'甘草：解百毒，和諸藥，藥中國老'
在中醫處方中，甘草是最常用的一味中藥，調和諸藥，藥方中常常離不了它。
而甘草的“甘”和“甜”是有區別的，像我們平常吃的加工類的糖類多是“甜”，這類的甜吃多了會吸收我們人體之津液，而“甘”是植物本來的味道，是和緩的，先有點苦後再是微甜，有一種回甘之氣。
作為一種多年生的豆科植物，甘草多用其乾燥根和根莖入藥。仔細觀察大自然中的甘草，我們發現甘草的莖稈葉為對生圓狀形，而頂端卻是單葉尖狀，這樣的一種物性入藥，就能升能降，可陰可陽，具有調和陰陽百藥的作用。
在中醫處方中，甘草是最常用的一味中藥，調和諸藥，藥方中常常離不了它。
而甘草的“甘”和“甜”是有區別的，像我們平常吃的加工類的糖類多是“甜”，這類的甜吃多了會吸收我們人體之津液，而“甘”是植物本來的味道，是和緩的，先有點苦後再是微甜，有一種回甘之氣。
作為一種多年生的豆科植物，甘草多用其乾燥根和根莖入藥。仔細觀察大自然中的甘草，我們發現甘草的莖稈葉為對生圓狀形，而頂端卻是單葉尖狀，這樣的一種物性入藥，就能升能降，可陰可陽，具有調和陰陽百藥的作用。
甘草春生秋採，味歸根，微苦、回甘綿長，得土氣之厚，又微帶苦味，而苦為火之正味，因此甘草又自帶有生長之氣，能大益人體之脾胃。
甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可內，有和有緩，有補有洩。故李時珍說：“甘草協和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可謂藥中之良相。”
如甘草與熟地、當歸、白芍、黨蔘、白朮、黃芪等藥同用，可使補益藥作用和緩持久而不驟急；與石膏、知母、黃芩、黃連等寒涼藥並進，可緩和其寒涼之性，使寒涼清熱而不傷陽、不敗胃；與附子、乾薑、吳茱萸等溫熱藥共施，可緩和其燥熱之性，使溫裡散寒而不損真陰。
在中醫處方中，甘草是最常用的一味中藥，調和諸藥，藥方中常常離不了它。
而甘草的“甘”和“甜”是有區別的，像我們平常吃的加工類的糖類多是“甜”，這類的甜吃多了會吸收我們人體之津液，而“甘”是植物本來的味道，是和緩的，先有點苦後再是微甜，有一種回甘之氣。
作為一種多年生的豆科植物，甘草多用其乾燥根和根莖入藥。仔細觀察大自然中的甘草，我們發現甘草的莖稈葉為對生圓狀形，而頂端卻是單葉尖狀，這樣的一種物性入藥，就能升能降，可陰可陽，具有調和陰陽百藥的作用。
甘草春生秋採，味歸根，微苦、回甘綿長，得土氣之厚，又微帶苦味，而苦為火之正味，因此甘草又自帶有生長之氣，能大益人體之脾胃。
甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可內，有和有緩，有補有洩。故李時珍說：“甘草協和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可謂藥中之良相。”
如甘草與熟地、當歸、白芍、黨蔘、白朮、黃芪等藥同用，可使補益藥作用和緩持久而不驟急；與石膏、知母、黃芩、黃連等寒涼藥並進，可緩和其寒涼之性，使寒涼清熱而不傷陽、不敗胃；與附子、乾薑、吳茱萸等溫熱藥共施，可緩和其燥熱之性，使溫裡散寒而不損真陰。
據統計，仲景用甘草方計124方（《傷寒論》70方，《金匱要略》54方）。
