作者:味谷的廚房
用料
冬瓜 400克
乾貝 40克
排骨 400克
姜 2片
鹽 少許
做法步驟
1、準備好材料,冬瓜切塊,乾貝清洗一下。
2、撈出的排骨經過冷水沖洗,洗去肉上的血沫。
3、 將排骨、冬瓜和乾貝放入燉鍋,加入生薑、加入足量的水,大火燒開後小火燉50分鐘即可。
4、出鍋前加入少許鹽調味即可。
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