三坊七巷，依舊人潮如織。走訪於此的人們可能沒有什麼特定的目的，只是慕名而來的。閒逛走訪，吃吃福州的特色小吃，感受一下老福州的韻味。
其實這裡不僅僅有誘人的小吃，在坊巷間還有著許多你不知道，卻不應該被忘卻的故事。
穿過商鋪林立的南后街，厚重的石板路引著我走向了文儒坊，第一感覺：這大概是個很有故事的巷子。
文
儒
坊
說說文儒坊名字的故事吧，最開始文儒坊是一條穿過小山包的林蔭道。徜徉其中，打個盹、散個步什麼的，想必是極愜意的。
文人們為了留住這份愜意，這些小山後來被高大的風火牆圍進了深宅大院，所以它最初的名字叫山蔭巷。
當小山看不見，林蔭又消失的時候，住在這裡的人開始個個以“鴻儒”自居，於是大家一商量：山蔭巷這個名字不符合我們的氣質，那改個名字吧，叫“儒林巷”。“談笑有鴻儒，往來無白丁”可以用來描寫當時的學風盛況。
宋時，國家最高學府的“校長”——國子監祭酒鄭穆在此安居，都說人過留名，雁過留聲，於是就有了巷人引為自豪大筆一揮，改成了“文儒坊”。
相比於其他的坊巷，文儒坊的年歲有些悠久了，像是一位留著白鬚白眉的儒雅老學者。巷子裡青幽的石板路留下了他飽經滄桑的足跡，巷子兩側綿延高立的風火牆，圈住了他的書卷氣。
在文儒坊裡，隨處可見的古老的翹腳門楣之下，一扇扇沉重的木門後面都是被歷史塵封的往事。
何振岱故居
1867年，何振岱出生，字梅生；
1952年，何振岱離世，號梅叟。
提起梅花，大都和高潔、傲骨聯繫在一起，何振岱小時候家裡條件不太好，父親盼著他從商改變家境。但孩子不願意啊，他明確告訴家裡：讀書才是他的畢生心願，好在有母親的支持，自願做女紅供他讀書。
當然他也很是爭氣，七八歲能詩，十二三歲便讀遍了經史，小有名氣。25歲中秀才，31歲中第四名舉人，詩文書畫已聲名遠播。
只因生不逢時，後科舉制廢除，他無緣仕途。
不知是否冥冥之中，似乎註定了他一生與梅相伴。
何振岱生前酷愛梅花，前院裡種著一株紅梅、一株白梅，暗香浮動中吟詩作畫這樣美妙的場景是他的日常。據說1943年他的夫人去世不久後，紅梅枯死；1952年，他離世，白梅也枯死了。
他是那個時代的錚錚傲骨，不重男輕女，門下有十多位女弟子，他還陸續收養棄嬰，每月給餵養費，將棄嬰送到 “ 上門奶媽 ” 處餵養，他也希望他的弟子將來能辦 “ 福利院 ” ，收養照顧這些棄嬰。
如今，歲月久了，這裡沒有了梅花，也沒有才華橫溢的老人留下任何遺物，卻有著這許多的故事。
陳衍故居
在文儒坊，距離何振岱故居不過數十步的地方，便是陳衍的故居。說到陳衍，就不得不說到南后街風雨廊的階梯邊上，立著的那一方碩大的黃銅印。
銅印的印面上是用中國古老文字大篆體陽文，鏽刻著 “ 誰知五柳孤鬆客，卻住三坊七巷間 ” （恩第一次看的時候只認得三和七）。
是了，寫下這兩句不朽名句的就是“石遺老人”陳衍（號石遺）。只是文人的路大多艱辛，他雖有真才實學，科舉之路也不太順遂。
早期卻是顛沛流離，居無定所，33歲以前基本在福州生活，其後輾轉於上海、武昌、北京等多地，到了近晚年才回到福州，花費平生積蓄 “ 買宅於文儒坊三官堂 ” 。
說來也巧，當初何振岱與陳衍相識於上海，卻是“與君初相見,猶如故人歸。” 後來回福州的何振岱聽說老朋友在文儒坊買了房子，為了方便串門，也特意在這裡購買宅子，與陳衍當起了鄰居。
