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接觸紅酒已經有段時間了，本人平常習慣於喝法國紅酒，所以對中國式紅酒與法國紅酒本人有了解了他們的不同之處：
中國的葡萄樹種植年頭較短，釀造出的葡萄酒的酒體比較單薄，而法國的葡萄樹一般種植20年的歷史的葡萄酒才製造AOC級別的葡萄酒，較年輕的葡萄一般只能做VDT,VDP等低檔次的酒。特別是法國靠近大西洋沿岸的地區，一般能在酒中品嚐到很淡的鹹味。
中國的葡萄酒的顏色比較鮮豔，看起來比較新，哪怕是陳釀的國產葡萄酒也看不出國外陳釀葡萄酒的顏色，而法國葡萄酒的顏色就比較凝重，越是陳釀酒其顏色和新酒的顏色是有區別的。中國葡萄酒目前如果模仿澳洲或美國(等新世界國家)的意思去調葡萄酒的話就有可能釀造出更適合中國國情口味的酒來，但按照法國葡萄酒調味的話，其口感就有可能不容易被國人所接受。
中國的葡萄酒一般不需要醒酒，開瓶就喝，即使需要醒酒也只要用10分鐘就可以了，但如果開瓶超過1小時後整個酒體會發酸。而法國好的葡萄酒一般開瓶後要醒酒約半個小時或到一個小時才可以達到良好的飲用狀態，而且時間越長，口感越好。
中國的葡萄酒在口感上沒有酒香的變化，而且感覺國內的葡萄酒都是一個味，而法國的葡萄酒有著變化多端的香味，哪怕是最普通的一般AOC級別的葡萄酒也會在杯中隨著時間的變化而變化，可能由開始的果香，植物的清香或者花香(很少的紅葡萄酒會有)會轉變為乾果，果漿，麵包啊等等香味.依據所使用的不同葡萄釀造的葡萄酒的口感，也有著千變萬化的味道.酒的香味會隨著產區的不同和葡萄品種不同而不一樣.
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