茯苓究竟有何“妙用”？先還得從大家常吃“茯苓餅”說起。
話說當年慈禧太后在北京香山養病，無意間聽說法海寺有一位方丈年歲很高，卻容光煥發，便請教其中的“祕訣”，方丈便向她推薦了寺內一種由“茯苓”製成的小餅。慈禧服用後，精神大好，於是便在宮中製作“茯苓餅”享用，還將其賞給有功的大臣。從此，“茯苓餅”名聲大噪！
那麼，茯苓真的有強身健體作用嗎？茯苓究竟有何“妙用”呢？
茯苓，又稱“茯神”，從古至今被人們視為“長生不老”藥。《神農本草經》將它列為上品，稱其“久服安魂養神，不飢延年”。
茯苓究竟有何“妙用”？先還得從大家常吃“茯苓餅”說起。
話說當年慈禧太后在北京香山養病，無意間聽說法海寺有一位方丈年歲很高，卻容光煥發，便請教其中的“祕訣”，方丈便向她推薦了寺內一種由“茯苓”製成的小餅。慈禧服用後，精神大好，於是便在宮中製作“茯苓餅”享用，還將其賞給有功的大臣。從此，“茯苓餅”名聲大噪！
那麼，茯苓真的有強身健體作用嗎？茯苓究竟有何“妙用”呢？
茯苓，又稱“茯神”，從古至今被人們視為“長生不老”藥。《神農本草經》將它列為上品，稱其“久服安魂養神，不飢延年”。
茯苓Poria cocos (Schw.)Wolf 為多孔菌科臥孔菌屬真菌茯苓的乾燥菌核。茯苓多依附松科植物赤松或馬尾松根上生長，主要分佈在我國雲南、貴州、湖北、安徽、福建、河南、四川、廣東、廣西等地。茯苓性味甘、淡、平，歸心、肺、脾、腎經，載於《神農本草經》，列為上品。茯苓為中藥八珍之一，是常用的傳統藥材和營養保健益壽食品。
近年來，研究發現茯苓的主要化學成分為三萜類和多糖類化合物。茯苓中還含有甾體、脂肪酸、蛋白質、腺嘌呤、組氨酸、樹膠、膽鹼、卵磷脂、氨基酸，以及鈣、鎂、鐵、磷、鈉、鉀、銅、錳等無機元素。
現代藥理學研究表明，茯苓具有調節免疫功能、抗腫瘤、抗炎、抗衰老等多方面藥理作用，還有抗肝硬變、減輕卡那黴素中毒性耳損害、抗遲髮型超敏反應、抑制CMC誘導的精子畸變等作用。
1． 抗衰老作用：茯苓多糖可以使血清中T-SOD和Cu- SOD的活性均有不同程度的增加，而不影響MAO的活性，降低血清尿素氮、血乳酸含量以及提高肝臟SOD活性。
2． 抗腫瘤作用：從茯苓菌核中分離出來的茯苓酸是具有明顯的抗腫瘤的作用，對肉瘤、白血病 、肺癌有一定的抑制作用，還能夠提高放療、化療的療效。
3．免疫調節作用：大、小劑量茯苓酸均可顯著延長移植心生存時間。
4．治療糖尿病：苓多糖具有降血糖和抗脂質過氧化作用。
5．降血脂作用：茯苓皮三萜可以有效改善由高脂血症所導致的血脂代謝異常症狀。
6．抗肝纖維化作用
7．對小鼠腸道菌群的調節作用：高劑量的茯苓能使腸道的雙歧桿菌數量明顯增加。
8． 抗炎作用：茯苓三萜類可緩解腸道微循環障礙，阻止血小板聚集，避免微血栓形成，減弱白細胞與微血管內皮細胞之間的牢固黏附，從而防止機體出現過度炎症反應。
9．利尿作用：茯苓有較為明顯的利尿作用，增加鉀、鈉、氯等電解質排出，且作用時間長，增強腎臟代謝功能。研究表明，茯苓對電解質的影響比西藥小，更適合高劑量長療程用藥。
