大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
麵粉300克，大米半碗，白糖30克，酵母3克，溫水適量，葡萄乾適量，涼水30克
【做法】
-step1-
大米洗淨浸泡5個小時左右濾幹水分，放入料料理機放30克的涼水打成米漿。
大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
麵粉300克，大米半碗，白糖30克，酵母3克，溫水適量，葡萄乾適量，涼水30克
【做法】
-step1-
大米洗淨浸泡5個小時左右濾幹水分，放入料料理機放30克的涼水打成米漿。
大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
麵粉300克，大米半碗，白糖30克，酵母3克，溫水適量，葡萄乾適量，涼水30克
【做法】
-step1-
大米洗淨浸泡5個小時左右濾幹水分，放入料料理機放30克的涼水打成米漿。
-step2-
酵母用溫水化開。
大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
麵粉300克，大米半碗，白糖30克，酵母3克，溫水適量，葡萄乾適量，涼水30克
【做法】
-step1-
大米洗淨浸泡5個小時左右濾幹水分，放入料料理機放30克的涼水打成米漿。
-step2-
酵母用溫水化開。
-step3-
米漿中加入麵粉和白糖，把化了酵母的溫水慢慢倒進去，邊倒邊攪拌。
大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
麵粉300克，大米半碗，白糖30克，酵母3克，溫水適量，葡萄乾適量，涼水30克
【做法】
-step1-
大米洗淨浸泡5個小時左右濾幹水分，放入料料理機放30克的涼水打成米漿。
-step2-
酵母用溫水化開。
-step3-
米漿中加入麵粉和白糖，把化了酵母的溫水慢慢倒進去，邊倒邊攪拌。
-step4-
攪拌到麵糊無顆粒，不稠不稀的狀態，就是用筷子提起麵糊能滑落下來就可以。
大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
麵粉300克，大米半碗，白糖30克，酵母3克，溫水適量，葡萄乾適量，涼水30克
【做法】
-step1-
大米洗淨浸泡5個小時左右濾幹水分，放入料料理機放30克的涼水打成米漿。
-step2-
酵母用溫水化開。
-step3-
米漿中加入麵粉和白糖，把化了酵母的溫水慢慢倒進去，邊倒邊攪拌。
-step4-
攪拌到麵糊無顆粒，不稠不稀的狀態，就是用筷子提起麵糊能滑落下來就可以。
-step5-
麵糊倒入紙杯中，倒八分滿，再撒些葡萄乾，放鍋裡蓋上蓋子醒發一個小時。
大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
麵粉300克，大米半碗，白糖30克，酵母3克，溫水適量，葡萄乾適量，涼水30克
【做法】
-step1-
大米洗淨浸泡5個小時左右濾幹水分，放入料料理機放30克的涼水打成米漿。
-step2-
酵母用溫水化開。
-step3-
米漿中加入麵粉和白糖，把化了酵母的溫水慢慢倒進去，邊倒邊攪拌。
-step4-
攪拌到麵糊無顆粒，不稠不稀的狀態，就是用筷子提起麵糊能滑落下來就可以。
-step5-
麵糊倒入紙杯中，倒八分滿，再撒些葡萄乾，放鍋裡蓋上蓋子醒發一個小時。
-step6-
發酵至2倍大後上鍋中火蒸25分鐘，關火再燜5分鐘。
大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