其中以甘草為君的方有甘草湯、甘草乾薑湯、甘草瀉心湯、炙甘草湯、甘草附子湯等10方，以甘草為臣的方有芍藥甘草湯、桂枝甘草湯、茯苓甘草湯、桔梗湯、梔子甘草豉湯等11方。可見甘草之功也絕非止於“調和諸藥”而已。
在中醫處方中，甘草是最常用的一味中藥，調和諸藥，藥方中常常離不了它。
而甘草的“甘”和“甜”是有區別的，像我們平常吃的加工類的糖類多是“甜”，這類的甜吃多了會吸收我們人體之津液，而“甘”是植物本來的味道，是和緩的，先有點苦後再是微甜，有一種回甘之氣。
作為一種多年生的豆科植物，甘草多用其乾燥根和根莖入藥。仔細觀察大自然中的甘草，我們發現甘草的莖稈葉為對生圓狀形，而頂端卻是單葉尖狀，這樣的一種物性入藥，就能升能降，可陰可陽，具有調和陰陽百藥的作用。
甘草春生秋採，味歸根，微苦、回甘綿長，得土氣之厚，又微帶苦味，而苦為火之正味，因此甘草又自帶有生長之氣，能大益人體之脾胃。
甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可內，有和有緩，有補有洩。故李時珍說：“甘草協和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可謂藥中之良相。”
如甘草與熟地、當歸、白芍、黨蔘、白朮、黃芪等藥同用，可使補益藥作用和緩持久而不驟急；與石膏、知母、黃芩、黃連等寒涼藥並進，可緩和其寒涼之性，使寒涼清熱而不傷陽、不敗胃；與附子、乾薑、吳茱萸等溫熱藥共施，可緩和其燥熱之性，使溫裡散寒而不損真陰。
據統計，仲景用甘草方計124方（《傷寒論》70方，《金匱要略》54方）。
其中以甘草為君的方有甘草湯、甘草乾薑湯、甘草瀉心湯、炙甘草湯、甘草附子湯等10方，以甘草為臣的方有芍藥甘草湯、桂枝甘草湯、茯苓甘草湯、桔梗湯、梔子甘草豉湯等11方。可見甘草之功也絕非止於“調和諸藥”而已。
臨床上，甘草還常與人蔘、白朮、茯苓配伍，如四君子湯，以健脾益氣，主治脾胃氣虛證；若中焦虛寒，則可用甘草配伍桂枝、芍藥、生薑、大棗、飴糖等，如小建中湯。
此外，甘草入心經，還能補益心氣，治療心氣陰兩虛之心動悸、脈結代，每與生地、人蔘、桂枝、生薑、大棗、麥冬、阿膠、火麻仁等同用，如炙甘草湯。
在中醫處方中，甘草是最常用的一味中藥，調和諸藥，藥方中常常離不了它。
而甘草的“甘”和“甜”是有區別的，像我們平常吃的加工類的糖類多是“甜”，這類的甜吃多了會吸收我們人體之津液，而“甘”是植物本來的味道，是和緩的，先有點苦後再是微甜，有一種回甘之氣。
作為一種多年生的豆科植物，甘草多用其乾燥根和根莖入藥。仔細觀察大自然中的甘草，我們發現甘草的莖稈葉為對生圓狀形，而頂端卻是單葉尖狀，這樣的一種物性入藥，就能升能降，可陰可陽，具有調和陰陽百藥的作用。
甘草春生秋採，味歸根，微苦、回甘綿長，得土氣之厚，又微帶苦味，而苦為火之正味，因此甘草又自帶有生長之氣，能大益人體之脾胃。
甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可內，有和有緩，有補有洩。故李時珍說：“甘草協和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可謂藥中之良相。”
