'路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值'

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路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


1927,這個日子有些遙遠

思明東園,就在這樣一個風雨飄搖年月裡動工興建

歐式風格、南洋理念、閩南厝宅、蘇式園林

一棟兩層半的小樓,一個不大的庭院

終成現代園林住宅之經典

儘管這只是個私人庭院

但亭臺軒榭、廊蜓峋石的小巧而典雅

在歷經百年滄桑後

愈發的有味道


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路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


1927,這個日子有些遙遠

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朋友開玩笑的說:多次走在思明東路,好奇瞻仰,卻不敢踏入看一看。

今天,就跟著我的鏡頭,我們一起來感受東園時光的味道。

1927東圜私廚,現在已是一家口碑和名氣都不錯的私房菜館。這裡毗鄰中山路,位於黃金旅遊景點,但主營的卻不是遊客的生意。好食材、好味道,以及極具特色的經典老別墅環境,吸引了一大幫明星名人和本地老饕,傅園慧、吳孟達、謝霆鋒、李小萌、韓童生、曾志偉、黃景瑜……等等都是這裡的座上賓。


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來這裡用餐一般得提前預定,人均200左右可以吃到一桌不錯的菜餚。當然,今天我們硬菜上了不少,還要了一人一盅佛跳牆,10人一桌,總價過了4000元,不過感覺吃得還挺滿足的。


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餐前四小碟都做得如此精緻,為這一餐定了一個不錯的基調。

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鵝肝、三文魚、北極貝刺身拼盤。鵝肝細膩綿密,入口帶著一點點粘糯在舌尖化開,不愧是店裡的招牌,回味無窮。三文魚北極貝的品質和口感也是很優秀的。


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鵝肝、三文魚、北極貝刺身拼盤。鵝肝細膩綿密,入口帶著一點點粘糯在舌尖化開,不愧是店裡的招牌,回味無窮。三文魚北極貝的品質和口感也是很優秀的。


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佛跳牆,作為閩菜的頭牌,食材高貴稀缺,工序繁複烹飪時間長,但成品一出,“佛聞棄禪跳牆來”,再一次驗證了咱們福建人就是狠角色,不管從哪方面,都要做到極致做到最棒。東園的佛跳牆一盅198元,海蔘、大鮑、花菇、魚翅、蹄筋、乾貝、花膠……等等,從食材的品質成品的口感表現看,這一盅的性價比還是很不錯的。


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佛跳牆,作為閩菜的頭牌,食材高貴稀缺,工序繁複烹飪時間長,但成品一出,“佛聞棄禪跳牆來”,再一次驗證了咱們福建人就是狠角色,不管從哪方面,都要做到極致做到最棒。東園的佛跳牆一盅198元,海蔘、大鮑、花菇、魚翅、蹄筋、乾貝、花膠……等等,從食材的品質成品的口感表現看,這一盅的性價比還是很不錯的。


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路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


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佛跳牆,作為閩菜的頭牌,食材高貴稀缺,工序繁複烹飪時間長,但成品一出,“佛聞棄禪跳牆來”,再一次驗證了咱們福建人就是狠角色,不管從哪方面,都要做到極致做到最棒。東園的佛跳牆一盅198元,海蔘、大鮑、花菇、魚翅、蹄筋、乾貝、花膠……等等,從食材的品質成品的口感表現看,這一盅的性價比還是很不錯的。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


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路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


1927,這個日子有些遙遠

思明東園,就在這樣一個風雨飄搖年月裡動工興建

歐式風格、南洋理念、閩南厝宅、蘇式園林

一棟兩層半的小樓,一個不大的庭院

終成現代園林住宅之經典

儘管這只是個私人庭院

但亭臺軒榭、廊蜓峋石的小巧而典雅

在歷經百年滄桑後

愈發的有味道


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


朋友開玩笑的說:多次走在思明東路,好奇瞻仰,卻不敢踏入看一看。

今天,就跟著我的鏡頭,我們一起來感受東園時光的味道。

1927東圜私廚,現在已是一家口碑和名氣都不錯的私房菜館。這裡毗鄰中山路,位於黃金旅遊景點,但主營的卻不是遊客的生意。好食材、好味道,以及極具特色的經典老別墅環境,吸引了一大幫明星名人和本地老饕,傅園慧、吳孟達、謝霆鋒、李小萌、韓童生、曾志偉、黃景瑜……等等都是這裡的座上賓。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


