一道可以美容的早餐,淡斑美白實力不俗

白茯苓,淡斑美白實力不俗——桂花茯苓糕

一道可以美容的早餐,淡斑美白實力不俗

親們聽說茯苓這個名字,多半緣於吃過北京的小吃茯苓餅吧。

之前有一句話,一入宮門深似海。進宮之後的物件,若再深得小主們的歡心,便是聲價非凡了。茯苓餅是慈禧太后最愛吃的養顏潤膚食物之一,經她品鑑賞識的食物,亦芳名傳世。

據清代的《桓園錄》記載,在太醫的推薦下,為了養生和美容,慈禧太后經常命御膳房做茯苓餅來食用,還常在過節時用其賞賜群臣。

《紅樓夢》第六十回中,就是因為一包“茯苓霜”,弄得整個大觀園裡沸反盈天。還有,廣東官員到京城榮國府想謁見賈政,所帶的禮品竟然是三簍茯苓霜。

不過,從《紅樓夢》裡,可以看到茯苓霜的來歷和吃法:“這地方千年松柏最多,所以單取了這茯苓的精液和了藥,不知怎麼弄出這怪俊的白霜兒來。說第一用人乳和著,每日早起吃一盅,最補人的,第二用牛奶子,萬不得,滾白水也好。”

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茯苓是一種很奇怪的植物,是寄生在松樹根之間的一種真菌,古人便以為茯苓是松樹精華所化生的神奇之物。唐朝詩人李商隱寫過“碧鬆之下茯苓多”的詩句。

故事講到這兒,該說說茯苓如何來美容養顏了。茯苓可以養顏,它的神奇功效在古代典籍中多有記載。

古籍中就有茯苓露的炮製方法,是將鮮茯苓去皮,磨漿,晒成白色的粉末,而且潔白如霜。明代李時珍在《本草綱目》中記載了一個養顏祕方:用酒漬茯苓,日食一塊,至百日,肌體潤澤,延年耐老,面若童顏。

《本草品彙精要》上記載:“白茯苓為末,合蜜和,敷面上療面瘡及產婦黑皰如雀卵。”可見自古茯苓就是去除皮膚黑斑和暗沉的聖品。

茯苓有很多美容養顏的妙方:將白茯苓粉與酸奶調成糊,塗抹在面部,或者將白茯苓,加少量的水熬成濃汁,用壓縮面膜紙浸泡,敷臉,堅持一週就會有明顯的效果。

白醋加白茯苓粉,用醋調和成糊狀,清潔面部後,均勻的塗抹在臉上,有斑的地方可以塗抹的厚些,外面也可以敷一層溼潤的紙膜,約二十分鐘左右,一週做三次,美白淡斑去痘印的效果很明顯。

此外,做面膜最好用細細的茯苓粉,加牛奶、黃瓜汁、蛋清等敷面,也可用白茯苓煎水洗臉都能達到祛斑,簡單方便,效果也是超好的。

茯苓粉很好買,在超市裡有磨五穀粉的地方就可買到,既可煮粥、做餅、蒸糕,也可外敷做面膜,它就是《紅樓夢中》所說的“怪俊的白霜”,淡斑美白實力不俗喲。

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菜譜

材料:麵粉300克,茯苓粉30克,幹桂花3克,牛奶300克。

調料:酵母粉3克,白糖30克。

做法:1.幹桂花加溫水泡開。

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2. 茯苓粉、麵粉、酵母粉、糖混合。

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3.再加入桂花和牛奶。

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4.調成比較稠的麵糊。

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5.模具中底部及四周抹油,倒入麵糊。

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6. 將麵糊放於溫暖處發酵至2倍大。

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7. 放入蒸鍋中,水開後蒸25分鐘即可。

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廚房小語:也可撒些乾果在糕裡面。

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