兩位大詩人亦師亦友，亦親亦鄰，談古論今，暢談人生理想抱負，那些歲月想必是極開心的。
甘國寶故居
甘國寶雕像
甘國寶出生於屏南縣小梨洋村，家境還算殷實。相傳甘母懷他的時候夢見過一隻吊睛白額大虎，後來生下甘國寶，長得高高大大，比尋常人都壯得多，還對舞刀弄劍之類的無師自通。
如果說李白的母親吃了一條紅色錦鯉，生下李白，身白如玉，是太白星下凡的話，那甘國寶大約是老虎轉世？放到如今，也確實是國寶了。
不說傳說，在全家移居福州三坊七巷文儒坊的第三年，在文儒坊這個盛產讀書人的地方，甘國寶成了一個靠武功出名的特例。
後來被乾隆皇帝欽點為臺灣總兵，在甘國寶兢兢業業的治理下，臺灣被治理得風調雨順。乾隆二十六年（1761年），他被提拔為福建水師提督離開時，當地百姓給他送萬民傘、萬民旗，一路送到鹿耳門。
說是武將，甘國寶又與一般武將不同，除了戎馬天涯，他還雅好文墨，最著名的便是指虎畫。他畫的虎有伏虎、臥虎、蹲虎、騰虎、上山虎、下山虎等，千姿百態，威鷙傳神。更為難得的是，他畫虎不用毛筆，而是用指頭沾墨，在宣紙上揮灑自如。
他戲稱自己的這一業餘愛好為“指頭生活”。他的畫風粗獷、簡練，不注重形似而注重神似。據說臺北故宮博物院還保存一幅指虎畫，屏南民間也保存兩幅真跡。
除了這些傳說故事，巷子裡還有一家福州味道，若是從南后街進入文儒坊，差不多要走到盡頭才能看到。
文儒九號店
文儒九號所在的院落是一座明朝建築，三進，木質結構，連接六扇門，很傳統的中式結構。
大堂懸掛沈葆楨親筆所題“萬流砥柱”的匾額，整座菜館古樸雅緻，專注於烹飪最精緻的閩派菜餚。
作為八大菜系之一的閩菜，最出名的就是一道佛跳牆。佛跳牆的由來在網上說法不一，有圖有真相。
吃過佛跳牆的人知道，每人會分到一小盅，別看這個盅不大，裡面滿滿當當塞滿了美味，濃度極高。此外，傳統店裡吃佛跳牆會配一個燒麥。
除了佛跳牆，閩菜中的南煎肝和荔枝肉也相當出名。陳夢因先生在《食經》中詳細介紹過這些菜，不光有來歷、有名氣，現在吃起來也相當好。
閩菜中有不少醬燒偏甜的做法，只是問了同行的福州小夥伴才知道除了酸甜，虎糾人民對火鍋麻辣燙也很喜歡？
基本上閩菜收尾都會來一份芋泥，每家做法不同，越來越注重養生的今天，芋泥裡糖和油的比例有所降低，少了油膩，芋泥香氣就更突出了。
在福州吃飯，通常會以芋泥收尾；說起芋泥，還有個林則徐的小趣事：相傳林大人和英國人談判時，老外給他吃冰激凌，他被入口的冰冷嚇了一跳，老外哈哈大笑，林大人有點不開心，回家悶頭吃芋泥，吃著吃著心生一計。
第二天請洋人來吃芋泥，說這就是中國的冰激凌，老外張嘴一吃，燙得嗷嗷直叫，因為芋泥上澆了一層滾燙的豬油！不知本地人管芋泥叫“嗷泥”跟老外燙得嗷嗷直叫有沒有關係？
提到林大人，文儒坊中還有一個林則徐母家故居，不過因為是私人住所的關係，沒有對外開放參觀。
無用空間
位於文儒坊的深處的無用空間並不是單純的書吧，空間的名字蘊含著富有哲理的話“一切有用的都建立在無用的基礎之上”。
不要被高大上的空間定義嚇住了，滿滿都是書的空間會讓你不自覺的放慢腳步，找到一份屬於自己的小時光。
