廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東、福建閩南一帶傳統的糕點小吃。是用最好的米粉化漿之後加入醃製好的蘿蔔絲,之後蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜愛。
4、腐乳餅
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東、福建閩南一帶傳統的糕點小吃。是用最好的米粉化漿之後加入醃製好的蘿蔔絲,之後蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜愛。
4、腐乳餅
腐乳餅是廣東潮州餅類裡的“領頭羊”。其造型小巧,味道獨特,營養豐富,柔潤的甜味裡總是帶著一種特別的香氣。吃過的人,都已經愛上了它。
5、豬籠餅
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東、福建閩南一帶傳統的糕點小吃。是用最好的米粉化漿之後加入醃製好的蘿蔔絲,之後蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜愛。
4、腐乳餅
腐乳餅是廣東潮州餅類裡的“領頭羊”。其造型小巧,味道獨特,營養豐富,柔潤的甜味裡總是帶著一種特別的香氣。吃過的人,都已經愛上了它。
5、豬籠餅
也被稱之為豬仔餅,是在廣東地區中秋節氣吃的一種美食。因其形狀做成小豬的樣子而得名,由麵粉和糖製作而成,沒有餡料。其味道一般,但是樣子比較喜人。
6、寶鬥餅
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東、福建閩南一帶傳統的糕點小吃。是用最好的米粉化漿之後加入醃製好的蘿蔔絲,之後蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜愛。
4、腐乳餅
腐乳餅是廣東潮州餅類裡的“領頭羊”。其造型小巧,味道獨特,營養豐富,柔潤的甜味裡總是帶著一種特別的香氣。吃過的人,都已經愛上了它。
5、豬籠餅
也被稱之為豬仔餅,是在廣東地區中秋節氣吃的一種美食。因其形狀做成小豬的樣子而得名,由麵粉和糖製作而成,沒有餡料。其味道一般,但是樣子比較喜人。
6、寶鬥餅
這是最具特色的潮汕小吃之一。主要是以雞蛋、豬油和豆油麵粉混合作為麵皮,包裹上綠豆泥,冬瓜丁等製作而成。口感鬆軟,甜而不膩,回味醇香,深受大家的喜愛。
7、艾餅
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東、福建閩南一帶傳統的糕點小吃。是用最好的米粉化漿之後加入醃製好的蘿蔔絲,之後蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜愛。
4、腐乳餅
腐乳餅是廣東潮州餅類裡的“領頭羊”。其造型小巧,味道獨特,營養豐富,柔潤的甜味裡總是帶著一種特別的香氣。吃過的人,都已經愛上了它。
5、豬籠餅
也被稱之為豬仔餅,是在廣東地區中秋節氣吃的一種美食。因其形狀做成小豬的樣子而得名,由麵粉和糖製作而成,沒有餡料。其味道一般,但是樣子比較喜人。
6、寶鬥餅
這是最具特色的潮汕小吃之一。主要是以雞蛋、豬油和豆油麵粉混合作為麵皮,包裹上綠豆泥,冬瓜丁等製作而成。口感鬆軟,甜而不膩,回味醇香,深受大家的喜愛。
7、艾餅
艾餅主要盛行在廣東南方客家人聚集的地方,比如梅州、湛江,一般選在清明節及農曆七月十四日的鬼節才會做來吃。
8、欒樨餅
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東、福建閩南一帶傳統的糕點小吃。是用最好的米粉化漿之後加入醃製好的蘿蔔絲,之後蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜愛。
4、腐乳餅
腐乳餅是廣東潮州餅類裡的“領頭羊”。其造型小巧,味道獨特,營養豐富,柔潤的甜味裡總是帶著一種特別的香氣。吃過的人,都已經愛上了它。
5、豬籠餅
也被稱之為豬仔餅,是在廣東地區中秋節氣吃的一種美食。因其形狀做成小豬的樣子而得名,由麵粉和糖製作而成,沒有餡料。其味道一般,但是樣子比較喜人。
6、寶鬥餅
這是最具特色的潮汕小吃之一。主要是以雞蛋、豬油和豆油麵粉混合作為麵皮,包裹上綠豆泥,冬瓜丁等製作而成。口感鬆軟,甜而不膩,回味醇香,深受大家的喜愛。
7、艾餅
艾餅主要盛行在廣東南方客家人聚集的地方,比如梅州、湛江,一般選在清明節及農曆七月十四日的鬼節才會做來吃。
8、欒樨餅
欒(luán)樨(xī)餅是以一種叫做欒樨的植物的葉子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等