傳說康熙在童年時曾出天花後，脾胃不和，又不願服用“苦藥”，一時間讓太醫們束手無策。聽說江南有一名醫對擅長診治小兒脾胃病，御醫們便很快將他請進宮來。經過細心診斷之後，這位名醫只開了一味藥“茯苓”，並囑用蜂蜜製成糕點，經常食用。其後，康熙身體便日漸康復。
茯苓究竟有何“妙用”？先還得從大家常吃“茯苓餅”說起。
話說當年慈禧太后在北京香山養病，無意間聽說法海寺有一位方丈年歲很高，卻容光煥發，便請教其中的“祕訣”，方丈便向她推薦了寺內一種由“茯苓”製成的小餅。慈禧服用後，精神大好，於是便在宮中製作“茯苓餅”享用，還將其賞給有功的大臣。從此，“茯苓餅”名聲大噪！
那麼，茯苓真的有強身健體作用嗎？茯苓究竟有何“妙用”呢？
茯苓，又稱“茯神”，從古至今被人們視為“長生不老”藥。《神農本草經》將它列為上品，稱其“久服安魂養神，不飢延年”。
茯苓Poria cocos (Schw.)Wolf 為多孔菌科臥孔菌屬真菌茯苓的乾燥菌核。茯苓多依附松科植物赤松或馬尾松根上生長，主要分佈在我國雲南、貴州、湖北、安徽、福建、河南、四川、廣東、廣西等地。茯苓性味甘、淡、平，歸心、肺、脾、腎經，載於《神農本草經》，列為上品。茯苓為中藥八珍之一，是常用的傳統藥材和營養保健益壽食品。
近年來，研究發現茯苓的主要化學成分為三萜類和多糖類化合物。茯苓中還含有甾體、脂肪酸、蛋白質、腺嘌呤、組氨酸、樹膠、膽鹼、卵磷脂、氨基酸，以及鈣、鎂、鐵、磷、鈉、鉀、銅、錳等無機元素。
現代藥理學研究表明，茯苓具有調節免疫功能、抗腫瘤、抗炎、抗衰老等多方面藥理作用，還有抗肝硬變、減輕卡那黴素中毒性耳損害、抗遲髮型超敏反應、抑制CMC誘導的精子畸變等作用。
1． 抗衰老作用：茯苓多糖可以使血清中T-SOD和Cu- SOD的活性均有不同程度的增加，而不影響MAO的活性，降低血清尿素氮、血乳酸含量以及提高肝臟SOD活性。
2． 抗腫瘤作用：從茯苓菌核中分離出來的茯苓酸是具有明顯的抗腫瘤的作用，對肉瘤、白血病 、肺癌有一定的抑制作用，還能夠提高放療、化療的療效。
3．免疫調節作用：大、小劑量茯苓酸均可顯著延長移植心生存時間。
4．治療糖尿病：苓多糖具有降血糖和抗脂質過氧化作用。
5．降血脂作用：茯苓皮三萜可以有效改善由高脂血症所導致的血脂代謝異常症狀。
6．抗肝纖維化作用
7．對小鼠腸道菌群的調節作用：高劑量的茯苓能使腸道的雙歧桿菌數量明顯增加。
8． 抗炎作用：茯苓三萜類可緩解腸道微循環障礙，阻止血小板聚集，避免微血栓形成，減弱白細胞與微血管內皮細胞之間的牢固黏附，從而防止機體出現過度炎症反應。
9．利尿作用：茯苓有較為明顯的利尿作用，增加鉀、鈉、氯等電解質排出，且作用時間長，增強腎臟代謝功能。研究表明，茯苓對電解質的影響比西藥小，更適合高劑量長療程用藥。
傳說康熙在童年時曾出天花後，脾胃不和，又不願服用“苦藥”，一時間讓太醫們束手無策。聽說江南有一名醫對擅長診治小兒脾胃病，御醫們便很快將他請進宮來。經過細心診斷之後，這位名醫只開了一味藥“茯苓”，並囑用蜂蜜製成糕點，經常食用。其後，康熙身體便日漸康復。
茯苓，作為“藥食同源”的一味中藥材，現代中醫常用於各種養生保健的配方中，特別適合老弱婦孺體虛者服用。