300斤面80斤肉300斤白菜，六人忙一晌，只為留守兒童吃上可口燴菜 - 資訊定製

300斤面80斤肉300斤白菜，六人忙一晌，只為留守兒童吃上可口燴菜

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新焦點

1/12 河南滑縣希望學校是一所留守兒童學校，有學生1400多人，其中80%都是留守兒童。一天上午小編到這裡辦事，正趕上學校餐廳做燴菜，一千多人的燴菜需要多少食材、味道咋樣？怎麼就餐？

2/12 帶著這些好奇，走進了餐廳操作間，看到穿著工作服的校長李淑鴿正在和大師傅們緊張的忙碌，準備著各種食材，因為做燴菜太忙，所以校長李淑鴿常常會來幫忙，切切菜什麼的。

3/12 大師傅們告訴小編，學校做一頓一千多人吃的燴菜需要粉條30斤、腐竹10袋，白菜300斤、海帶50斤，豆腐130多斤，肉80斤，僅備菜就需要兩個多小時，6個多人忙活一大晌。

4/12 樸實能幹的校長正在往鍋裡下海帶。

5/12 這是正在炒已的五花肉。

6/12 大師傅們正在為大鍋燴菜裡添加各種調料，他們說，像這樣的大鍋，要做上兩鍋才夠老師、孩子們吃。

7/12 這是剛出籠的大饅頭，人工疊面、揉麵，最後用刀剁成的大方卷，吃起來非常勁道，口感不錯。據大師傅說，吃一頓燴菜，光蒸饅頭就需要麵粉六袋300斤左右。

8/12 菜燴好後，生活老師直接把菜推到學校三個餐廳裡，然後再把菜盛好，做好一切準備工作。

9/12 中午放學鈴聲響起，上了一晌課的留守兒童紛紛走出教室，有序到餐廳就餐。

10/12 校長、大師傅、生活老師站餐廳門口，手裡拿著大方卷饅頭，為每個孩子掰成小塊，遞到他們手裡，這樣做不浪費，不夠吃的，生活老師在餐廳裡隨添菜、隨發饅。

11/12 孩子們一邊吃饅頭，一邊吃著油烘烘、香噴噴的大碗燴菜。

12/12 李校長告訴小編，儘管燴菜做起來太費事，需要準備的食材達十多種，但是能讓孩子們吃飽吃好，就是再累，也非常值得，畢竟父母不在家的孩子就更應該得到更多的關愛，何況他們還正處在長身體、長知識的年齡。有這樣關心、照顧留守兒童的校長、大師傅、生活老師，小編真為這些孩子們高興。

2017-10-23

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