"

黃豆芽炒粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、將優質紅薯粉條放入水中浸泡,直至可輕易將其掐斷。(熱水浸泡軟化速度將會更快)

2、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,待油溫漸高菜籽油熟化後放入花椒過油,隨即放入適量肉末翻炒,待肉末由紅轉白之後放入寇大香鮮椒豆瓣爆香。

3、肉末爆香提味增色後,即可加入適量清水。(若有高湯,使用高湯口感更佳)

4、放入泡好的紅薯粉繼續燉煮,湯汁要淹沒粉條。

5、待粉條柔軟輕咬則斷,湯汁濃郁略有黏稠的時候即可將小蔥切段放入鍋種,再根據個人口味添加食鹽、味精,即可出鍋盛盤。

6、完成

肉末粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、將優質紅薯粉條放入水中浸泡,直至可輕易將其掐斷。(熱水浸泡軟化速度將會更快)

2、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,待油溫漸高菜籽油熟化後放入花椒過油,隨即放入適量肉末翻炒,待肉末由紅轉白之後放入寇大香鮮椒豆瓣爆香。

3、肉末爆香提味增色後,即可加入適量清水。(若有高湯,使用高湯口感更佳)

4、放入泡好的紅薯粉繼續燉煮,湯汁要淹沒粉條。

5、待粉條柔軟輕咬則斷,湯汁濃郁略有黏稠的時候即可將小蔥切段放入鍋種,再根據個人口味添加食鹽、味精,即可出鍋盛盤。

6、完成

肉末粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉絲用開水浸泡,撈出剪成段,再瀝乾水分;

2、鍋中加適量油,爆香蔥姜,放入肉末煽炒至出油;

3、加入辣豆瓣醬,同肉末翻炒均勻;

4、再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均勻;

5、放入泡好的粉絲,翻炒至收汁,最後撒上蔥花炒均即可。

蛋餅卷粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、將優質紅薯粉條放入水中浸泡,直至可輕易將其掐斷。(熱水浸泡軟化速度將會更快)

2、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,待油溫漸高菜籽油熟化後放入花椒過油,隨即放入適量肉末翻炒,待肉末由紅轉白之後放入寇大香鮮椒豆瓣爆香。

3、肉末爆香提味增色後,即可加入適量清水。(若有高湯,使用高湯口感更佳)

4、放入泡好的紅薯粉繼續燉煮,湯汁要淹沒粉條。

5、待粉條柔軟輕咬則斷,湯汁濃郁略有黏稠的時候即可將小蔥切段放入鍋種,再根據個人口味添加食鹽、味精,即可出鍋盛盤。

6、完成

肉末粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉絲用開水浸泡,撈出剪成段,再瀝乾水分;

2、鍋中加適量油,爆香蔥姜,放入肉末煽炒至出油;

3、加入辣豆瓣醬,同肉末翻炒均勻;

4、再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均勻;

5、放入泡好的粉絲,翻炒至收汁,最後撒上蔥花炒均即可。

蛋餅卷粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、雞蛋和麵粉和成糊糊,注意一定要稀釋開,不要有疙瘩,慢慢攪拌就是。

2、入平底鍋,倒入糊糊,轉動鍋子,使得滿鍋都是糊糊。

3、等鍋邊上起來的時候,把餅拉起翻身,餅好了。

4、鍋內入油,放入老乾媽豆豉醬,下入泡好的粉條、油菜炒,加點鹽,就做好餡料啦!

5、餅子切開,放入餡料,包起來就可以吃啦!

