會開花的糕點，用家裡的大米粉就能做，香甜鬆軟，小孩子饞得不行
會開花的糕點，用家裡的大米粉就能做，香甜鬆軟，小孩子饞得不行
每家每戶的日常都不能缺少糕點的存在，特別是休息日的午後，和自己的家人圍在一起，看著電視喝著茶吃著剛出爐的糕點是一件多麼幸福的事情。小時候最喜歡吃外婆做的一款糕點，鬆鬆軟軟，帶著大米的清香味。長得就白白胖胖的很誘人。每次外婆做這款糕點的時候，灶臺旁邊就會圍著一圈的小孩，嘴饞得不行。
會開花的糕點，用家裡的大米粉就能做，香甜鬆軟，小孩子饞得不行
每家每戶的日常都不能缺少糕點的存在，特別是休息日的午後，和自己的家人圍在一起，看著電視喝著茶吃著剛出爐的糕點是一件多麼幸福的事情。小時候最喜歡吃外婆做的一款糕點，鬆鬆軟軟，帶著大米的清香味。長得就白白胖胖的很誘人。每次外婆做這款糕點的時候，灶臺旁邊就會圍著一圈的小孩，嘴饞得不行。
這種糕點是用大米粉就能完成的，剛蒸出來的時候，會發裂開來，就跟開了花兒似得，看起來可好吃了。熱乎乎的咬上一口。簡直是人生大滿足了。好久沒吃到外婆做的這款大米發糕了，所以今天小編就打算自己來做一次，這道會開花的糕點，休息時候做一些，就能打發一個下午的時光了！
會開花的糕點，用家裡的大米粉就能做，香甜鬆軟，小孩子饞得不行
每家每戶的日常都不能缺少糕點的存在，特別是休息日的午後，和自己的家人圍在一起，看著電視喝著茶吃著剛出爐的糕點是一件多麼幸福的事情。小時候最喜歡吃外婆做的一款糕點，鬆鬆軟軟，帶著大米的清香味。長得就白白胖胖的很誘人。每次外婆做這款糕點的時候，灶臺旁邊就會圍著一圈的小孩，嘴饞得不行。
這種糕點是用大米粉就能完成的，剛蒸出來的時候，會發裂開來，就跟開了花兒似得，看起來可好吃了。熱乎乎的咬上一口。簡直是人生大滿足了。好久沒吃到外婆做的這款大米發糕了，所以今天小編就打算自己來做一次，這道會開花的糕點，休息時候做一些，就能打發一個下午的時光了！
【大米發糕】
食材：150g大米粉，3g酵母，20g白砂糖，160ml清水
做法：
1. 首先將這道糕點要用到的所有食材全都提前準備好。準備150g的大米粉，這些大米粉的分量正好放進蛋糕模具中，也可以根據自己用的模具大小來選擇大米粉要放入多少。
會開花的糕點，用家裡的大米粉就能做，香甜鬆軟，小孩子饞得不行
每家每戶的日常都不能缺少糕點的存在，特別是休息日的午後，和自己的家人圍在一起，看著電視喝著茶吃著剛出爐的糕點是一件多麼幸福的事情。小時候最喜歡吃外婆做的一款糕點，鬆鬆軟軟，帶著大米的清香味。長得就白白胖胖的很誘人。每次外婆做這款糕點的時候，灶臺旁邊就會圍著一圈的小孩，嘴饞得不行。
這種糕點是用大米粉就能完成的，剛蒸出來的時候，會發裂開來，就跟開了花兒似得，看起來可好吃了。熱乎乎的咬上一口。簡直是人生大滿足了。好久沒吃到外婆做的這款大米發糕了，所以今天小編就打算自己來做一次，這道會開花的糕點，休息時候做一些，就能打發一個下午的時光了！
【大米發糕】
食材：150g大米粉，3g酵母，20g白砂糖，160ml清水
做法：
1. 首先將這道糕點要用到的所有食材全都提前準備好。準備150g的大米粉，這些大米粉的分量正好放進蛋糕模具中，也可以根據自己用的模具大小來選擇大米粉要放入多少。
2.在準備好點的大米粉中加入3g的酵母、20g白砂糖，白砂糖的含量看個人決定，喜歡吃甜的人可以多加點，不喜歡吃甜的就可以少放一點，讓發糕有點甜味就行。
3.在攪拌均勻的大米粉中再繼續加入160g清水變成米糊，把大米糊攪拌均勻，攪拌至沒有顆粒，就可以蓋上蓋子密封讓麵糊發到兩倍大。
會開花的糕點，用家裡的大米粉就能做，香甜鬆軟，小孩子饞得不行
