春天來了，最適合做點開胃的菜了
簡單的西紅柿和白玉菇作出來一道老少喜歡的開胃菜”
食材明細
白玉菇120g
西紅柿2個
番茄醬10g
鹽6g
白糖適量
澱粉2g
酸甜口味
燒工藝
廿分鐘耗時
普通難度
茄汁白玉菇的做法步驟
1
白玉菇清洗乾淨
2
西紅柿切碎
3
鍋里加入油加入蔥炒香
4
然後加入西紅柿
5
炒出汁
6
加入清水
7
在加入番茄醬
8
加入白糖大火煮
9
大火煮開加入白玉菇
10
在加入鹽
11
燉五分鐘
12
最後加入溼澱粉
13
煮至汁濃
14
然後裝盤
15
相當下飯
小竅門
白玉菇，切好放鹽水裡泡一泡
使用的廚具：炒鍋
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