'在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐'

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早上起床,洗漱好,從家裡拿兩個雞蛋,到樓下攤套煎餅果子,師傅熟練的把綠豆麵攤製成餅,磕上兩顆金黃的雞蛋,撒上蔥白多於蔥綠比例的蔥花,翻面放上果子或者果篦,抹上甜麵醬、醬豆腐、辣子,卷好,然後在鐵板上點點香油,煎餅在上面轉一圈一煎,摺好接過來,別系袋子,直接吃,熱熱乎乎的太棒了!好吃又好看!

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早上起床,洗漱好,從家裡拿兩個雞蛋,到樓下攤套煎餅果子,師傅熟練的把綠豆麵攤製成餅,磕上兩顆金黃的雞蛋,撒上蔥白多於蔥綠比例的蔥花,翻面放上果子或者果篦,抹上甜麵醬、醬豆腐、辣子,卷好,然後在鐵板上點點香油,煎餅在上面轉一圈一煎,摺好接過來,別系袋子,直接吃,熱熱乎乎的太棒了!好吃又好看!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

除了煎餅果子,我早上常吃的還有大餅卷圈,熱乎乎的大餅卷著新炸出鍋的卷圈,吃起來那是真香啊!素卷圈中的餡料有豆芽菜、麵筋、香乾、紅粉皮等,調餡時要用到醬豆腐、鹽、香油等。卷圈的皮要用豆皮。調好餡,放豆皮上,卷好,切成一段段的,每個兩邊堵上面糊,下鍋炸至金黃,撈出。

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早上起床,洗漱好,從家裡拿兩個雞蛋,到樓下攤套煎餅果子,師傅熟練的把綠豆麵攤製成餅,磕上兩顆金黃的雞蛋,撒上蔥白多於蔥綠比例的蔥花,翻面放上果子或者果篦,抹上甜麵醬、醬豆腐、辣子,卷好,然後在鐵板上點點香油,煎餅在上面轉一圈一煎,摺好接過來,別系袋子,直接吃,熱熱乎乎的太棒了!好吃又好看!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

除了煎餅果子,我早上常吃的還有大餅卷圈,熱乎乎的大餅卷著新炸出鍋的卷圈,吃起來那是真香啊!素卷圈中的餡料有豆芽菜、麵筋、香乾、紅粉皮等,調餡時要用到醬豆腐、鹽、香油等。卷圈的皮要用豆皮。調好餡,放豆皮上,卷好,切成一段段的,每個兩邊堵上面糊,下鍋炸至金黃,撈出。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

我還倍兒耐吃嘎巴菜,天津人口中的嘎巴菜,就是鍋巴菜。嘎巴是以綠豆為主料小米或大米為輔料,講究的早點鋪會根據季節調整其比例,將其磨製成漿,攤成餅狀,切成柳葉狀,拿起來衝著陽光,能看到一些小小的孔。將嘎巴放滷中略浸泡,攪拌攪拌,盛入碗中,撒上醬豆腐汁、麻醬汁,在來把香菜,來點辣子,倍兒好看啊。我吃嘎巴菜喜歡就大餅卷果子吃,吃完還得來碗漿子溜溜縫,有時高興了直接漿子改成漿子白豆腐,就是碗中盛入老豆腐的豆腐,上面澆上漿子,再來一點點鹽,哇,太美了!吃完,抹抹嘴,兩字:舒坦!

