溫州街頭的百年糕點老店,藏著數不盡的傳統美食!

糕點 美食 溫州 蛋糕 小吃 薩其馬 ?? 糖粉 雞蛋 吃喝玩樂IN溫州 2019-04-26

吃多了西式蛋糕,偶爾也想嚐嚐中式味道,那麼問題來了?去哪裡嘗呢!

溫州街頭的百年糕點老店,藏著數不盡的傳統美食!


在從小長大的地方逛了又逛,繞了又繞,在街頭找到了這一家百年糕點老店。


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一家很中式,很溫州的味道的糕點店,我想大部分的溫州人都知道這家店吧,旁邊就是陳翁記豆腐腦。


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琳琅滿目的糕點擺滿了櫃檯,大部分能叫出名字,也有少部分叫不出來,做的都是溫州傳統糕點,你能叫出多少種?


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所有的糕點都是當天現做的,每天八點開門就不停的忙活,到晚上關門的時候,幾乎都賣完了,每一款糕點都是親自做的,一代又一代手把手教,教到了第三代。


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第一眼吸引住我的是芙蓉糖,一問之下好多人都沒吃過,芙蓉糖分兩種顏色,一種白色,一種就是這個焦黃色,看起來和沙琪瑪很像,其實口感完全不一樣。

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鬆軟粘手,溼潤可口,拿過之後手也會變得甜甜的,稍微用點力就會碎,一般人都會覺得偏甜一些,像我爸爸這一輩就特別愛吃,可別小看這一款,做工可繁瑣著呢~


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是不是很有童年回憶,打開這紙包裝,充滿了儀式感,彷彿打開一個禮物一般,小時候愛一層一層撕著吃,一定要掰開,拿一片放入口中細膩柔韌,香香甜甜的,很少地方可以買到雙炊糕了。


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香糕在我的印象中又幹又澀,還很容易噎到,但這一款有很大的不同,吃起來鬆散,帶一些微涼,不會太乾,甜度適合我個人,突然打開新世界了。


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橘紅糕好像還有一個讓人羞羞的名字,一層薄薄的糖粉,軟軟的糯米糕中間一點紅,甜中帶著淡淡的薄荷味,每次拿牙籤戳的時候總會強迫症想要戳那個點。


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溫州本土的男女老少都認識這款零食吧,家裡經常備著的零食之一,以前就只有白糖和香蔥味,現在還多了海苔味,看來的客人人手一袋拎走,果然是深入溫州人的心呀!

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香、脆、甜是他的特點,不過我覺得他家這款有點點偏油了,不知道是不是因為剛出鍋的緣故,拎了三袋回家,無聊的時候抓上一把,不小心一整袋就吃完了。


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除了以上幾款我特別有記憶糕點,很有許多糕點、零食可以挑選。門面小小的,沒想到藏了這麼多美食~

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志榮糕點

地址:溫州市鹿城區環城東路106號

人均:20元

營業時間:08:00-22:00


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吃完以後就穿過山洞,到處溜達溜達,你猜我接下去會去哪兒?

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燈盞糕算糕點嘛?帶糕字,就當他是吧!


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超多味道,常規款可以不等,特別豪華的就要等上五分鐘左右,新鮮熱乎~看來來往往的人,一買就是五六個,果然很是溫州十大小吃呢~


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師傅馬不停蹄的一直做,壓根沒見停下來過,很快我的雞肉雞蛋燈盞糕就要出爐啦~ 其實我最愛的還是豬肉鹹蛋黃~


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剛出爐分成了兩半,雞蛋還沒有凝固,食慾爆棚!外殼焦焦脆脆的,咬一口肉香溢出來,鮮香鬆軟,太棒了!突然覺得自己看像可以吃一個的樣子。


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豬油糕,豬油味道有點重,有點膩,不是很推薦~

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大王燈盞糕

地址:溫州市鹿城區解放街471號

電話:13906654033

人均:10元

營業時間:09:00-19:00

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