說起非洲人的話，我們首先想到的就是他們那裡的人都是黑瘦黑瘦的，而且吃的非常少，糧食及其短缺，相信經常也是吃“土”的，不過這也是一個事實，而且非洲大陸經常出現在世人面前，被世人報道的全部都是這一個問題，這也是造成了他在我們印象中，非洲人就是沒得吃餓得骨瘦嶙柴的一個印象，可是如果有人去到他們的菜市場看一下的話，當即就產生這樣的一個想法，他們缺的不是食物，而是缺一箇中國廚師。
非洲國家大部分的地區都是非常乾旱而且炎熱的，但是也有一些地區是靠近大海的，因為靠近大海，所以他們天就會收穫非常多的海鮮，畢竟有一句話叫做靠山吃山，靠海吃海，所以非洲這些靠海地區，他們的海產品也是非常出眾的。
大家也都知道，在我們國家海鮮是非常貴的，就算是靠近海邊的地區，很多海鮮你的也都是幾十塊錢，貴一點的都是上百元1斤就比方說龍蝦這種海鮮吧，好的基本上都是賣到百元以上的。但是在非洲這些靠海的地區，他們的海鮮非常的多而且還很便宜，在我們這兒需要幾十塊錢的，到了他們那也就是幾塊錢，而且這些海鮮還都非常的新鮮，畢竟他們是靠近海邊都是當時捕捉上來的，所以說真的是物美價廉。
他們當地人處理海鮮的做法，真的是讓人覺得不可思議，再加上他們也沒有什麼調料更加不懂得烹飪方法，所以就算再美味的海鮮到了他們手裡，做出來的口感也是非常難吃的。如果說說他們那裡的大魚大肉，大蝦，大蟹能到我們國家的話，再經中國的廚師一上手，那做出來的味道簡直是妙不可言。不得不說，這些海鮮在他們手裡真的有些暴疹天物了。看到這種情況以後，也有不少中國網友表示：非洲缺的不是食材，而是菜譜啊！
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