紅油涼粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、將優質紅薯粉條放入水中浸泡,直至可輕易將其掐斷。(熱水浸泡軟化速度將會更快)

2、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,待油溫漸高菜籽油熟化後放入花椒過油,隨即放入適量肉末翻炒,待肉末由紅轉白之後放入寇大香鮮椒豆瓣爆香。

3、肉末爆香提味增色後,即可加入適量清水。(若有高湯,使用高湯口感更佳)

4、放入泡好的紅薯粉繼續燉煮,湯汁要淹沒粉條。

5、待粉條柔軟輕咬則斷,湯汁濃郁略有黏稠的時候即可將小蔥切段放入鍋種,再根據個人口味添加食鹽、味精,即可出鍋盛盤。

6、完成

肉末粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉絲用開水浸泡,撈出剪成段,再瀝乾水分;

2、鍋中加適量油,爆香蔥姜,放入肉末煽炒至出油;

3、加入辣豆瓣醬,同肉末翻炒均勻;

4、再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均勻;

5、放入泡好的粉絲,翻炒至收汁,最後撒上蔥花炒均即可。

蛋餅卷粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、雞蛋和麵粉和成糊糊,注意一定要稀釋開,不要有疙瘩,慢慢攪拌就是。

2、入平底鍋,倒入糊糊,轉動鍋子,使得滿鍋都是糊糊。

3、等鍋邊上起來的時候,把餅拉起翻身,餅好了。

4、鍋內入油,放入老乾媽豆豉醬,下入泡好的粉條、油菜炒,加點鹽,就做好餡料啦!

5、餅子切開,放入餡料,包起來就可以吃啦!

紅油涼粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1.先將涼粉切成長寬各2公分的條塊狀;芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗淨,均切成末。

2.鍋中放入3杯水,再放進涼粉燒開,燒開後繼續滾煮約1分鐘,撈出涼粉塊。

3.等涼粉塊冷卻後,與芹菜、蒜、紅辣椒、香菜及調味料(辣椒油10克、香油5克、鹽2克、味精1克)一起拌均勻,浸醃大約20分鐘左右,待其入味後即可食用。

五花肉涼拌粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、將優質紅薯粉條放入水中浸泡,直至可輕易將其掐斷。(熱水浸泡軟化速度將會更快)

2、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,待油溫漸高菜籽油熟化後放入花椒過油,隨即放入適量肉末翻炒,待肉末由紅轉白之後放入寇大香鮮椒豆瓣爆香。

3、肉末爆香提味增色後,即可加入適量清水。(若有高湯,使用高湯口感更佳)

4、放入泡好的紅薯粉繼續燉煮,湯汁要淹沒粉條。

5、待粉條柔軟輕咬則斷,湯汁濃郁略有黏稠的時候即可將小蔥切段放入鍋種,再根據個人口味添加食鹽、味精,即可出鍋盛盤。

6、完成

肉末粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉絲用開水浸泡,撈出剪成段,再瀝乾水分;

2、鍋中加適量油,爆香蔥姜,放入肉末煽炒至出油;

3、加入辣豆瓣醬,同肉末翻炒均勻;

4、再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均勻;

5、放入泡好的粉絲,翻炒至收汁,最後撒上蔥花炒均即可。

蛋餅卷粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、雞蛋和麵粉和成糊糊,注意一定要稀釋開,不要有疙瘩,慢慢攪拌就是。

2、入平底鍋,倒入糊糊,轉動鍋子,使得滿鍋都是糊糊。

3、等鍋邊上起來的時候,把餅拉起翻身,餅好了。

4、鍋內入油,放入老乾媽豆豉醬,下入泡好的粉條、油菜炒,加點鹽,就做好餡料啦!

5、餅子切開,放入餡料,包起來就可以吃啦!

紅油涼粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1.先將涼粉切成長寬各2公分的條塊狀;芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗淨,均切成末。

2.鍋中放入3杯水,再放進涼粉燒開,燒開後繼續滾煮約1分鐘,撈出涼粉塊。

3.等涼粉塊冷卻後,與芹菜、蒜、紅辣椒、香菜及調味料(辣椒油10克、香油5克、鹽2克、味精1克)一起拌均勻,浸醃大約20分鐘左右,待其入味後即可食用。

五花肉涼拌粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉條的製作:將番薯粉用開水調和成麵糰,然後鋪平在容器內,蒸大約10分鐘成型切條。

