長假期間，魔都也有了自己的網紅奶茶，又現驚人排隊狂熱。據悉，上海首家手作“仙人掌果”奶茶——派茶在上海月星環球港店開了第二家分店，雖然仍是上班日，4月1日開業首日派茶月星環球港店中午起門口就驚現排隊長龍，消費者為了一杯奶茶平均要等一至倆小時，久久不肯散去，拿到奶茶時紛紛表示小心臟很激動。 派茶店家甚至是到了晚上21點即停止了銷售，為了怕顧客等太晚……即便這樣，店員仍是生生忙到半夜。開業第三日晚上環球港出現意外斷電，在停電的情況下客戶仍在排隊，派茶店員為每位顧客送上小杯柚子茶，以手寫手工方式繼續營業，感動顧客。網友的這份熱情，隨著假期推進，仍在不斷升溫。
（以上照片來自網友實拍派茶月星環球港店開業首日）
網友在大眾點評、公眾號、上海美食聯盟、朋友圈裡紛紛評論扎堆，有說“仙人掌奶茶，刷新三觀”，也有評論“派茶是奶蓋中的愛馬仕”，“粉粉嫩嫩好適合小姑娘”、“手作無色素珍珠我的命”、“超有少女心”……對這個“鮮豔的顏值”像迷一樣的喜愛，估計就是這麼一層意思了。
（以上照片來自網友實拍派茶產品）
筆者也充當了回好奇寶寶，實地探訪了這家用“仙人掌果”做奶茶的新網紅店究竟為何引來無數吃客“竟折腰”。
（以上照片來自網友實拍派茶月星環球港店店內仙人掌果）
這裡的珍珠是用仙人掌果做的，原來仙人掌不僅能結果實，還能做珍珠？！（小科普：仙人掌果肉含有豐富的微量元素，可以行氣活血祛溼退熱哦）製作過程全程未添加任何人工色素和果糖。粉紅奶蓋，粉紅珍珠，粉紅奶茶。怪不得網友的少女心都被撩撥地不要不要~
（以上照片來自公眾號上海美食聯盟推薦文）
筆者瞭解到仙人掌珍珠的做法是：切開仙人掌果，然後挖果肉，攪拌打汁，過濾，加入高品質木薯粉....整家店因此都瀰漫著粉紅色的小公舉氣息~
紅色的純天然汁水染紅了木薯粉，看著店員為了不偏不倚掌握麵粉的柔軟度全手工揉搓麵糰，心疼他的肱二頭肌兩秒鐘~
機器將整團麵粉打磨成一顆顆的小珍珠後煮沸就大功告成啦，在鍋裡慢慢變糯的模樣讓人差點舀一勺直接放嘴裡開嚼~
網友推薦一：真的仙人掌珍珠奶綠
（以上照片來自公眾號上海美食聯盟推薦文）
牛奶用的是品質鮮牛奶和新鮮茉莉綠茶結合而成的，在這個過期麵粉、植脂末橫行的市場下，只有保證新鮮和健康才是良心店的發展基本！
（以上照片來自公眾號上海美食聯盟推文）
（以上照片來自網友實拍派茶月星環球港店）
除了仙人掌果珍珠，店裡還有多種口味的珍珠選擇，都是不加防腐劑和人工色素的，店內客戶評論口味相對濃郁黑芝麻珍珠也很不錯~據說派茶星遊城店還有免費加珍珠的活動呢！
網友推薦二：芝士奶蓋青茶
無色素添加的粉紅色奶蓋你喝過嗎！加入了仙人掌果汁水的奶蓋搖身一遍就成為了小仙女們的專屬顏色，筆者這也驚豔實在太美了吧~
（以上照片來自公眾號上海美食聯盟推文）
3-4cm厚的奶蓋說實話我真怕老闆虧本～～在各類奶蓋茶層出不窮的魔都，派茶能夠脫穎而出，店家還是有實心實意的！
網友推薦三：香濃芝士奶青
（以上照片來自公眾號上海美食聯盟推文）
芝士奶蓋的用料上可不能含糊，德國進口的芝士和新西蘭進口的淡奶油足足放，據說放的越多客戶仙女們就越開心~
加入仙人掌汁的粉紅色奶茶與白色芝士奶蓋色彩上也是絕配，奶蓋細膩柔滑，迴旋在粉紅奶茶濃濃的溫馨中~
網友推薦四：火龍果養樂多蘆薈
養樂多有多受歡迎不介紹吧，筆者自己家裡都是養樂多大戶。左手一杯火龍果肉，右手一杯養樂多和蘆薈，一綜合，火龍果養樂多蘆薈就這麼做成拉！
（以上照片來自公眾號上海美食聯盟推文）
上層是攪碎的火龍果肉，下層是養樂多和蘆薈，紅心火龍果富含多種維生素，被譽為美容聖品，乾了這杯飲料，這個春天比全智賢還潤哦~
網友推薦五：蘋果養樂多
選用整隻新鮮紅富士切塊，每一杯都含兩顆蘋果，絕不偷工減料的哦~
（以上照片來自公眾號上海美食聯盟推文）
一家奶茶店居然還使用慢磨機現榨蘋果原汁，不用會破壞水果纖維的快速榨汁機。一瓶養樂多+兩個紅富士，口感酸酸甜甜就是它，而且只要不到20元，這性價比也是沒誰了~
（以上照片來自網友實拍派茶月星環球港店）
（以上照片來自網友實拍派茶首家店星遊城店）
魚龍混雜的粉圓原料給客人帶來了極大的不安全感，派茶自品牌創立以來一直堅持將透明後廚搬進了茶鋪，讓客人能看到手作珍珠和奶蓋的全過程。
（以上照片來自網友實拍派茶日星環球港店）
無論在星遊城的首家店，還是日星環球港的新店，派茶的全透明開放式製作間，要求現場製作的人手更多，此次開業更是1間店配備9名店員這麼多，還都是特別從其他店調來的明星店員。雖然這樣比一般奶茶店製作慢了一些，需要的人力成本也將更大，但派茶負責人說：堅持每日現做，怎麼敢在你面前作假！
（以上照片來自網友實拍派茶徐州店）
派茶寬敞的環境讓你買了飲品後還可以和朋友小憩一會聊聊天，不失為下午茶的首選之地~買杯派茶看電影，也成了時下環球港店新風景線。（首家手作“仙人掌果”奶茶——派茶月星環球港店B2070，天鑰橋路星遊城1F03B。）