麵粉300克，大米半碗，白糖30克，酵母3克，溫水適量，葡萄乾適量，涼水30克
【做法】
-step1-
大米洗淨浸泡5個小時左右濾幹水分，放入料料理機放30克的涼水打成米漿。
-step2-
酵母用溫水化開。
-step3-
米漿中加入麵粉和白糖，把化了酵母的溫水慢慢倒進去，邊倒邊攪拌。
-step4-
攪拌到麵糊無顆粒，不稠不稀的狀態，就是用筷子提起麵糊能滑落下來就可以。
-step5-
麵糊倒入紙杯中，倒八分滿，再撒些葡萄乾，放鍋裡蓋上蓋子醒發一個小時。
-step6-
發酵至2倍大後上鍋中火蒸25分鐘，關火再燜5分鐘。
大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
麵粉300克，大米半碗，白糖30克，酵母3克，溫水適量，葡萄乾適量，涼水30克
【做法】
-step1-
大米洗淨浸泡5個小時左右濾幹水分，放入料料理機放30克的涼水打成米漿。
-step2-
酵母用溫水化開。
-step3-
米漿中加入麵粉和白糖，把化了酵母的溫水慢慢倒進去，邊倒邊攪拌。
-step4-
攪拌到麵糊無顆粒，不稠不稀的狀態，就是用筷子提起麵糊能滑落下來就可以。
-step5-
麵糊倒入紙杯中，倒八分滿，再撒些葡萄乾，放鍋裡蓋上蓋子醒發一個小時。
-step6-
發酵至2倍大後上鍋中火蒸25分鐘，關火再燜5分鐘。
出鍋後孩子迫不及待地吃了兩個，後面那大米發糕上的葡萄乾也被這孩子給滅掉了，我還沒來得及拍照呢，每天放學回來總喊餓，第一件事就是跑廚房裡看我做了什麼，在做飯前拿來墊墊肚子，看著孩子喜歡狼吞虎嚥的樣子做什麼都是動力十足啊。做的大米發糕一點都不黏，口感香甜綿軟，撕開看看裡面的組織非常的細膩，不和麵不揉麵，是懶人必備的快手早餐，動起手來做做吧。
大米發糕是多少人兒童時期的記憶，小的時候我的媽媽經常給我們做帶去學校吃，它有著大米的清香，吃了不會膩，很好消化，時光飛逝，自己也當了媽媽，也學會了做各種各樣的美食，孩子在小的時候經常吃我做的發糕，現在長大了還隔三差五點名要吃，吃了不上火，最宜當早餐，營養豐富，也很適合6個月以上的寶寶吃，比米飯好消化，做法也簡單，接下來看看我是怎麼做的吧。
【食材】
麵粉300克，大米半碗，白糖30克，酵母3克，溫水適量，葡萄乾適量，涼水30克
【做法】
-step1-
大米洗淨浸泡5個小時左右濾幹水分，放入料料理機放30克的涼水打成米漿。
-step2-
酵母用溫水化開。
-step3-
米漿中加入麵粉和白糖，把化了酵母的溫水慢慢倒進去，邊倒邊攪拌。
-step4-
攪拌到麵糊無顆粒，不稠不稀的狀態，就是用筷子提起麵糊能滑落下來就可以。
-step5-
麵糊倒入紙杯中，倒八分滿，再撒些葡萄乾，放鍋裡蓋上蓋子醒發一個小時。
-step6-
發酵至2倍大後上鍋中火蒸25分鐘，關火再燜5分鐘。
出鍋後孩子迫不及待地吃了兩個，後面那大米發糕上的葡萄乾也被這孩子給滅掉了，我還沒來得及拍照呢，每天放學回來總喊餓，第一件事就是跑廚房裡看我做了什麼，在做飯前拿來墊墊肚子，看著孩子喜歡狼吞虎嚥的樣子做什麼都是動力十足啊。做的大米發糕一點都不黏，口感香甜綿軟，撕開看看裡面的組織非常的細膩，不和麵不揉麵，是懶人必備的快手早餐，動起手來做做吧。
【小貼士】
1.溫水沒有一定的量，慢慢加，不要一次性倒完。
2夏天麵糊醒發一個小時就可以，冬天發酵的時間比較長，醒發到兩倍大，是做大米發糕成功的關鍵。
3.大米發糕蒸好後要燜五分鐘。
不知道大家的大米發糕是怎麼做的呢？做法是不是和我的一樣?如果你有不同的做法歡迎留言分享喔。感謝大家的點贊，轉發和留言，明天見。