'它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元'

腐皮 青椒 生抽 美食傑 烹飪技巧 菜椒 豆漿 美食傑營養課堂 2019-09-09
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它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元!這麼便宜又有營養的東西就是我們常吃的腐竹了,很多人都不知道,腐竹是豆製品的高檔食物,以營養價值之高,被許多人廣稱為“素中之葷”。含有多種礦物質,能夠補充鈣質,補充身體能量。而且,營養師大喬還發現,常吃腐竹還有健腦、補氣、控制體重的作用。而且製作方法也是非常多種多樣的哦,所以大家平時可以多買一點回家吃,對身體有很多好處。小編接下來就要帶領大家一起學習腐竹毛豆燒豬耳的做法,又鮮又香肯定非常好吃。

腐竹毛豆炒豬耳

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它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元!這麼便宜又有營養的東西就是我們常吃的腐竹了,很多人都不知道,腐竹是豆製品的高檔食物,以營養價值之高,被許多人廣稱為“素中之葷”。含有多種礦物質,能夠補充鈣質,補充身體能量。而且,營養師大喬還發現,常吃腐竹還有健腦、補氣、控制體重的作用。而且製作方法也是非常多種多樣的哦,所以大家平時可以多買一點回家吃,對身體有很多好處。小編接下來就要帶領大家一起學習腐竹毛豆燒豬耳的做法,又鮮又香肯定非常好吃。

腐竹毛豆炒豬耳

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

By 逍遙藍夜

配料:

滷豬耳 100克、柿子椒 半個、毛豆米 80克、腐竹 30克、生抽 10毫升、精鹽 少許、白糖 少許、蒜 1瓣、水 少許、食用油 15毫升

烹飪步驟:

1.腐竹泡發,毛豆米洗淨,青椒切絲,蒜切片,滷豬耳是熟食店買的,切好了的直接用

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它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元!這麼便宜又有營養的東西就是我們常吃的腐竹了,很多人都不知道,腐竹是豆製品的高檔食物,以營養價值之高,被許多人廣稱為“素中之葷”。含有多種礦物質,能夠補充鈣質,補充身體能量。而且,營養師大喬還發現,常吃腐竹還有健腦、補氣、控制體重的作用。而且製作方法也是非常多種多樣的哦,所以大家平時可以多買一點回家吃,對身體有很多好處。小編接下來就要帶領大家一起學習腐竹毛豆燒豬耳的做法,又鮮又香肯定非常好吃。

腐竹毛豆炒豬耳

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

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配料:

滷豬耳 100克、柿子椒 半個、毛豆米 80克、腐竹 30克、生抽 10毫升、精鹽 少許、白糖 少許、蒜 1瓣、水 少許、食用油 15毫升

烹飪步驟:

1.腐竹泡發,毛豆米洗淨,青椒切絲,蒜切片,滷豬耳是熟食店買的,切好了的直接用

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

2.熱油鍋爆香蒜片

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它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元!這麼便宜又有營養的東西就是我們常吃的腐竹了,很多人都不知道,腐竹是豆製品的高檔食物,以營養價值之高,被許多人廣稱為“素中之葷”。含有多種礦物質,能夠補充鈣質,補充身體能量。而且,營養師大喬還發現,常吃腐竹還有健腦、補氣、控制體重的作用。而且製作方法也是非常多種多樣的哦,所以大家平時可以多買一點回家吃,對身體有很多好處。小編接下來就要帶領大家一起學習腐竹毛豆燒豬耳的做法,又鮮又香肯定非常好吃。

腐竹毛豆炒豬耳

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

By 逍遙藍夜

配料:

滷豬耳 100克、柿子椒 半個、毛豆米 80克、腐竹 30克、生抽 10毫升、精鹽 少許、白糖 少許、蒜 1瓣、水 少許、食用油 15毫升

烹飪步驟:

1.腐竹泡發,毛豆米洗淨,青椒切絲,蒜切片,滷豬耳是熟食店買的,切好了的直接用

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

2.熱油鍋爆香蒜片

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

3.下入毛豆煸炒片刻,毛豆最難熟,最早下鍋

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它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元!這麼便宜又有營養的東西就是我們常吃的腐竹了,很多人都不知道,腐竹是豆製品的高檔食物,以營養價值之高,被許多人廣稱為“素中之葷”。含有多種礦物質,能夠補充鈣質,補充身體能量。而且,營養師大喬還發現,常吃腐竹還有健腦、補氣、控制體重的作用。而且製作方法也是非常多種多樣的哦,所以大家平時可以多買一點回家吃,對身體有很多好處。小編接下來就要帶領大家一起學習腐竹毛豆燒豬耳的做法,又鮮又香肯定非常好吃。