這裡不僅傳播思想、創作藝術，還可供我們讀書發呆、偶遇波瀾。現代感的設計與繪畫讓空間不止於美，她是福州“最美閱讀空間”之一。
在這裡，品讀一本茉莉文化的書籍，享受一段寧靜美好的時光。這是一個安靜空間，適合自己來看書，或者約上三五朋友來喝茶或者咖啡。
無用空間還時常舉辦讀書會、藝術作品展、沙龍等活動。
福建漢服天下會意心
一襲漢服，千載古風。
每個女生心裡大概都有一個古裝夢，在文儒坊我們找到了一家顏值爆表的漢服館。
福建首家漢式生活體驗館——漢服天下·心意會，漢服、團扇、梳妝盒，滿滿的少女心和古風可以說是十分過癮了。
館內第一進空間，以“茉莉”為設計主題，擺設有茉莉鮮花、花茶、花膏、花水……您可在悠悠茉莉香中穿越時光，靜心體會國風漢服之美。
摩瑪咖啡
文儒坊這家摩瑪已經存在很久了，相信很多三坊七巷附近的學生黨美食都會溜過來，性價比超讚的。
環境很大，作為一家咖啡廳來說非常有三坊七巷的特色，部分木質還沿用了原來的物料，很有質感。二樓還有戶外的小閣樓，那裡適合晴天的午後下午茶，夏季除外。
初入此店的人無一不會驚訝於菜品的便宜，實際上特別便宜的也主要就是三明治和楓糖吐司。當然其他菜品比起咖啡店的消費水平來說也是實惠得不行。
不到20就能安安心心窩一下午咖啡店，性價比真是高到沒朋友，可惜這店藏得不夠深，人頭攢動，作為午後小憩的店來說，少了幾份悠哉和閒適。
這家店是同行妹子的心頭好，只是和以往不同的是原來五塊錢有一整個麵包的，然後切成兩個三角，現在只有一個三角了。有點心酸，但她還是堅強的說味道和以往一樣好吃。
IT COFFEE
文儒坊進口不遠的一間超大規模咖啡廳，位置在摩碼咖啡對面，燈光很明亮，顯得很整潔。環境寬敞、有很多位子。
先說飲品，果汁什麼的都挺好看，喝起來恩可能我比較挑，紫薯鮮奶還不錯。西點類，蛋糕顏值都是棒棒噠，拍照發朋友圈都是極好的，吃起來就看大家的口味啦。
而且他們家是常年在做晚上面包買一送一的一家店，如果住這附近的話還是蠻划算的。
店裡頭現在蛋糕麵包中式糕點什麼的都有提供，空間還是比較大，服務員服務態度也是蠻好的，介紹產品也比較詳盡。
就是之前有朋友吐槽在他們家打農藥，卡到站在原地被打死。不知道現在好點沒？
福石
在巷子深處看到這個大石頭，上面密密麻麻的寫了各種各樣的福，還偷偷上去抹了一把，沾點福氣。
歲月雖然褪去了三坊七巷曾經的榮耀，但時光又賦予它任何華麗裝飾都無法比擬的風韻。
文儒坊，一個走進去覺得有點安靜冷清的巷子，保留了坊弄相連的建築格局，深幽雅靜，宅院錯落，粉牆黛瓦。
安
民
巷
再次走進安民巷時，夕陽已收起了天際最後一縷橙紅色的餘暉，“南后街”的“花燈”正依次亮起。
閣樓上、簷角下、商鋪前、榕須邊，一盞盞遊走的花燈，彷彿一隻只落入人間的寶紅色精靈，正圓睜著好奇的雙眼，打量這條坊巷間的一切。
滿街熙熙攘攘的紅男綠女，湧動著俗世的歡樂與滿眼紅紅火火的燈籠，渲染著節日的喜慶。此景此情何須再尋“安民”二字的古樸心意，它早已融入三坊七巷之中。
古玩玉石
安民巷入口有幾家看起來高深莫測的店，起初我們是不敢進去的，繞著巷子走了一圈，返程的時候才鼓足勇氣走進一家。
門口的大爺調侃，拍的時候慢點，別碰壞了~使得我倆兢兢業業，生怕把這些看著價值連城的寶物磕著碰著了，就不用走了......
