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現在市場上,西式糕點受到很多人的喜愛,有些糕點做的非常精緻,看起來十分誘人,有些蛋糕外觀精緻,味道香軟,為了滿足更多人的要求,還製作出來各種口味的糕點,受到不少人的喜愛。而中國這幾種傳統美味糕點,味道要勝過很多西式糕點。
第一種杏仁豆腐。可能很多人都沒有吃過,不知道的人還以為是用豆腐做的。其實這是用甜杏仁做的,不過外形和豆腐差不多。這道糕點清甜爽口,十分滑嫩。
第二種是桂花糕。在桂花盛開時,十里飄香,用桂花做成的食物,香氣撲鼻。通常人們會用糯米和桂花做成桂花糕,做法非常簡單,口感細膩。
第三是青團。人們在糯米粉中加入艾草汁,揉成麵糰,在放入各種餡,蒸好之後,艾草汁的清香味會令味道更加具有特色。而且還可以根據自己的口味,選擇裡面的調料。
第四種是驢打滾。很多地方都在賣這種糕點,原材料也比較簡單。驢打滾的外面是一層豆香味十足的豆麵,散落在驢打滾的表面,中間夾雜著一層豆沙餡,甜而不膩,加上香軟的糯米,入口後,三者的味道相互融合,別具風味。
第五種是千層糕,這道糕點非常講究色彩的搭配,糕點中每一層都有不同的味道,層次感非常強,味道香甜可口。也是中國的一種傳統小吃。
第六種是米糕。主要用糯米做成,甜味適中,帶有淡淡的糯米香味,非常具有特色,在市場也上,也十分歡迎。你吃過這六種中國傳統糕點嗎?
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