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早上起床,洗漱好,從家裡拿兩個雞蛋,到樓下攤套煎餅果子,師傅熟練的把綠豆麵攤製成餅,磕上兩顆金黃的雞蛋,撒上蔥白多於蔥綠比例的蔥花,翻面放上果子或者果篦,抹上甜麵醬、醬豆腐、辣子,卷好,然後在鐵板上點點香油,煎餅在上面轉一圈一煎,摺好接過來,別系袋子,直接吃,熱熱乎乎的太棒了!好吃又好看!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

除了煎餅果子,我早上常吃的還有大餅卷圈,熱乎乎的大餅卷著新炸出鍋的卷圈,吃起來那是真香啊!素卷圈中的餡料有豆芽菜、麵筋、香乾、紅粉皮等,調餡時要用到醬豆腐、鹽、香油等。卷圈的皮要用豆皮。調好餡,放豆皮上,卷好,切成一段段的,每個兩邊堵上面糊,下鍋炸至金黃,撈出。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

我還倍兒耐吃嘎巴菜,天津人口中的嘎巴菜,就是鍋巴菜。嘎巴是以綠豆為主料小米或大米為輔料,講究的早點鋪會根據季節調整其比例,將其磨製成漿,攤成餅狀,切成柳葉狀,拿起來衝著陽光,能看到一些小小的孔。將嘎巴放滷中略浸泡,攪拌攪拌,盛入碗中,撒上醬豆腐汁、麻醬汁,在來把香菜,來點辣子,倍兒好看啊。我吃嘎巴菜喜歡就大餅卷果子吃,吃完還得來碗漿子溜溜縫,有時高興了直接漿子改成漿子白豆腐,就是碗中盛入老豆腐的豆腐,上面澆上漿子,再來一點點鹽,哇,太美了!吃完,抹抹嘴,兩字:舒坦!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

天津的早點各式各樣,品種很多,您來天津玩,一定要嚐嚐天津的早點。找個居民區,看哪家早點鋪排隊您就去嚐嚐,一般不會錯。

煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐!

在天津,醬豆腐很受歡迎,除了剛說的早點,還有天津人過年吃的初一素餃子裡面也要放醬豆腐,天津人家裡熬魚也要放醬豆腐。。。。。。可見,這醬豆腐在天津是多麼的受歡迎

記得,中學時有一次去薊縣(現在是薊州區)玩,早上吃早點,用熱乎乎的大餅抹上醬豆腐,喝著棒渣粥,吃著炒雞蛋,哇,太香了!從此我就喜歡上大餅抹醬豆腐吃了,而且樂此不疲,用發麵餅、饅頭抹醬豆腐一樣好吃。

今天我用醬豆腐做雞翅,味道也不錯哦,棒棒噠!

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早上起床,洗漱好,從家裡拿兩個雞蛋,到樓下攤套煎餅果子,師傅熟練的把綠豆麵攤製成餅,磕上兩顆金黃的雞蛋,撒上蔥白多於蔥綠比例的蔥花,翻面放上果子或者果篦,抹上甜麵醬、醬豆腐、辣子,卷好,然後在鐵板上點點香油,煎餅在上面轉一圈一煎,摺好接過來,別系袋子,直接吃,熱熱乎乎的太棒了!好吃又好看!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

除了煎餅果子,我早上常吃的還有大餅卷圈,熱乎乎的大餅卷著新炸出鍋的卷圈,吃起來那是真香啊!素卷圈中的餡料有豆芽菜、麵筋、香乾、紅粉皮等,調餡時要用到醬豆腐、鹽、香油等。卷圈的皮要用豆皮。調好餡,放豆皮上,卷好,切成一段段的,每個兩邊堵上面糊,下鍋炸至金黃,撈出。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

我還倍兒耐吃嘎巴菜,天津人口中的嘎巴菜,就是鍋巴菜。嘎巴是以綠豆為主料小米或大米為輔料,講究的早點鋪會根據季節調整其比例,將其磨製成漿,攤成餅狀,切成柳葉狀,拿起來衝著陽光,能看到一些小小的孔。將嘎巴放滷中略浸泡,攪拌攪拌,盛入碗中,撒上醬豆腐汁、麻醬汁,在來把香菜,來點辣子,倍兒好看啊。我吃嘎巴菜喜歡就大餅卷果子吃,吃完還得來碗漿子溜溜縫,有時高興了直接漿子改成漿子白豆腐,就是碗中盛入老豆腐的豆腐,上面澆上漿子,再來一點點鹽,哇,太美了!吃完,抹抹嘴,兩字:舒坦!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

天津的早點各式各樣,品種很多,您來天津玩,一定要嚐嚐天津的早點。找個居民區,看哪家早點鋪排隊您就去嚐嚐,一般不會錯。

煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐!

