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導語：高壓鍋是我們生活中做飯的必備一種生活用品，很多人認為高壓鍋只能煮飯，其實你錯了，高壓鍋還喲普很多不為人知的9個巧妙用法，今天小編在這裡分享給大家，希望可以幫得到你。
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用高壓鍋烙餅。高壓鍋底部抹油，上火燒熱，放入餅坯，蓋上鍋蓋，扣上限壓閥，過1分鐘後，開鍋翻餅，加蓋扣閥，再烙1分鐘，餅就熟了。利用這種方法烙的餅，受熱均勻，暄軟可口。
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用高壓鍋煮餃子。先在高壓鍋內放半鍋水，燒開後，用勺在水中攪轉兩週，使之起旋，然後放入水餃，蓋緊鍋蓋，不要扣閥，用旺火燒，待蒸氣從閥孔冒出，約半分鐘後關火，直到閥孔不再冒氣，即可開鍋撈餃。 高壓鍋開了以後煮餃子，把鍋蓋蓋嚴，但是不要加氣壓閥。開鍋以後(看到氣孔冒氣了就好)等一分鐘就好了。如果家裡有老人，愛吃煮得比較老的，就打開鍋蓋，再煮一會.時間不要超過一分鐘。
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用高壓鍋烤麵包。在發好的軟面里加鹼後，再加入適量的牛奶、雞蛋、白糖，將面揉透稍餳。在高壓鍋底部塗上少許食用油，將和好場透的麵糰用飯勺舀出，做成麵包生坯，放入鍋內，蓋好鍋蓋，扣好限壓閥，大火加熱3分鐘。然後去閥放氣，開鍋翻個個兒，再蓋限壓閥加熱3分鐘。最後，揭閥放氣，打開鍋蓋，鬆軟香甜的麵包就做好了。
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用高壓鍋炒花生。將花生放入高壓鍋內，滴少許水把花生點潮，蓋好鍋蓋置火上，不放限壓閥，待氣孔開始冒氣時，把火力調小，兩手端鍋顛簸，使鍋內花生翻勻，每隔1~2分鐘顛簸一次，從見氣開始，顛鍋3~4次，然後離火，自然冷卻，過7~8分鐘，花生就炒好了，便可開蓋食用。
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高壓鍋煮粽子。將包好的粽子放入鍋中，鍋中添水要漫過粽子1~2釐米，蓋上鍋蓋，大火熬煮，開鍋後再扣上限壓閥，約15分鐘後粽子就煮熟了。這裡還有一點需要強調，那就是水面絕不能超過高壓鍋容積的三分之二，這樣能防止出現爆鍋事故，更加安全。
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高壓鍋煮豆粥。粳米和紅小豆洗淨，放入高壓鍋內，加水適量（水量以能讓豆子充分膨脹並使豆粥稀稠適宜為度），蓋上鍋蓋，上火熬煮，開鍋後扣上限壓閥，煮15分鐘，豆粥就煮好了。
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我們高壓鍋燉肉、燜飯，不要用同一個膠圈，若能一類食物配一個膠圈使用，可使膠圈的壽命延長3~5倍。下面小編給大家推薦幾款好用的高壓鍋，希望大家喜歡。
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煮米飯急著做法用它比較方便，煮粥煲湯火候比較到位，肉類糕點等待都非常都好用，價格實惠
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老婆說電壓鍋煮的飯吃著口感更好，果不其然，自從老婆用電壓鍋煮過飯後，全家都不想再吃電飯鍋煮的飯了。
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這是一款非常高檔實惠的壓力鍋，德國GS安全認證，很安全哦，防堵過濾罩，超壓報警閥，雙卡鉗鎖蓋系統等等，讓高壓鍋更加安全，還有就是配了蒸架秒變蒸鍋，性價比非常高的一款壓力鍋