為主要材料蒸制的糕餅。
9、葉貼
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東、福建閩南一帶傳統的糕點小吃。是用最好的米粉化漿之後加入醃製好的蘿蔔絲,之後蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜愛。
4、腐乳餅
腐乳餅是廣東潮州餅類裡的“領頭羊”。其造型小巧,味道獨特,營養豐富,柔潤的甜味裡總是帶著一種特別的香氣。吃過的人,都已經愛上了它。
5、豬籠餅
也被稱之為豬仔餅,是在廣東地區中秋節氣吃的一種美食。因其形狀做成小豬的樣子而得名,由麵粉和糖製作而成,沒有餡料。其味道一般,但是樣子比較喜人。
6、寶鬥餅
這是最具特色的潮汕小吃之一。主要是以雞蛋、豬油和豆油麵粉混合作為麵皮,包裹上綠豆泥,冬瓜丁等製作而成。口感鬆軟,甜而不膩,回味醇香,深受大家的喜愛。
7、艾餅
艾餅主要盛行在廣東南方客家人聚集的地方,比如梅州、湛江,一般選在清明節及農曆七月十四日的鬼節才會做來吃。
8、欒樨餅
欒(luán)樨(xī)餅是以一種叫做欒樨的植物的葉子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等
為主要材料蒸制的糕餅。
9、葉貼
葉貼就是用葉子貼的餅,這個葉子就是樹菠蘿的葉子,好處很多哦,一個可以包裹餈粑隔熱,另外樹菠蘿葉子可以解毒消腫,又充分的藥效哦~
10、老鼠粄
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東、福建閩南一帶傳統的糕點小吃。是用最好的米粉化漿之後加入醃製好的蘿蔔絲,之後蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜愛。
4、腐乳餅
腐乳餅是廣東潮州餅類裡的“領頭羊”。其造型小巧,味道獨特,營養豐富,柔潤的甜味裡總是帶著一種特別的香氣。吃過的人,都已經愛上了它。
5、豬籠餅
也被稱之為豬仔餅,是在廣東地區中秋節氣吃的一種美食。因其形狀做成小豬的樣子而得名,由麵粉和糖製作而成,沒有餡料。其味道一般,但是樣子比較喜人。
6、寶鬥餅
這是最具特色的潮汕小吃之一。主要是以雞蛋、豬油和豆油麵粉混合作為麵皮,包裹上綠豆泥,冬瓜丁等製作而成。口感鬆軟,甜而不膩,回味醇香,深受大家的喜愛。
7、艾餅
艾餅主要盛行在廣東南方客家人聚集的地方,比如梅州、湛江,一般選在清明節及農曆七月十四日的鬼節才會做來吃。
8、欒樨餅
欒(luán)樨(xī)餅是以一種叫做欒樨的植物的葉子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等
為主要材料蒸制的糕餅。
9、葉貼
葉貼就是用葉子貼的餅,這個葉子就是樹菠蘿的葉子,好處很多哦,一個可以包裹餈粑隔熱,另外樹菠蘿葉子可以解毒消腫,又充分的藥效哦~
10、老鼠粄
老鼠粄又稱老鼠粉(河源人的叫法),是漢族客家小吃之一,因為兩端尖,形似老鼠,客家人慣稱粉為“粄”,因此稱為老鼠粄。
如果你全吃過,那你真的是骨灰級吃貨了
廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東、福建閩南一帶傳統的糕點小吃。是用最好的米粉化漿之後加入醃製好的蘿蔔絲,之後蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜愛。
4、腐乳餅
腐乳餅是廣東潮州餅類裡的“領頭羊”。其造型小巧,味道獨特,營養豐富,柔潤的甜味裡總是帶著一種特別的香氣。吃過的人,都已經愛上了它。
5、豬籠餅
也被稱之為豬仔餅,是在廣東地區中秋節氣吃的一種美食。因其形狀做成小豬的樣子而得名,由麵粉和糖製作而成,沒有餡料。其味道一般,但是樣子比較喜人。
6、寶鬥餅
這是最具特色的潮汕小吃之一。主要是以雞蛋、豬油和豆油麵粉混合作為麵皮,包裹上綠豆泥,冬瓜丁等製作而成。口感鬆軟,甜而不膩,回味醇香,深受大家的喜愛。
7、艾餅
艾餅主要盛行在廣東南方客家人聚集的地方,比如梅州、湛江,一般選在清明節及農曆七月十四日的鬼節才會做來吃。
8、欒樨餅
欒(luán)樨(xī)餅是以一種叫做欒樨的植物的葉子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等
為主要材料蒸制的糕餅。
9、葉貼
葉貼就是用葉子貼的餅,這個葉子就是樹菠蘿的葉子,好處很多哦,一個可以包裹餈粑隔熱,另外樹菠蘿葉子可以解毒消腫,又充分的藥效哦~
10、老鼠粄
老鼠粄又稱老鼠粉(河源人的叫法),是漢族客家小吃之一,因為兩端尖,形似老鼠,客家人慣稱粉為“粄”,因此稱為老鼠粄。
如果你全吃過,那你真的是骨灰級吃貨了
連作為廣東人的小編都沒全吃過!
