其實仙人掌還有一些別人，只是很少人知道而已，比如：火掌、火焰、牛舌頭等等，這些名字你平時說出來，人家都不知道你在說仙人掌呢。
仙人掌的種類是非常多的，具體的分類是數不勝數啊，有葉形仙人掌、球形仙人掌、段形仙人掌等等，它的一個共同的特點就是乾旱，畢竟是生長在沙漠地區的，葉片都長成了一根根針了，說到底它還是屬於多肉類型的呢。
不同品種的仙人掌高度是不一致的，但是外形基本都是一樣的，上部分的分枝是接近圓形的，邊緣出還有不規則的波形，基部漸漸的變窄，植株越大身上的刺就會越長越多越粗越長，每一個分枝上至少也得有幾十條吧，密密麻麻的，你仔細一看，它刺的顏色是黃色的，上面還有橫紋呢，堅硬的刺條是很扎手的。
仙人掌是會開花的，它的花朵大多都是有花托的，並且是倒卵形的，盛開在突出的分枝上，層層包裹的花瓣先端是尖的，有一個小小的尖頭；瓣狀花片為鑰匙倒卵形的，先端為圓形的，還有些向內凹進去。花朵有黃色、紅色。
花朵掉落後還會長出果實來，果實是長條球形的，在頂端有些向內凹陷，基部縮成柄狀，表面光滑無毛無刺，果實為紫紅色的。仙人掌的花期在六到十月份之間，所以果實也是在夏秋能夠見到。
熱帶綠植的仙人掌自然是喜歡強烈的陽光，具有極高的耐乾旱、耐熱能力，對肥力的要求是極低的，頑強的生命力能夠在不同的環境中生長，管理是極其的輕鬆，適合沒有時間去管理花卉的小夥伴養護，養在陽臺上，幾個月不去管它也依然屹立不倒啊。可以說是綠植界中最耐活的了，如果陽臺是會被雨水淋到的話，基本上是不用澆水的。
仙人掌是可以食用的，是美洲地區的傳統食材之一，它的糖粉含量要比黃瓜還低，在以前是很難相信它是能夠食用的，在生活質量的提高中，對外界生活的瞭解也越來越多，慢慢的發現原來在其他地區，它已經成為人們生活中不可或缺的食材之一，它在烹飪方面的做法比較多樣，可以煮湯、可以烤制、可以做成餡料、還可以釀酒等等，各式各樣的製作方法。