每家每戶的日常都不能缺少糕點的存在，特別是休息日的午後，和自己的家人圍在一起，看著電視喝著茶吃著剛出爐的糕點是一件多麼幸福的事情。小時候最喜歡吃外婆做的一款糕點，鬆鬆軟軟，帶著大米的清香味。長得就白白胖胖的很誘人。每次外婆做這款糕點的時候，灶臺旁邊就會圍著一圈的小孩，嘴饞得不行。
這種糕點是用大米粉就能完成的，剛蒸出來的時候，會發裂開來，就跟開了花兒似得，看起來可好吃了。熱乎乎的咬上一口。簡直是人生大滿足了。好久沒吃到外婆做的這款大米發糕了，所以今天小編就打算自己來做一次，這道會開花的糕點，休息時候做一些，就能打發一個下午的時光了！
【大米發糕】
食材：150g大米粉，3g酵母，20g白砂糖，160ml清水
做法：
1. 首先將這道糕點要用到的所有食材全都提前準備好。準備150g的大米粉，這些大米粉的分量正好放進蛋糕模具中，也可以根據自己用的模具大小來選擇大米粉要放入多少。
2.在準備好點的大米粉中加入3g的酵母、20g白砂糖，白砂糖的含量看個人決定，喜歡吃甜的人可以多加點，不喜歡吃甜的就可以少放一點，讓發糕有點甜味就行。
3.在攪拌均勻的大米粉中再繼續加入160g清水變成米糊，把大米糊攪拌均勻，攪拌至沒有顆粒，就可以蓋上蓋子密封讓麵糊發到兩倍大。
夏天基本半個小時到一個小時米糊就發好了，發好之後用筷子攪拌一下讓米糊裡面的氣體排排氣。
4.準備不粘的蛋糕模具，如果會黏記得鋪上油紙，將米糊倒模具中的八分滿就可以了。
6.起鍋燒水，等鍋中水開之後，隔水開上鍋蒸15分鐘就熟了，在出鍋之前可以在發糕上面撒上一些葡萄乾或者蔓越莓幹，就可以食用了。
會開花的糕點，用家裡的大米粉就能做，香甜鬆軟，小孩子饞得不行
每家每戶的日常都不能缺少糕點的存在，特別是休息日的午後，和自己的家人圍在一起，看著電視喝著茶吃著剛出爐的糕點是一件多麼幸福的事情。小時候最喜歡吃外婆做的一款糕點，鬆鬆軟軟，帶著大米的清香味。長得就白白胖胖的很誘人。每次外婆做這款糕點的時候，灶臺旁邊就會圍著一圈的小孩，嘴饞得不行。
這種糕點是用大米粉就能完成的，剛蒸出來的時候，會發裂開來，就跟開了花兒似得，看起來可好吃了。熱乎乎的咬上一口。簡直是人生大滿足了。好久沒吃到外婆做的這款大米發糕了，所以今天小編就打算自己來做一次，這道會開花的糕點，休息時候做一些，就能打發一個下午的時光了！
【大米發糕】
食材：150g大米粉，3g酵母，20g白砂糖，160ml清水
做法：
1. 首先將這道糕點要用到的所有食材全都提前準備好。準備150g的大米粉，這些大米粉的分量正好放進蛋糕模具中，也可以根據自己用的模具大小來選擇大米粉要放入多少。
2.在準備好點的大米粉中加入3g的酵母、20g白砂糖，白砂糖的含量看個人決定，喜歡吃甜的人可以多加點，不喜歡吃甜的就可以少放一點，讓發糕有點甜味就行。
3.在攪拌均勻的大米粉中再繼續加入160g清水變成米糊，把大米糊攪拌均勻，攪拌至沒有顆粒，就可以蓋上蓋子密封讓麵糊發到兩倍大。
夏天基本半個小時到一個小時米糊就發好了，發好之後用筷子攪拌一下讓米糊裡面的氣體排排氣。
4.準備不粘的蛋糕模具，如果會黏記得鋪上油紙，將米糊倒模具中的八分滿就可以了。
6.起鍋燒水，等鍋中水開之後，隔水開上鍋蒸15分鐘就熟了，在出鍋之前可以在發糕上面撒上一些葡萄乾或者蔓越莓幹，就可以食用了。
這樣一份會開花的大米發糕就完成了。不管是做為點心或者下午茶，都是非常好的選擇。以上就是小編今天給大家分享的大米發糕的做法，你們學會了嗎？學會了別忘記點贊收藏加關注哦，小編還有更多的美食動態和美食的新做法等著分享給大家呢！
文/小肚幾
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