適合在家自己做的糕點，小孩特別愛吃，不用出去買零食，做這幾款，就足夠了，健康又營養，比吃外面的零食好多了！
1、馬蹄糕
食材準備
馬蹄粉(超市有賣)、新鮮馬蹄、砂糖、油
做法步驟:
1、馬蹄粉加水攪拌至沒有粉粒，製成生粉漿。
2、馬蹄肉切細粒，放入生粉漿中，攪拌均勻！
3、砂糖炒至金黃色加水，加水煮至砂糖溶化，製成糖水。
4、把熱糖水加入生粉漿中，攪拌均勻，製成馬蹄粉漿。
5、在蒸的容器，最好用平底盤，或者平底的碗，掃一層油，防止粘底。
6、把馬蹄漿倒入容器，抹平。
7、猛火蒸40約分鐘，放涼後切塊即成！
2、紅豆缽仔糕
食材準備
粘米粉，澄面，紅豆，片糖，水
做法步驟
1、紅豆提前用清水浸一夜，(用溫水泡也行，泡三個小時)隔水蒸熟。
2、粘米粉與澄面混合，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。
3、片糖以2杯半清水煮溶後，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。
4、將準備好水粉糊倒入已掃油之碗內，大火火蒸二十分鐘即成。
3、芋頭糕
食材準備
芋頭【半個】 、臘肉、 粘米粉、 鹽 、花生 適量
製作步驟
1 、芋頭半隻，去皮，切成細細的條狀。
2、 粘米粉，在農村都是自家磨的粉，現 在網上買現成的就行了
3、花生、臘肉也是必不可少的主配料，花生炒一下，弄碎掉，最好弄成花生粉
4、臘肉和芋絲炒一下，混在一起，放適量的食鹽
5、 粘米粉溫水兌成水狀後，再倒到臘肉和芋絲裡
6、接著放鍋裡用大火蒸半小時，等徹底放涼了切塊即可食用。
7、吃之前，還可以將切好的芋頭糕，放鍋裡煎一煎再吃會更香！
4、潮州韭菜餅
【原 料】
豬肉300克，菜脯、韭菜適量，蝦米，糯米皮、生粉、鹽適量
做法步驟
1. 豬肉、蝦米、菜脯、韭菜分別洗淨，切粒。
2. 鍋內倒油燒熱，放入豬肉粒炒熟，生粉勾芡，撈起盛出；放菜圃粒、韭菜粒與豬肉粒混勻，涼卻作餡。
3. 糯米皮碾成圓薄片，平鋪，釀適量餡入內，搓圓，壓扁，用不粘鍋，中火煎至兩面金黃色再小火煎熟即可。
5、糯米條
小Tips
糯米條是高糖食品，不要一次吃太多。炸制的過程油溫不要太高
食材準備
糯米粉500克，麥芽糖150克，糖、水各適量。
做法步驟
1.將麥芽糖倒入水中混合，倒入鍋中燒開。糖水沸騰後，倒入一半的糯米粉，攪拌均勻；離火後再加入剩餘的1/3生糯米粉，和成麵糰。將麵糰擀成厚片，切成小條。
2.小麵條涼油下鍋，待小麵條慢慢浮起，用漏勺輕輕翻動，炸至麵條呈金黃色撈出控油！
3.鍋中倒入小半碗水，再倒入等量的糖，煮至糖水起大泡泡，略黏稠。將炸好的江米條放入糖水中均勻的沾上糖液，再放入糖中滾一滾，沾滿糖晾乾即可。
6、芝麻薄脆餅
食材準備
高筋麵粉150克，水、鹽、白芝麻各適量。
做法步驟:
1.將高筋麵粉、水、鹽混合揉成麵糰，揉至麵糰光滑有彈性，並且可以拉出很薄可以透光的薄膜程度，靜置20分鐘。
2.把擀好的麵糰輕輕鋪入墊了錫紙或者油紙的烤盤，把麵皮做成橢圓餅狀；在麵皮上撒上一層細鹽，再撒上一層白芝麻。
3.放入預熱烤箱的中上層烤焙，拷到表面金黃即可。
簡單又好做的美食小糕點，你學會了嗎？
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