腐竹毛豆炒豬耳

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By 逍遙藍夜

配料:

滷豬耳 100克、柿子椒 半個、毛豆米 80克、腐竹 30克、生抽 10毫升、精鹽 少許、白糖 少許、蒜 1瓣、水 少許、食用油 15毫升

烹飪步驟:

1.腐竹泡發,毛豆米洗淨,青椒切絲,蒜切片,滷豬耳是熟食店買的,切好了的直接用

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

2.熱油鍋爆香蒜片

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

3.下入毛豆煸炒片刻,毛豆最難熟,最早下鍋

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4.下入腐竹一起煸炒片刻,表皮變色

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它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

By 逍遙藍夜

配料:

滷豬耳 100克、柿子椒 半個、毛豆米 80克、腐竹 30克、生抽 10毫升、精鹽 少許、白糖 少許、蒜 1瓣、水 少許、食用油 15毫升

烹飪步驟:

1.腐竹泡發,毛豆米洗淨,青椒切絲,蒜切片,滷豬耳是熟食店買的,切好了的直接用

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

2.熱油鍋爆香蒜片

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

3.下入毛豆煸炒片刻,毛豆最難熟,最早下鍋

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

4.下入腐竹一起煸炒片刻,表皮變色

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5.加入少許水,莫過毛豆即可,加鹽,糖,生抽煮熟

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By 逍遙藍夜

配料:

滷豬耳 100克、柿子椒 半個、毛豆米 80克、腐竹 30克、生抽 10毫升、精鹽 少許、白糖 少許、蒜 1瓣、水 少許、食用油 15毫升

烹飪步驟:

1.腐竹泡發,毛豆米洗淨,青椒切絲,蒜切片,滷豬耳是熟食店買的,切好了的直接用

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

2.熱油鍋爆香蒜片

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

3.下入毛豆煸炒片刻,毛豆最難熟,最早下鍋

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

4.下入腐竹一起煸炒片刻,表皮變色

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

5.加入少許水,莫過毛豆即可,加鹽,糖,生抽煮熟

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

6.剩餘一點湯汁的時候下入青椒和豬耳炒勻即可出鍋

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它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元!這麼便宜又有營養的東西就是我們常吃的腐竹了,很多人都不知道,腐竹是豆製品的高檔食物,以營養價值之高,被許多人廣稱為“素中之葷”。含有多種礦物質,能夠補充鈣質,補充身體能量。而且,營養師大喬還發現,常吃腐竹還有健腦、補氣、控制體重的作用。而且製作方法也是非常多種多樣的哦,所以大家平時可以多買一點回家吃,對身體有很多好處。小編接下來就要帶領大家一起學習腐竹毛豆燒豬耳的做法,又鮮又香肯定非常好吃。

腐竹毛豆炒豬耳

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

By 逍遙藍夜

配料:

滷豬耳 100克、柿子椒 半個、毛豆米 80克、腐竹 30克、生抽 10毫升、精鹽 少許、白糖 少許、蒜 1瓣、水 少許、食用油 15毫升

烹飪步驟:

1.腐竹泡發,毛豆米洗淨,青椒切絲,蒜切片,滷豬耳是熟食店買的,切好了的直接用

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

2.熱油鍋爆香蒜片

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

3.下入毛豆煸炒片刻,毛豆最難熟,最早下鍋

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

4.下入腐竹一起煸炒片刻,表皮變色

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

5.加入少許水,莫過毛豆即可,加鹽,糖,生抽煮熟

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

6.剩餘一點湯汁的時候下入青椒和豬耳炒勻即可出鍋

它是“補腦”能手,能益氣健智,有豐富鈣質,價格便宜,成本2元

烹飪小貼士:

1、腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。

2、腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。

3、腐竹是將豆漿加熱煮沸後,經過一段時間保溫,表面形成一層薄膜,挑出後下垂成枝條狀,再經乾燥而成。其形類似竹枝狀,稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易於保存、食用方便,深受國內外消費者的青睞。

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