在天津,醬豆腐很受歡迎,除了剛說的早點,還有天津人過年吃的初一素餃子裡面也要放醬豆腐,天津人家裡熬魚也要放醬豆腐。。。。。。可見,這醬豆腐在天津是多麼的受歡迎

記得,中學時有一次去薊縣(現在是薊州區)玩,早上吃早點,用熱乎乎的大餅抹上醬豆腐,喝著棒渣粥,吃著炒雞蛋,哇,太香了!從此我就喜歡上大餅抹醬豆腐吃了,而且樂此不疲,用發麵餅、饅頭抹醬豆腐一樣好吃。

今天我用醬豆腐做雞翅,味道也不錯哦,棒棒噠!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

【製作步驟】

1.將雞翅用叉子多扎一些眼,這樣方便入味。

2.雞翅中加入黑胡椒碎、料酒、薑片,抓均勻,醃製25分鐘。

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早上起床,洗漱好,從家裡拿兩個雞蛋,到樓下攤套煎餅果子,師傅熟練的把綠豆麵攤製成餅,磕上兩顆金黃的雞蛋,撒上蔥白多於蔥綠比例的蔥花,翻面放上果子或者果篦,抹上甜麵醬、醬豆腐、辣子,卷好,然後在鐵板上點點香油,煎餅在上面轉一圈一煎,摺好接過來,別系袋子,直接吃,熱熱乎乎的太棒了!好吃又好看!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

除了煎餅果子,我早上常吃的還有大餅卷圈,熱乎乎的大餅卷著新炸出鍋的卷圈,吃起來那是真香啊!素卷圈中的餡料有豆芽菜、麵筋、香乾、紅粉皮等,調餡時要用到醬豆腐、鹽、香油等。卷圈的皮要用豆皮。調好餡,放豆皮上,卷好,切成一段段的,每個兩邊堵上面糊,下鍋炸至金黃,撈出。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

我還倍兒耐吃嘎巴菜,天津人口中的嘎巴菜,就是鍋巴菜。嘎巴是以綠豆為主料小米或大米為輔料,講究的早點鋪會根據季節調整其比例,將其磨製成漿,攤成餅狀,切成柳葉狀,拿起來衝著陽光,能看到一些小小的孔。將嘎巴放滷中略浸泡,攪拌攪拌,盛入碗中,撒上醬豆腐汁、麻醬汁,在來把香菜,來點辣子,倍兒好看啊。我吃嘎巴菜喜歡就大餅卷果子吃,吃完還得來碗漿子溜溜縫,有時高興了直接漿子改成漿子白豆腐,就是碗中盛入老豆腐的豆腐,上面澆上漿子,再來一點點鹽,哇,太美了!吃完,抹抹嘴,兩字:舒坦!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

天津的早點各式各樣,品種很多,您來天津玩,一定要嚐嚐天津的早點。找個居民區,看哪家早點鋪排隊您就去嚐嚐,一般不會錯。

煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐!

在天津,醬豆腐很受歡迎,除了剛說的早點,還有天津人過年吃的初一素餃子裡面也要放醬豆腐,天津人家裡熬魚也要放醬豆腐。。。。。。可見,這醬豆腐在天津是多麼的受歡迎

記得,中學時有一次去薊縣(現在是薊州區)玩,早上吃早點,用熱乎乎的大餅抹上醬豆腐,喝著棒渣粥,吃著炒雞蛋,哇,太香了!從此我就喜歡上大餅抹醬豆腐吃了,而且樂此不疲,用發麵餅、饅頭抹醬豆腐一樣好吃。