2、配菜:五花肉和蒜泥還有料酒下油鍋炒熟、

3、木耳、香菇開水燙下過篩撈出;

4、將所有材料一起混合,淋上調味料即可裝盤。

東北酸菜豬肉燉粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、將優質紅薯粉條放入水中浸泡,直至可輕易將其掐斷。(熱水浸泡軟化速度將會更快)

2、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,待油溫漸高菜籽油熟化後放入花椒過油,隨即放入適量肉末翻炒,待肉末由紅轉白之後放入寇大香鮮椒豆瓣爆香。

3、肉末爆香提味增色後,即可加入適量清水。(若有高湯,使用高湯口感更佳)

4、放入泡好的紅薯粉繼續燉煮,湯汁要淹沒粉條。

5、待粉條柔軟輕咬則斷,湯汁濃郁略有黏稠的時候即可將小蔥切段放入鍋種,再根據個人口味添加食鹽、味精,即可出鍋盛盤。

6、完成

肉末粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉絲用開水浸泡,撈出剪成段,再瀝乾水分;

2、鍋中加適量油,爆香蔥姜,放入肉末煽炒至出油;

3、加入辣豆瓣醬,同肉末翻炒均勻;

4、再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均勻;

5、放入泡好的粉絲,翻炒至收汁,最後撒上蔥花炒均即可。

蛋餅卷粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、雞蛋和麵粉和成糊糊,注意一定要稀釋開,不要有疙瘩,慢慢攪拌就是。

2、入平底鍋,倒入糊糊,轉動鍋子,使得滿鍋都是糊糊。

3、等鍋邊上起來的時候,把餅拉起翻身,餅好了。

4、鍋內入油,放入老乾媽豆豉醬,下入泡好的粉條、油菜炒,加點鹽,就做好餡料啦!

5、餅子切開,放入餡料,包起來就可以吃啦!

紅油涼粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1.先將涼粉切成長寬各2公分的條塊狀;芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗淨,均切成末。

2.鍋中放入3杯水,再放進涼粉燒開,燒開後繼續滾煮約1分鐘,撈出涼粉塊。

3.等涼粉塊冷卻後,與芹菜、蒜、紅辣椒、香菜及調味料(辣椒油10克、香油5克、鹽2克、味精1克)一起拌均勻,浸醃大約20分鐘左右,待其入味後即可食用。

五花肉涼拌粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉條的製作:將番薯粉用開水調和成麵糰,然後鋪平在容器內,蒸大約10分鐘成型切條。

2、配菜:五花肉和蒜泥還有料酒下油鍋炒熟、

3、木耳、香菇開水燙下過篩撈出;

4、將所有材料一起混合,淋上調味料即可裝盤。

東北酸菜豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉放涼水中加八角 桂皮香葉和少許鹽煮至能插進筷子,撈出晾涼切片

2、粉條煮熟,撈出過以下涼水備用(我用的紅薯粉條)

3、酸菜攥幹水份備用(我買的都是切好的絲,成棵的話要切絲)

4、鍋內爆香蔥姜,下酸菜翻炒1分鐘

5、加入骨頭湯,倒入花肉片和粉條,調入少許鹽,雞精,大火燒開,中小火慢慢燉至湯汁濃稠即可!

黃豆芽炒粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、將優質紅薯粉條放入水中浸泡,直至可輕易將其掐斷。(熱水浸泡軟化速度將會更快)

2、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,待油溫漸高菜籽油熟化後放入花椒過油,隨即放入適量肉末翻炒,待肉末由紅轉白之後放入寇大香鮮椒豆瓣爆香。

3、肉末爆香提味增色後,即可加入適量清水。(若有高湯,使用高湯口感更佳)

4、放入泡好的紅薯粉繼續燉煮,湯汁要淹沒粉條。

5、待粉條柔軟輕咬則斷,湯汁濃郁略有黏稠的時候即可將小蔥切段放入鍋種,再根據個人口味添加食鹽、味精,即可出鍋盛盤。

6、完成

肉末粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉絲用開水浸泡,撈出剪成段,再瀝乾水分;