以上這些糕點
你吃過幾種?留言告訴我吧~
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廣東的小吃,特別特別多
廣東的糕點
那更是不在話下的,
是十個手指頭加上十個腳趾頭都數不過來的
大家都知道廣東人喜歡吃甜食,尤其是各種各樣的糕,茶樓酒店,只要是傳統的粵式餐廳,糕點一定是必不可少的。
因為糕有另一層意思“高”,“糕者高也”,喜歡討好意頭的廣東人不僅春節要蒸糕,一年四季都在吃糕,我們就隨便舉幾個糕點,看一下有哪些是你吃過的,哪些又是你知都不知道的
1、白糖糕
白糖糕也叫倫教糕,始創於明朝時,廣東順德倫教的一個梁姓小販,據說該小販蒸鬆糕時失手,令粉質下墜,但蒸出來的反而深受歡迎,人人吃過都認為這種新的糕點質地爽滑,顏色晶瑩潔白,口感清甜、彈牙、爽口。食客稱之為「倫教糕」,後來又稱為「白糖糕」。
2、馬拉糕
這是廣東著名的食品 之一,在廣式的茶樓中最為常見的點心之一。它最主要的特點就是它氣孔一共有三層,其中最底下一層的氣孔是橫向的,而頂層的確實縱向的。它是由雞蛋、麵粉、豬油和牛油一起發酵後蒸制而成。口感鬆軟,人人適宜。
3、蘿蔔糕
蘿蔔糕是廣東、福建閩南一帶傳統的糕點小吃。是用最好的米粉化漿之後加入醃製好的蘿蔔絲,之後蒸制而成。其味道更是清新爽口,深受大家的喜愛。
4、腐乳餅
腐乳餅是廣東潮州餅類裡的“領頭羊”。其造型小巧,味道獨特,營養豐富,柔潤的甜味裡總是帶著一種特別的香氣。吃過的人,都已經愛上了它。
5、豬籠餅
也被稱之為豬仔餅,是在廣東地區中秋節氣吃的一種美食。因其形狀做成小豬的樣子而得名,由麵粉和糖製作而成,沒有餡料。其味道一般,但是樣子比較喜人。
6、寶鬥餅
這是最具特色的潮汕小吃之一。主要是以雞蛋、豬油和豆油麵粉混合作為麵皮,包裹上綠豆泥,冬瓜丁等製作而成。口感鬆軟,甜而不膩,回味醇香,深受大家的喜愛。
7、艾餅
艾餅主要盛行在廣東南方客家人聚集的地方,比如梅州、湛江,一般選在清明節及農曆七月十四日的鬼節才會做來吃。
8、欒樨餅
欒(luán)樨(xī)餅是以一種叫做欒樨的植物的葉子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等
為主要材料蒸制的糕餅。
9、葉貼
葉貼就是用葉子貼的餅,這個葉子就是樹菠蘿的葉子,好處很多哦,一個可以包裹餈粑隔熱,另外樹菠蘿葉子可以解毒消腫,又充分的藥效哦~
10、老鼠粄
老鼠粄又稱老鼠粉(河源人的叫法),是漢族客家小吃之一,因為兩端尖,形似老鼠,客家人慣稱粉為“粄”,因此稱為老鼠粄。
如果你全吃過,那你真的是骨灰級吃貨了
連作為廣東人的小編都沒全吃過!
以上這些糕點
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