今天我用醬豆腐做雞翅,味道也不錯哦,棒棒噠!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

【製作步驟】

1.將雞翅用叉子多扎一些眼,這樣方便入味。

2.雞翅中加入黑胡椒碎、料酒、薑片,抓均勻,醃製25分鐘。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

3.碗中放入兩塊醬豆腐,加入水調勻(也可以加入啤酒調勻。這樣會讓雞翅更鮮美。)

4.鍋中倒入食用油(也可以用可食用椰子油),待油熱,放入雞翅(先放入帶雞皮那面)。

5.雞翅煎至兩面焦黃後,放入蔥姜。

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早上起床,洗漱好,從家裡拿兩個雞蛋,到樓下攤套煎餅果子,師傅熟練的把綠豆麵攤製成餅,磕上兩顆金黃的雞蛋,撒上蔥白多於蔥綠比例的蔥花,翻面放上果子或者果篦,抹上甜麵醬、醬豆腐、辣子,卷好,然後在鐵板上點點香油,煎餅在上面轉一圈一煎,摺好接過來,別系袋子,直接吃,熱熱乎乎的太棒了!好吃又好看!

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除了煎餅果子,我早上常吃的還有大餅卷圈,熱乎乎的大餅卷著新炸出鍋的卷圈,吃起來那是真香啊!素卷圈中的餡料有豆芽菜、麵筋、香乾、紅粉皮等,調餡時要用到醬豆腐、鹽、香油等。卷圈的皮要用豆皮。調好餡,放豆皮上,卷好,切成一段段的,每個兩邊堵上面糊,下鍋炸至金黃,撈出。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

我還倍兒耐吃嘎巴菜,天津人口中的嘎巴菜,就是鍋巴菜。嘎巴是以綠豆為主料小米或大米為輔料,講究的早點鋪會根據季節調整其比例,將其磨製成漿,攤成餅狀,切成柳葉狀,拿起來衝著陽光,能看到一些小小的孔。將嘎巴放滷中略浸泡,攪拌攪拌,盛入碗中,撒上醬豆腐汁、麻醬汁,在來把香菜,來點辣子,倍兒好看啊。我吃嘎巴菜喜歡就大餅卷果子吃,吃完還得來碗漿子溜溜縫,有時高興了直接漿子改成漿子白豆腐,就是碗中盛入老豆腐的豆腐,上面澆上漿子,再來一點點鹽,哇,太美了!吃完,抹抹嘴,兩字:舒坦!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

天津的早點各式各樣,品種很多,您來天津玩,一定要嚐嚐天津的早點。找個居民區,看哪家早點鋪排隊您就去嚐嚐,一般不會錯。

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在天津,醬豆腐很受歡迎,除了剛說的早點,還有天津人過年吃的初一素餃子裡面也要放醬豆腐,天津人家裡熬魚也要放醬豆腐。。。。。。可見,這醬豆腐在天津是多麼的受歡迎

記得,中學時有一次去薊縣(現在是薊州區)玩,早上吃早點,用熱乎乎的大餅抹上醬豆腐,喝著棒渣粥,吃著炒雞蛋,哇,太香了!從此我就喜歡上大餅抹醬豆腐吃了,而且樂此不疲,用發麵餅、饅頭抹醬豆腐一樣好吃。

今天我用醬豆腐做雞翅,味道也不錯哦,棒棒噠!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

【製作步驟】

1.將雞翅用叉子多扎一些眼,這樣方便入味。

2.雞翅中加入黑胡椒碎、料酒、薑片,抓均勻,醃製25分鐘。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

3.碗中放入兩塊醬豆腐,加入水調勻(也可以加入啤酒調勻。這樣會讓雞翅更鮮美。)

4.鍋中倒入食用油(也可以用可食用椰子油),待油熱,放入雞翅(先放入帶雞皮那面)。

5.雞翅煎至兩面焦黃後,放入蔥姜。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

6.倒入剛調製的汁。

7.加入醬油、老抽、冰糖、一點點鹽。

8.加入一些芒果汁(可加可不加,加的話會讓整體味道更香甜。)