2、鍋中加適量油,爆香蔥姜,放入肉末煽炒至出油;

3、加入辣豆瓣醬,同肉末翻炒均勻;

4、再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均勻;

5、放入泡好的粉絲,翻炒至收汁,最後撒上蔥花炒均即可。

蛋餅卷粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、雞蛋和麵粉和成糊糊,注意一定要稀釋開,不要有疙瘩,慢慢攪拌就是。

2、入平底鍋,倒入糊糊,轉動鍋子,使得滿鍋都是糊糊。

3、等鍋邊上起來的時候,把餅拉起翻身,餅好了。

4、鍋內入油,放入老乾媽豆豉醬,下入泡好的粉條、油菜炒,加點鹽,就做好餡料啦!

5、餅子切開,放入餡料,包起來就可以吃啦!

紅油涼粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1.先將涼粉切成長寬各2公分的條塊狀;芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗淨,均切成末。

2.鍋中放入3杯水,再放進涼粉燒開,燒開後繼續滾煮約1分鐘,撈出涼粉塊。

3.等涼粉塊冷卻後,與芹菜、蒜、紅辣椒、香菜及調味料(辣椒油10克、香油5克、鹽2克、味精1克)一起拌均勻,浸醃大約20分鐘左右,待其入味後即可食用。

五花肉涼拌粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉條的製作:將番薯粉用開水調和成麵糰,然後鋪平在容器內,蒸大約10分鐘成型切條。

2、配菜:五花肉和蒜泥還有料酒下油鍋炒熟、

3、木耳、香菇開水燙下過篩撈出;

4、將所有材料一起混合,淋上調味料即可裝盤。

東北酸菜豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉放涼水中加八角 桂皮香葉和少許鹽煮至能插進筷子,撈出晾涼切片

2、粉條煮熟,撈出過以下涼水備用(我用的紅薯粉條)

3、酸菜攥幹水份備用(我買的都是切好的絲,成棵的話要切絲)

4、鍋內爆香蔥姜,下酸菜翻炒1分鐘

5、加入骨頭湯,倒入花肉片和粉條,調入少許鹽,雞精,大火燒開,中小火慢慢燉至湯汁濃稠即可!

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1.豆芽摘洗乾淨,肉絲用鹽,生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2.粉條煮熟,撈出瀝乾。海帶切絲,青辣椒切絲

3.鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4.鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5.放粉條和海帶,加半小碗水

6.蓋蓋中火燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前倒入肉絲,青辣椒絲炒10秒立即關火

白菜粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、將優質紅薯粉條放入水中浸泡,直至可輕易將其掐斷。(熱水浸泡軟化速度將會更快)

2、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,待油溫漸高菜籽油熟化後放入花椒過油,隨即放入適量肉末翻炒,待肉末由紅轉白之後放入寇大香鮮椒豆瓣爆香。

3、肉末爆香提味增色後,即可加入適量清水。(若有高湯,使用高湯口感更佳)

4、放入泡好的紅薯粉繼續燉煮,湯汁要淹沒粉條。

5、待粉條柔軟輕咬則斷,湯汁濃郁略有黏稠的時候即可將小蔥切段放入鍋種,再根據個人口味添加食鹽、味精,即可出鍋盛盤。

6、完成

肉末粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉絲用開水浸泡,撈出剪成段,再瀝乾水分;

2、鍋中加適量油,爆香蔥姜,放入肉末煽炒至出油;

3、加入辣豆瓣醬,同肉末翻炒均勻;

4、再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均勻;

5、放入泡好的粉絲,翻炒至收汁,最後撒上蔥花炒均即可。

蛋餅卷粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、雞蛋和麵粉和成糊糊,注意一定要稀釋開,不要有疙瘩,慢慢攪拌就是。

2、入平底鍋,倒入糊糊,轉動鍋子,使得滿鍋都是糊糊。

3、等鍋邊上起來的時候,把餅拉起翻身,餅好了。

4、鍋內入油,放入老乾媽豆豉醬,下入泡好的粉條、油菜炒,加點鹽,就做好餡料啦!