如甘草與熟地、當歸、白芍、黨蔘、白朮、黃芪等藥同用，可使補益藥作用和緩持久而不驟急；與石膏、知母、黃芩、黃連等寒涼藥並進，可緩和其寒涼之性，使寒涼清熱而不傷陽、不敗胃；與附子、乾薑、吳茱萸等溫熱藥共施，可緩和其燥熱之性，使溫裡散寒而不損真陰。
據統計，仲景用甘草方計124方（《傷寒論》70方，《金匱要略》54方）。
其中以甘草為君的方有甘草湯、甘草乾薑湯、甘草瀉心湯、炙甘草湯、甘草附子湯等10方，以甘草為臣的方有芍藥甘草湯、桂枝甘草湯、茯苓甘草湯、桔梗湯、梔子甘草豉湯等11方。可見甘草之功也絕非止於“調和諸藥”而已。
臨床上，甘草還常與人蔘、白朮、茯苓配伍，如四君子湯，以健脾益氣，主治脾胃氣虛證；若中焦虛寒，則可用甘草配伍桂枝、芍藥、生薑、大棗、飴糖等，如小建中湯。
此外，甘草入心經，還能補益心氣，治療心氣陰兩虛之心動悸、脈結代，每與生地、人蔘、桂枝、生薑、大棗、麥冬、阿膠、火麻仁等同用，如炙甘草湯。
甘草解毒，古人謂其能“解百毒”。《本草綱目·第十二卷》：“甘草解百毒，如湯沃雪。有中烏頭毒、巴豆毒，甘草入腹即定，驗如反掌。方稱大豆汁解百藥毒，予每試之不效，加入甘草為甘豆湯，其驗乃奇也。”
在中醫處方中，甘草是最常用的一味中藥，調和諸藥，藥方中常常離不了它。
而甘草的“甘”和“甜”是有區別的，像我們平常吃的加工類的糖類多是“甜”，這類的甜吃多了會吸收我們人體之津液，而“甘”是植物本來的味道，是和緩的，先有點苦後再是微甜，有一種回甘之氣。
作為一種多年生的豆科植物，甘草多用其乾燥根和根莖入藥。仔細觀察大自然中的甘草，我們發現甘草的莖稈葉為對生圓狀形，而頂端卻是單葉尖狀，這樣的一種物性入藥，就能升能降，可陰可陽，具有調和陰陽百藥的作用。
甘草春生秋採，味歸根，微苦、回甘綿長，得土氣之厚，又微帶苦味，而苦為火之正味，因此甘草又自帶有生長之氣，能大益人體之脾胃。
甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可內，有和有緩，有補有洩。故李時珍說：“甘草協和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可謂藥中之良相。”
如甘草與熟地、當歸、白芍、黨蔘、白朮、黃芪等藥同用，可使補益藥作用和緩持久而不驟急；與石膏、知母、黃芩、黃連等寒涼藥並進，可緩和其寒涼之性，使寒涼清熱而不傷陽、不敗胃；與附子、乾薑、吳茱萸等溫熱藥共施，可緩和其燥熱之性，使溫裡散寒而不損真陰。
據統計，仲景用甘草方計124方（《傷寒論》70方，《金匱要略》54方）。
其中以甘草為君的方有甘草湯、甘草乾薑湯、甘草瀉心湯、炙甘草湯、甘草附子湯等10方，以甘草為臣的方有芍藥甘草湯、桂枝甘草湯、茯苓甘草湯、桔梗湯、梔子甘草豉湯等11方。可見甘草之功也絕非止於“調和諸藥”而已。
臨床上，甘草還常與人蔘、白朮、茯苓配伍，如四君子湯，以健脾益氣，主治脾胃氣虛證；若中焦虛寒，則可用甘草配伍桂枝、芍藥、生薑、大棗、飴糖等，如小建中湯。
此外，甘草入心經，還能補益心氣，治療心氣陰兩虛之心動悸、脈結代，每與生地、人蔘、桂枝、生薑、大棗、麥冬、阿膠、火麻仁等同用，如炙甘草湯。
