每次說到非洲，都離不開貧窮與飢餓的話題，有時，我們也很納悶，人類的發源地怎麼還這麼貧窮與落後？
從人類進化過程來分析，人類是非洲的古猿演變而來，包括我們中國人的祖先，也是從千里迢迢的非洲徒遷而來。我們早已過上現代文明的生活，而在廣闊的非洲大地上，還有不少非洲人每天還在為解決肚子不捱餓發愁。
為了解決溫飽，他們想盡了辦法；包括用土做成餅吃，用蚊子做成餅吃，用馬糞煮湯喝等等。
他們做土餅的土，就是我們這裡說得觀音土，50歲以上的人都知道這種土，因為在那個饑荒的年代，也有人吃觀音土。
蚊子餅看起來噁心，但吃起來比土肯定更有營養。
喝馬糞湯更噁心，有遊客到非洲貧窮家庭看到他們大小一家人，喝一鍋黑不黑，黃不黃混混濁濁的湯。後來一問，才知道這是用新鮮馬糞煮的湯。
遊客一聽，奪門而出，狂吐不止！
在我國古代，也有類似吃法，在《後漢書·耿恭傳》有記載：“吏士渴乏，笮馬糞汁而飲之。”
後來查閱了相關資料，發現馬糞也有少量人體所需微量元素。
如今，在某寶上也有馬糞出售。
俗話說:“馬糞性熱牛糞冷”.由於馬糞性熱,現在人們常常把馬糞施在培育幼苗的溫床裡,既可以當肥料。這才是馬糞的真正用途。
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