'超簡單的麻辣香鍋,自制超實惠,好吃過癮,學會了再也不用點外賣'

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麻辣香鍋真的是妥妥的米飯殺手,吃一口又香又辣,再吃一口米飯,超滿足,外賣的麻辣香鍋價格高,料也不足,吃起來不過癮,還是自己做,想吃什麼放什麼,料足實惠。製作方法也超級簡單,一看就會。

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準備原料

蒜四瓣 郫縣豆瓣辣醬三勺 麻椒一勺 生抽兩勺 白糖一勺 蠔油一勺 芝麻適量 雞精少許

配菜:按個人喜好任選,我放了油菜,豆皮,藕片,方火腿,金針菇,火鍋丸子

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步驟:

燒一鍋清水把青菜燙熟,

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步驟:

燒一鍋清水把青菜燙熟,

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粉條煮軟,撈出備用。魚丸,火腿等可以不燙。

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熱鍋放入蒜蓉炒香,

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粉條煮軟,撈出備用。魚丸,火腿等可以不燙。

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放郫縣豆瓣辣醬和麻椒炒出紅油,

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放郫縣豆瓣辣醬和麻椒炒出紅油,

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放入配菜,

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熱鍋放入蒜蓉炒香,

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放郫縣豆瓣辣醬和麻椒炒出紅油,

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放入配菜,

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放兩勺生抽,

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熱鍋放入蒜蓉炒香,

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放郫縣豆瓣辣醬和麻椒炒出紅油,

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放入配菜,

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放兩勺生抽,

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一勺白糖,

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一勺白糖,

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一勺蠔油翻炒均勻,

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撒上少許雞精拌勻

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撒上一層芝麻。

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