5、餅子切開,放入餡料,包起來就可以吃啦!

紅油涼粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1.先將涼粉切成長寬各2公分的條塊狀;芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗淨,均切成末。

2.鍋中放入3杯水,再放進涼粉燒開,燒開後繼續滾煮約1分鐘,撈出涼粉塊。

3.等涼粉塊冷卻後,與芹菜、蒜、紅辣椒、香菜及調味料(辣椒油10克、香油5克、鹽2克、味精1克)一起拌均勻,浸醃大約20分鐘左右,待其入味後即可食用。

五花肉涼拌粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉條的製作:將番薯粉用開水調和成麵糰,然後鋪平在容器內,蒸大約10分鐘成型切條。

2、配菜:五花肉和蒜泥還有料酒下油鍋炒熟、

3、木耳、香菇開水燙下過篩撈出;

4、將所有材料一起混合,淋上調味料即可裝盤。

東北酸菜豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉放涼水中加八角 桂皮香葉和少許鹽煮至能插進筷子,撈出晾涼切片

2、粉條煮熟,撈出過以下涼水備用(我用的紅薯粉條)

3、酸菜攥幹水份備用(我買的都是切好的絲,成棵的話要切絲)

4、鍋內爆香蔥姜,下酸菜翻炒1分鐘

5、加入骨頭湯,倒入花肉片和粉條,調入少許鹽,雞精,大火燒開,中小火慢慢燉至湯汁濃稠即可!

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1.豆芽摘洗乾淨,肉絲用鹽,生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2.粉條煮熟,撈出瀝乾。海帶切絲,青辣椒切絲

3.鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4.鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5.放粉條和海帶,加半小碗水

6.蓋蓋中火燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前倒入肉絲,青辣椒絲炒10秒立即關火

白菜粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、鍋內倒油放蔥蒜紅椒爆香,入洗淨切塊的白菜快速翻炒,入老抽給白菜上色;

2、白菜快速翻炒後倒入豆皮絲,翻炒後加入兩碗水,放入寬粉條;

3、大火將所有食材煮開後,加入食鹽調味,繼續煮至粉條變熟,出鍋前滴少許醬油提味即可

排骨燒粉條

"

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1】豆芽摘洗乾淨,裡脊肉切絲用1/4小勺鹽,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2】粉條煮熟,撈出瀝乾水

3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4】鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5】下粉條,加半杯水,剩餘的調料全部倒入炒勻

6】蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前撒入肉絲,韭菜段炒10秒立即關火

豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

韓國炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、把白菜根、胡蘿蔔、泡開的蕨菜和蘑菇、海蔘、豬肉切成絲,用調料醬醃。

2、在炒鍋中倒入豆油將豬肉炒熟以後,放入白菜根、胡蘿蔔、蕨菜、蘑菇、海蔘。

3、等到蔬菜熟了,放入切好的粉條,用調料醬調味後放到碟子裡撒上芝麻鹽,最後用辣椒絲澆頭。

正宗爛肉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、將優質紅薯粉條放入水中浸泡,直至可輕易將其掐斷。(熱水浸泡軟化速度將會更快)

2、炒鍋加熱倒入小榨菜籽油,待油溫漸高菜籽油熟化後放入花椒過油,隨即放入適量肉末翻炒,待肉末由紅轉白之後放入寇大香鮮椒豆瓣爆香。

3、肉末爆香提味增色後,即可加入適量清水。(若有高湯,使用高湯口感更佳)

