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四川菜餚《番茄沙司煎大蝦》製作方法，看起來口水就流個不停
超級蚊子
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蝦500克 輔料 油適量鹽5克 白糖5克 雞精5克 醋適量 生抽適量 料酒適量 蒜適量 姜適量 花椒適量 番茄沙司適量
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在容器裡放入一小勺白糖、鹽、雞精，適量生抽、醋，加適量水調汁
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把蝦裝到碗裡，加入適量的料酒，大概1\/2勺鹽，攪拌一會，醃製十分鐘左右
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在鍋裡面適量倒油，油熱後把蝦放入。
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炸到蝦的顏色變成金黃。
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裝到盤子裡待用
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再在鍋裡倒入適量油，加入花椒爆香、薑末、蒜末，之後加入番茄沙司和調好的料汁
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熬成濃汁
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把蝦倒入鍋裡，翻倒均勻使味道遍佈均勻。
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出鍋，淋上番茄沙司就做好了。 是不是很簡單呢？喜歡的朋友可以親自嘗試一下哦
2017-10-05
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