逢年過節吃海鮮都是有風險的知道嗎？沒有完全煮熟的海鮮或者做的不恰當的海鮮是風險最高的，這些吃了之後寄生蟲會進入到自己的身體中，對胃造成不可挽救的傷害，輕者上吐下瀉，重者就是一病不治嘍，雖說病從口入，但卻不盡是飲食不潔所致，很多時候可能就是一時疏忽，便要經歷一場生死的考驗。
野蘑菇毒倒了醫學博士
蘑菇益氣強身、健脾開胃的功效，味道鮮美，開胃解暑。當然，如果一不留神吃到了毒蘑菇，後果很嚴重。
印象最深的就是這件“博士中毒案”，當時一家三口，小兒子和父親是大學教師，大兒子是醫學博士，在山上採了蘑菇吃，但是三人出現了噁心嘔吐的症狀，大學老師中毒死亡，博士搶救一條命。
海鮮未烹飪熟，潛藏病菌最多風險最高
生吃或誤吃加熱不徹底的海鮮，上腹疼痛、胃痙攣、嘔吐、腹瀉。既飽食美味，又不被海鮮所傷，千萬別生吃。因此，每年夏天，大連市食品安全委員會辦公室都會向市民做不要生吃貝類的提示。
生吃或者是誤吃了加熱不徹底的海鮮上腹疼痛、胃痙攣、嘔吐、腹瀉，千萬別生吃海鮮，還有可怕的是創傷弧菌，在杭州市中醫院急診科曾接診了一名浙江慈溪的小夥子，因為吃了帶有創傷弧菌的貝類出現腹瀉症狀，剛開始不以為是，直到雙下肢壞死來就診，失去雙腿保全了一條命
多吃後導致胃酸，急性胃腸炎來襲
三五個朋友，配上一些鮮香麻辣，就在你享受味蕾刺激之時，急性胰腺炎可能悄悄來臨，它是胰酶在胰腺內被激活引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎症，嚴重者呼吸衰竭、腎功能衰竭。
其臨床表現為急性上腹痛、噁心、嘔吐、發熱、胰酶增高，常常出現在大量飲酒和暴飲暴食後，因此，大吃大喝後如果出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀，且腹痛持續不緩解，則要警惕是否患上急性胰腺炎，應及時就醫。
剩菜剩飯，老人胃腸道疾病大多都怪它
一大桌子的美味佳餚吃不完的話，倒掉浪費，熱一熱還能吃，吃的時候不知道剩飯跟蠟樣芽泡桿菌是最完美的組合，它就像小尾巴一樣跟著剩飯，繁衍生息，一旦誤食噁心、嘔吐等症狀便會輪番來襲。
一種叫金黃色葡萄球菌會在剩飯中搗亂，加劇身體不適，嚴重情況下，甚至出現脫水、肌痙攣等症狀，老人，兒童尤為明顯。輕則頭暈，重則嘔吐、腹瀉。千萬別把剩飯剩菜當寶，沒營養不說，萬一患病去醫院，成了更大的浪費。