小心翼翼拍完一圈臨走時，大爺說門口正對著的是鎮店之寶，雖然欣賞不了，但還是趕緊拍了溜之大吉。
鄢家花廳
鄢家花廳是三坊七巷中保存最完好的建築之一，裝飾十分精美。無論是門窗、一斗三升聯拱等裝飾構件，還是穿枋等建築構件，無不被雕飾得精妙絕倫。
當然這是資料上說的，我們看到的是福州文學院，若是沒有改造的話，這扇門後應該還是一番傳統的雕樑畫棟、亭臺樓榭吧。
福在
福在是一家傳統的茶文化體驗店，看名字就格外有福州味道。安靜的茶室裡，有三兩有人品嚐談心，也是很不錯的時光了。
其實只要用心去發現，三坊七巷這些坊巷裡還是有許多這樣寧靜雅緻的地方的。
自古琴院
都說，高山流水遇知音，
誰曾想安民巷裡竟藏著一個琴院，
無端想起一首詩，分享給大家：
鄭愁予的詩《 錯誤》：
我打江南走過
那等在季節裡的容顏如蓮花的開落
東風不來，三月的柳絮不飛
你的心如小小的寂寞的城
恰若青石的街道向晚
跫音不項，三月的春帷不揭
你底心是小小的窗扉緊掩
我達達的馬蹄聲是美麗的錯誤
我不是歸人，是個過客……
3D咖啡廳
除了琴棋書畫的文藝古風，安民巷還有一家洋氣的3D咖啡館，我們去的時候還沒有正式營業，厚著臉皮進去瞅了瞅，發現裡面別有洞天。
打印手機殼就不用說了，打印mini版的自己看起來很洋氣，還有把任何你喜歡的圖像做成咖啡的拉花，看起來也是蠻不錯的，如果我做一個的話，大概會看著，捨不得喝？
一樓門口保持了三坊七巷的傳統設計，走進去又是濃濃的科技風，古今中外的碰撞在這裡顯得毫無違和感。
二樓也有幾個特別的體驗間，但主要還是一個咖啡+簡餐的空間，這魅惑的燈光，只有我覺得覺得紫色和金色的搭配，不太適合咖啡廳？
非遺互動體驗廳
這個非遺體驗中心是真的厲害了，一起的福州妹子表示活久見！我們在黃巷的時候就遠遠地看到這邊飛揚的簷角。
走到安民巷差不多是盡頭的時候，在咖啡館對面看到了古香古色的非遺體驗館。
體驗館的小姐姐十分友好，聽說我們的來意之後表示可以參觀，還為我們講解了一波，第一次知道魚丸原來是非物質文化遺產，感覺下次吃的時候要現在心裡給他點個贊？
再往裡面走有許多甚至叫不出名字的樂器，還有傳統的龍窯建盞，福州壽山石等許多非遺的展示區。
展示區旁邊有一個不大不小的舞臺，小姐姐告訴我們這邊經常會有一些演出和放映會，遺憾的是我們來的時候剛剛錯過了一個演出。
覺得這樣的一個非遺展示廳挺好的，可以讓我們更直觀的知道我們擁有什麼，把書本、電視中看似很遙遠的東西一下子放在你的眼前，相信我，你會發現這是一件特別的事情。
有些東西會改變，有些卻一直都在。
比如安民巷裡不會被時間磨滅的不朽紅色印記。
巷內55號的廣玉蘭有120年樹齡，圍徑2.15米，高14.5米；43號白洋桃，已有80多年曆史；巷北麒麟弄3號假山旁的榕樹和秋楓也均在百年以上。
越深入瞭解越發現這些坊巷如同品一杯好茶，不論以何種姿勢、任意角度，只要靜下心來細細地觀賞，都能從中品出獨特韻味來。
文 / 路可（部分資料來源網絡）
圖 / 木南、路可、網絡