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來這裡用餐一般得提前預定,人均200左右可以吃到一桌不錯的菜餚。當然,今天我們硬菜上了不少,還要了一人一盅佛跳牆,10人一桌,總價過了4000元,不過感覺吃得還挺滿足的。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


餐前四小碟都做得如此精緻,為這一餐定了一個不錯的基調。

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路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


鵝肝、三文魚、北極貝刺身拼盤。鵝肝細膩綿密,入口帶著一點點粘糯在舌尖化開,不愧是店裡的招牌,回味無窮。三文魚北極貝的品質和口感也是很優秀的。


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招牌紅膏蟹,經典的閩南做法,在廈門的宴席上經常可以看到。膏紅肉嫩,品質值得表揚,翻開殼蟹,也是蟹膏滿滿。


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1927,這個日子有些遙遠

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一棟兩層半的小樓,一個不大的庭院

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儘管這只是個私人庭院

但亭臺軒榭、廊蜓峋石的小巧而典雅

在歷經百年滄桑後

愈發的有味道


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今天,就跟著我的鏡頭,我們一起來感受東園時光的味道。

1927東圜私廚,現在已是一家口碑和名氣都不錯的私房菜館。這裡毗鄰中山路,位於黃金旅遊景點,但主營的卻不是遊客的生意。好食材、好味道,以及極具特色的經典老別墅環境,吸引了一大幫明星名人和本地老饕,傅園慧、吳孟達、謝霆鋒、李小萌、韓童生、曾志偉、黃景瑜……等等都是這裡的座上賓。


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法式焗香螺,遠看外形好像一盤小巧的牛角包。這個做法比較少見,香、甜、鮮集一身,表現不錯。

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法式焗香螺,遠看外形好像一盤小巧的牛角包。這個做法比較少見,香、甜、鮮集一身,表現不錯。

路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


神仙雞,這是走地雞與豬蹄一同演繹的一道美味。雞肉細而不柴,豬蹄香而不膩。兩種食材極其入味,相輔相成。

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路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


別墅鹽烤魚,這道菜上桌儀式感十足。先點火鹽烤,火熄滅後還要開鹽去魚皮,魚肉入口,鮮嫩細膩,口感很不錯。

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接下去還有抹茶麥片蝦、桂花炒蝦菇肉、1927手工手卷、紫菜炒飯、私廚小炒煌、蟹肉海皇豆腐老和養神黑蒜肋排湯,基本都沒有雷點。其中養神黑蒜肋排湯還加入文蛤、雞等,湯頭那種自然的鮮甜,特別的贊。


抹茶麥片蝦

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佛跳牆,作為閩菜的頭牌,食材高貴稀缺,工序繁複烹飪時間長,但成品一出,“佛聞棄禪跳牆來”,再一次驗證了咱們福建人就是狠角色,不管從哪方面,都要做到極致做到最棒。東園的佛跳牆一盅198元,海蔘、大鮑、花菇、魚翅、蹄筋、乾貝、花膠……等等,從食材的品質成品的口感表現看,這一盅的性價比還是很不錯的。


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招牌紅膏蟹,經典的閩南做法,在廈門的宴席上經常可以看到。膏紅肉嫩,品質值得表揚,翻開殼蟹,也是蟹膏滿滿。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


法式焗香螺,遠看外形好像一盤小巧的牛角包。這個做法比較少見,香、甜、鮮集一身,表現不錯。

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神仙雞,這是走地雞與豬蹄一同演繹的一道美味。雞肉細而不柴,豬蹄香而不膩。兩種食材極其入味,相輔相成。

路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


別墅鹽烤魚,這道菜上桌儀式感十足。先點火鹽烤,火熄滅後還要開鹽去魚皮,魚肉入口,鮮嫩細膩,口感很不錯。

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接下去還有抹茶麥片蝦、桂花炒蝦菇肉、1927手工手卷、紫菜炒飯、私廚小炒煌、蟹肉海皇豆腐老和養神黑蒜肋排湯,基本都沒有雷點。其中養神黑蒜肋排湯還加入文蛤、雞等,湯頭那種自然的鮮甜,特別的贊。


