸王別姬〉製片人徐楓談幕後故事，一個偉大電影的背後》 影視工業網8.《姜文：站著，並且把錢掙了》 蒯樂昊9.《〈我愛我家〉獨家揭祕：葛優片酬僅500/集》 新浪娛樂