9.加入熱水,整體沒過雞翅。

10.蓋上蓋子,大火煮開,轉小火煮13分鐘,就做好了。

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早上起床,洗漱好,從家裡拿兩個雞蛋,到樓下攤套煎餅果子,師傅熟練的把綠豆麵攤製成餅,磕上兩顆金黃的雞蛋,撒上蔥白多於蔥綠比例的蔥花,翻面放上果子或者果篦,抹上甜麵醬、醬豆腐、辣子,卷好,然後在鐵板上點點香油,煎餅在上面轉一圈一煎,摺好接過來,別系袋子,直接吃,熱熱乎乎的太棒了!好吃又好看!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

除了煎餅果子,我早上常吃的還有大餅卷圈,熱乎乎的大餅卷著新炸出鍋的卷圈,吃起來那是真香啊!素卷圈中的餡料有豆芽菜、麵筋、香乾、紅粉皮等,調餡時要用到醬豆腐、鹽、香油等。卷圈的皮要用豆皮。調好餡,放豆皮上,卷好,切成一段段的,每個兩邊堵上面糊,下鍋炸至金黃,撈出。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

我還倍兒耐吃嘎巴菜,天津人口中的嘎巴菜,就是鍋巴菜。嘎巴是以綠豆為主料小米或大米為輔料,講究的早點鋪會根據季節調整其比例,將其磨製成漿,攤成餅狀,切成柳葉狀,拿起來衝著陽光,能看到一些小小的孔。將嘎巴放滷中略浸泡,攪拌攪拌,盛入碗中,撒上醬豆腐汁、麻醬汁,在來把香菜,來點辣子,倍兒好看啊。我吃嘎巴菜喜歡就大餅卷果子吃,吃完還得來碗漿子溜溜縫,有時高興了直接漿子改成漿子白豆腐,就是碗中盛入老豆腐的豆腐,上面澆上漿子,再來一點點鹽,哇,太美了!吃完,抹抹嘴,兩字:舒坦!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

天津的早點各式各樣,品種很多,您來天津玩,一定要嚐嚐天津的早點。找個居民區,看哪家早點鋪排隊您就去嚐嚐,一般不會錯。

煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐!

在天津,醬豆腐很受歡迎,除了剛說的早點,還有天津人過年吃的初一素餃子裡面也要放醬豆腐,天津人家裡熬魚也要放醬豆腐。。。。。。可見,這醬豆腐在天津是多麼的受歡迎

記得,中學時有一次去薊縣(現在是薊州區)玩,早上吃早點,用熱乎乎的大餅抹上醬豆腐,喝著棒渣粥,吃著炒雞蛋,哇,太香了!從此我就喜歡上大餅抹醬豆腐吃了,而且樂此不疲,用發麵餅、饅頭抹醬豆腐一樣好吃。

今天我用醬豆腐做雞翅,味道也不錯哦,棒棒噠!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

【製作步驟】

1.將雞翅用叉子多扎一些眼,這樣方便入味。

2.雞翅中加入黑胡椒碎、料酒、薑片,抓均勻,醃製25分鐘。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

3.碗中放入兩塊醬豆腐,加入水調勻(也可以加入啤酒調勻。這樣會讓雞翅更鮮美。)

4.鍋中倒入食用油(也可以用可食用椰子油),待油熱,放入雞翅(先放入帶雞皮那面)。

5.雞翅煎至兩面焦黃後,放入蔥姜。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

6.倒入剛調製的汁。

7.加入醬油、老抽、冰糖、一點點鹽。

8.加入一些芒果汁(可加可不加,加的話會讓整體味道更香甜。)