抹茶麥片蝦

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桂花炒蝦菇肉

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1927,這個日子有些遙遠

思明東園,就在這樣一個風雨飄搖年月裡動工興建

歐式風格、南洋理念、閩南厝宅、蘇式園林

一棟兩層半的小樓,一個不大的庭院

終成現代園林住宅之經典

儘管這只是個私人庭院

但亭臺軒榭、廊蜓峋石的小巧而典雅

在歷經百年滄桑後

愈發的有味道


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朋友開玩笑的說:多次走在思明東路,好奇瞻仰,卻不敢踏入看一看。

今天,就跟著我的鏡頭,我們一起來感受東園時光的味道。

1927東圜私廚,現在已是一家口碑和名氣都不錯的私房菜館。這裡毗鄰中山路,位於黃金旅遊景點,但主營的卻不是遊客的生意。好食材、好味道,以及極具特色的經典老別墅環境,吸引了一大幫明星名人和本地老饕,傅園慧、吳孟達、謝霆鋒、李小萌、韓童生、曾志偉、黃景瑜……等等都是這裡的座上賓。


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1927手工手卷

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路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


蟹肉海皇豆腐腦

路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


養神黑蒜肋排湯

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路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


1927,這個日子有些遙遠

思明東園,就在這樣一個風雨飄搖年月裡動工興建

歐式風格、南洋理念、閩南厝宅、蘇式園林

一棟兩層半的小樓,一個不大的庭院

終成現代園林住宅之經典

儘管這只是個私人庭院

但亭臺軒榭、廊蜓峋石的小巧而典雅

在歷經百年滄桑後

愈發的有味道


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


朋友開玩笑的說:多次走在思明東路,好奇瞻仰,卻不敢踏入看一看。

今天,就跟著我的鏡頭,我們一起來感受東園時光的味道。

1927東圜私廚,現在已是一家口碑和名氣都不錯的私房菜館。這裡毗鄰中山路,位於黃金旅遊景點,但主營的卻不是遊客的生意。好食材、好味道,以及極具特色的經典老別墅環境,吸引了一大幫明星名人和本地老饕,傅園慧、吳孟達、謝霆鋒、李小萌、韓童生、曾志偉、黃景瑜……等等都是這裡的座上賓。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


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路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


來這裡用餐一般得提前預定,人均200左右可以吃到一桌不錯的菜餚。當然,今天我們硬菜上了不少,還要了一人一盅佛跳牆,10人一桌,總價過了4000元,不過感覺吃得還挺滿足的。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


餐前四小碟都做得如此精緻,為這一餐定了一個不錯的基調。

路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值



路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


鵝肝、三文魚、北極貝刺身拼盤。鵝肝細膩綿密,入口帶著一點點粘糯在舌尖化開,不愧是店裡的招牌,回味無窮。三文魚北極貝的品質和口感也是很優秀的。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


佛跳牆,作為閩菜的頭牌,食材高貴稀缺,工序繁複烹飪時間長,但成品一出,“佛聞棄禪跳牆來”,再一次驗證了咱們福建人就是狠角色,不管從哪方面,都要做到極致做到最棒。東園的佛跳牆一盅198元,海蔘、大鮑、花菇、魚翅、蹄筋、乾貝、花膠……等等,從食材的品質成品的口感表現看,這一盅的性價比還是很不錯的。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


招牌紅膏蟹,經典的閩南做法,在廈門的宴席上經常可以看到。膏紅肉嫩,品質值得表揚,翻開殼蟹,也是蟹膏滿滿。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