4、放入泡好的紅薯粉繼續燉煮,湯汁要淹沒粉條。

5、待粉條柔軟輕咬則斷,湯汁濃郁略有黏稠的時候即可將小蔥切段放入鍋種,再根據個人口味添加食鹽、味精,即可出鍋盛盤。

6、完成

肉末粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉絲用開水浸泡,撈出剪成段,再瀝乾水分;

2、鍋中加適量油,爆香蔥姜,放入肉末煽炒至出油;

3、加入辣豆瓣醬,同肉末翻炒均勻;

4、再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均勻;

5、放入泡好的粉絲,翻炒至收汁,最後撒上蔥花炒均即可。

蛋餅卷粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、雞蛋和麵粉和成糊糊,注意一定要稀釋開,不要有疙瘩,慢慢攪拌就是。

2、入平底鍋,倒入糊糊,轉動鍋子,使得滿鍋都是糊糊。

3、等鍋邊上起來的時候,把餅拉起翻身,餅好了。

4、鍋內入油,放入老乾媽豆豉醬,下入泡好的粉條、油菜炒,加點鹽,就做好餡料啦!

5、餅子切開,放入餡料,包起來就可以吃啦!

紅油涼粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1.先將涼粉切成長寬各2公分的條塊狀;芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗淨,均切成末。

2.鍋中放入3杯水,再放進涼粉燒開,燒開後繼續滾煮約1分鐘,撈出涼粉塊。

3.等涼粉塊冷卻後,與芹菜、蒜、紅辣椒、香菜及調味料(辣椒油10克、香油5克、鹽2克、味精1克)一起拌均勻,浸醃大約20分鐘左右,待其入味後即可食用。

五花肉涼拌粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、粉條的製作:將番薯粉用開水調和成麵糰,然後鋪平在容器內,蒸大約10分鐘成型切條。

2、配菜:五花肉和蒜泥還有料酒下油鍋炒熟、

3、木耳、香菇開水燙下過篩撈出;

4、將所有材料一起混合,淋上調味料即可裝盤。

東北酸菜豬肉燉粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、五花肉放涼水中加八角 桂皮香葉和少許鹽煮至能插進筷子,撈出晾涼切片

2、粉條煮熟,撈出過以下涼水備用(我用的紅薯粉條)

3、酸菜攥幹水份備用(我買的都是切好的絲,成棵的話要切絲)

4、鍋內爆香蔥姜,下酸菜翻炒1分鐘

5、加入骨頭湯,倒入花肉片和粉條,調入少許鹽,雞精,大火燒開,中小火慢慢燉至湯汁濃稠即可!

黃豆芽炒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1.豆芽摘洗乾淨,肉絲用鹽,生抽,料酒,生粉拌勻醃製10分鐘

2.粉條煮熟,撈出瀝乾。海帶切絲,青辣椒切絲

3.鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出

4.鍋內再次燒熱油,下蔥姜炒香,倒入豆芽翻炒均勻

5.放粉條和海帶,加半小碗水

6.蓋蓋中火燜10分鐘至湯汁濃稠,出鍋前倒入肉絲,青辣椒絲炒10秒立即關火

白菜粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1、鍋內倒油放蔥蒜紅椒爆香,入洗淨切塊的白菜快速翻炒,入老抽給白菜上色;

2、白菜快速翻炒後倒入豆皮絲,翻炒後加入兩碗水,放入寬粉條;

3、大火將所有食材煮開後,加入食鹽調味,繼續煮至粉條變熟,出鍋前滴少許醬油提味即可

排骨燒粉條

粉條的12種不同的做法

做法

1.提前將原材料準備好,紅薯粉條提前半天用清水浸泡

2.用清水洗淨排骨放入沸水中焯一下,加適量料酒去除血汙後撈出瀝乾水

3.老薑、大蒜拍碎,鍋內倒油燒熱後將老薑、大蒜、香料爆香鍋

4.炒香後放入排骨繼續煸炒,倒適量醬油調色後倒適量清水大火煮沸後,下入紅薯粉條煮熟

5.臨出鍋前撒適量鹽調味即可

"

相關推薦

推薦中...