9.加入熱水,整體沒過雞翅。

10.蓋上蓋子,大火煮開,轉小火煮13分鐘,就做好了。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

醬豆腐雞翅,吃起來,醬香濃郁,鹹度剛好,好吃。

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早上起床,洗漱好,從家裡拿兩個雞蛋,到樓下攤套煎餅果子,師傅熟練的把綠豆麵攤製成餅,磕上兩顆金黃的雞蛋,撒上蔥白多於蔥綠比例的蔥花,翻面放上果子或者果篦,抹上甜麵醬、醬豆腐、辣子,卷好,然後在鐵板上點點香油,煎餅在上面轉一圈一煎,摺好接過來,別系袋子,直接吃,熱熱乎乎的太棒了!好吃又好看!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

除了煎餅果子,我早上常吃的還有大餅卷圈,熱乎乎的大餅卷著新炸出鍋的卷圈,吃起來那是真香啊!素卷圈中的餡料有豆芽菜、麵筋、香乾、紅粉皮等,調餡時要用到醬豆腐、鹽、香油等。卷圈的皮要用豆皮。調好餡,放豆皮上,卷好,切成一段段的,每個兩邊堵上面糊,下鍋炸至金黃,撈出。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

我還倍兒耐吃嘎巴菜,天津人口中的嘎巴菜,就是鍋巴菜。嘎巴是以綠豆為主料小米或大米為輔料,講究的早點鋪會根據季節調整其比例,將其磨製成漿,攤成餅狀,切成柳葉狀,拿起來衝著陽光,能看到一些小小的孔。將嘎巴放滷中略浸泡,攪拌攪拌,盛入碗中,撒上醬豆腐汁、麻醬汁,在來把香菜,來點辣子,倍兒好看啊。我吃嘎巴菜喜歡就大餅卷果子吃,吃完還得來碗漿子溜溜縫,有時高興了直接漿子改成漿子白豆腐,就是碗中盛入老豆腐的豆腐,上面澆上漿子,再來一點點鹽,哇,太美了!吃完,抹抹嘴,兩字:舒坦!

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

天津的早點各式各樣,品種很多,您來天津玩,一定要嚐嚐天津的早點。找個居民區,看哪家早點鋪排隊您就去嚐嚐,一般不會錯。

煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐!

在天津,醬豆腐很受歡迎,除了剛說的早點,還有天津人過年吃的初一素餃子裡面也要放醬豆腐,天津人家裡熬魚也要放醬豆腐。。。。。。可見,這醬豆腐在天津是多麼的受歡迎

記得,中學時有一次去薊縣(現在是薊州區)玩,早上吃早點,用熱乎乎的大餅抹上醬豆腐,喝著棒渣粥,吃著炒雞蛋,哇,太香了!從此我就喜歡上大餅抹醬豆腐吃了,而且樂此不疲,用發麵餅、饅頭抹醬豆腐一樣好吃。

今天我用醬豆腐做雞翅,味道也不錯哦,棒棒噠!

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【製作步驟】

1.將雞翅用叉子多扎一些眼,這樣方便入味。

2.雞翅中加入黑胡椒碎、料酒、薑片,抓均勻,醃製25分鐘。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

3.碗中放入兩塊醬豆腐,加入水調勻(也可以加入啤酒調勻。這樣會讓雞翅更鮮美。)

4.鍋中倒入食用油(也可以用可食用椰子油),待油熱,放入雞翅(先放入帶雞皮那面)。

5.雞翅煎至兩面焦黃後,放入蔥姜。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

6.倒入剛調製的汁。

7.加入醬油、老抽、冰糖、一點點鹽。

8.加入一些芒果汁(可加可不加,加的話會讓整體味道更香甜。)

9.加入熱水,整體沒過雞翅。

10.蓋上蓋子,大火煮開,轉小火煮13分鐘,就做好了。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

醬豆腐雞翅,吃起來,醬香濃郁,鹹度剛好,好吃。

在天津,煎餅果子、大餅卷圈、嘎巴菜,這三種美味都要用到醬豆腐

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