甘草解毒，古人謂其能“解百毒”。《本草綱目·第十二卷》：“甘草解百毒，如湯沃雪。有中烏頭毒、巴豆毒，甘草入腹即定，驗如反掌。方稱大豆汁解百藥毒，予每試之不效，加入甘草為甘豆湯，其驗乃奇也。”
甘草藥性雖平，也不是人人皆宜、多多益善的。清代名醫徐靈胎說：“誤用致害，雖甘草、人蔘亦毒藥之類也。”若長期大量服用，可引起水腫、脘腹脹滿等。
嘔家不喜甘，溼盛中滿及嘔吐患者不宜服用。甘草與海藻、甘遂、大戟、芫花葯性相反，也不可同用。
推薦食譜：
黃芪甘草代茶飲
在中醫處方中，甘草是最常用的一味中藥，調和諸藥，藥方中常常離不了它。
而甘草的“甘”和“甜”是有區別的，像我們平常吃的加工類的糖類多是“甜”，這類的甜吃多了會吸收我們人體之津液，而“甘”是植物本來的味道，是和緩的，先有點苦後再是微甜，有一種回甘之氣。
作為一種多年生的豆科植物，甘草多用其乾燥根和根莖入藥。仔細觀察大自然中的甘草，我們發現甘草的莖稈葉為對生圓狀形，而頂端卻是單葉尖狀，這樣的一種物性入藥，就能升能降，可陰可陽，具有調和陰陽百藥的作用。
甘草春生秋採，味歸根，微苦、回甘綿長，得土氣之厚，又微帶苦味，而苦為火之正味，因此甘草又自帶有生長之氣，能大益人體之脾胃。
甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可內，有和有緩，有補有洩。故李時珍說：“甘草協和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化，可謂藥中之良相。”
如甘草與熟地、當歸、白芍、黨蔘、白朮、黃芪等藥同用，可使補益藥作用和緩持久而不驟急；與石膏、知母、黃芩、黃連等寒涼藥並進，可緩和其寒涼之性，使寒涼清熱而不傷陽、不敗胃；與附子、乾薑、吳茱萸等溫熱藥共施，可緩和其燥熱之性，使溫裡散寒而不損真陰。
據統計，仲景用甘草方計124方（《傷寒論》70方，《金匱要略》54方）。
其中以甘草為君的方有甘草湯、甘草乾薑湯、甘草瀉心湯、炙甘草湯、甘草附子湯等10方，以甘草為臣的方有芍藥甘草湯、桂枝甘草湯、茯苓甘草湯、桔梗湯、梔子甘草豉湯等11方。可見甘草之功也絕非止於“調和諸藥”而已。
臨床上，甘草還常與人蔘、白朮、茯苓配伍，如四君子湯，以健脾益氣，主治脾胃氣虛證；若中焦虛寒，則可用甘草配伍桂枝、芍藥、生薑、大棗、飴糖等，如小建中湯。
此外，甘草入心經，還能補益心氣，治療心氣陰兩虛之心動悸、脈結代，每與生地、人蔘、桂枝、生薑、大棗、麥冬、阿膠、火麻仁等同用，如炙甘草湯。
甘草解毒，古人謂其能“解百毒”。《本草綱目·第十二卷》：“甘草解百毒，如湯沃雪。有中烏頭毒、巴豆毒，甘草入腹即定，驗如反掌。方稱大豆汁解百藥毒，予每試之不效，加入甘草為甘豆湯，其驗乃奇也。”
甘草藥性雖平，也不是人人皆宜、多多益善的。清代名醫徐靈胎說：“誤用致害，雖甘草、人蔘亦毒藥之類也。”若長期大量服用，可引起水腫、脘腹脹滿等。
嘔家不喜甘，溼盛中滿及嘔吐患者不宜服用。甘草與海藻、甘遂、大戟、芫花葯性相反，也不可同用。
推薦食譜：
黃芪甘草代茶飲
黃芪5克、甘草3克
針對氣虛，說話、爬樓梯喘氣，又無中滿症狀的患者。可以直接泡水或者煮水飲用。
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