法式焗香螺,遠看外形好像一盤小巧的牛角包。這個做法比較少見,香、甜、鮮集一身,表現不錯。

路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


神仙雞,這是走地雞與豬蹄一同演繹的一道美味。雞肉細而不柴,豬蹄香而不膩。兩種食材極其入味,相輔相成。

路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


別墅鹽烤魚,這道菜上桌儀式感十足。先點火鹽烤,火熄滅後還要開鹽去魚皮,魚肉入口,鮮嫩細膩,口感很不錯。

路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


接下去還有抹茶麥片蝦、桂花炒蝦菇肉、1927手工手卷、紫菜炒飯、私廚小炒煌、蟹肉海皇豆腐老和養神黑蒜肋排湯,基本都沒有雷點。其中養神黑蒜肋排湯還加入文蛤、雞等,湯頭那種自然的鮮甜,特別的贊。


抹茶麥片蝦

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桂花炒蝦菇肉

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1927手工手卷

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紫菜炒飯

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私廚小炒煌

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蟹肉海皇豆腐腦

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養神黑蒜肋排湯

路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


酒足飯飽,一桌歡言,窗外下起了滂沱大雨,我們竟全然未知。許是冷氣夠足,飯菜夠好,用餐體驗太過舒適,已暫時忘卻了周遭。


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路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


1927,這個日子有些遙遠

思明東園,就在這樣一個風雨飄搖年月裡動工興建

歐式風格、南洋理念、閩南厝宅、蘇式園林

一棟兩層半的小樓,一個不大的庭院

終成現代園林住宅之經典

儘管這只是個私人庭院

但亭臺軒榭、廊蜓峋石的小巧而典雅

在歷經百年滄桑後

愈發的有味道


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今天,就跟著我的鏡頭,我們一起來感受東園時光的味道。

1927東圜私廚,現在已是一家口碑和名氣都不錯的私房菜館。這裡毗鄰中山路,位於黃金旅遊景點,但主營的卻不是遊客的生意。好食材、好味道,以及極具特色的經典老別墅環境,吸引了一大幫明星名人和本地老饕,傅園慧、吳孟達、謝霆鋒、李小萌、韓童生、曾志偉、黃景瑜……等等都是這裡的座上賓。


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餐前四小碟都做得如此精緻,為這一餐定了一個不錯的基調。

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鵝肝、三文魚、北極貝刺身拼盤。鵝肝細膩綿密,入口帶著一點點粘糯在舌尖化開,不愧是店裡的招牌,回味無窮。三文魚北極貝的品質和口感也是很優秀的。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


佛跳牆,作為閩菜的頭牌,食材高貴稀缺,工序繁複烹飪時間長,但成品一出,“佛聞棄禪跳牆來”,再一次驗證了咱們福建人就是狠角色,不管從哪方面,都要做到極致做到最棒。東園的佛跳牆一盅198元,海蔘、大鮑、花菇、魚翅、蹄筋、乾貝、花膠……等等,從食材的品質成品的口感表現看,這一盅的性價比還是很不錯的。


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法式焗香螺,遠看外形好像一盤小巧的牛角包。這個做法比較少見,香、甜、鮮集一身,表現不錯。

路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


神仙雞,這是走地雞與豬蹄一同演繹的一道美味。雞肉細而不柴,豬蹄香而不膩。兩種食材極其入味,相輔相成。

路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


別墅鹽烤魚,這道菜上桌儀式感十足。先點火鹽烤,火熄滅後還要開鹽去魚皮,魚肉入口,鮮嫩細膩,口感很不錯。

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接下去還有抹茶麥片蝦、桂花炒蝦菇肉、1927手工手卷、紫菜炒飯、私廚小炒煌、蟹肉海皇豆腐老和養神黑蒜肋排湯,基本都沒有雷點。其中養神黑蒜肋排湯還加入文蛤、雞等,湯頭那種自然的鮮甜,特別的贊。


抹茶麥片蝦

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桂花炒蝦菇肉

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1927手工手卷

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紫菜炒飯

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私廚小炒煌

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蟹肉海皇豆腐腦

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酒足飯飽,一桌歡言,窗外下起了滂沱大雨,我們竟全然未知。許是冷氣夠足,飯菜夠好,用餐體驗太過舒適,已暫時忘卻了周遭。


路過都不敢進,今天中午鼓起勇氣去吃,花了我4000元,值


廈門,中山路,1927東圜私廚,誰說旅遊景區就沒有好餐館?!

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