'夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌'

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夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

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夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

說到減肥減脂,大家首先就想到了“管住嘴邁開腿”,自律的人總能活出自信光彩,所以,看多了各種勵志文和雞湯,多少少女辣媽們一直都在減肥的道路上,或前進,或止步不前,各出奇招,就為了讓自己在這炎熱的夏天,能把冬天吃的肉長的膘給減下去,美美的穿上自己喜歡的衣服裙子。所以,吃什麼能減肥瘦身,在這個夏天變得尤其重要。

減肥減脂期,肉就不說了,前兩天介紹了一道主食,有飯有肉管飽又適合減脂的,大家都特別喜歡,今天就來聊一下家常素菜。減肥期間多吃蔬菜還是很多好處的,就拿今天這道菜來說,食材有3樣,顏色卻特別清新好看,也為炎熱的夏天增色不少。而且,這3種食材加起來,成本不到5塊錢,吃的飽又不用捱餓,還省錢省事,正在減肥的你幹嘛不試試呢?

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夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

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說到減肥減脂,大家首先就想到了“管住嘴邁開腿”,自律的人總能活出自信光彩,所以,看多了各種勵志文和雞湯,多少少女辣媽們一直都在減肥的道路上,或前進,或止步不前,各出奇招,就為了讓自己在這炎熱的夏天,能把冬天吃的肉長的膘給減下去,美美的穿上自己喜歡的衣服裙子。所以,吃什麼能減肥瘦身,在這個夏天變得尤其重要。

減肥減脂期,肉就不說了,前兩天介紹了一道主食,有飯有肉管飽又適合減脂的,大家都特別喜歡,今天就來聊一下家常素菜。減肥期間多吃蔬菜還是很多好處的,就拿今天這道菜來說,食材有3樣,顏色卻特別清新好看,也為炎熱的夏天增色不少。而且,這3種食材加起來,成本不到5塊錢,吃的飽又不用捱餓,還省錢省事,正在減肥的你幹嘛不試試呢?

夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

【三絲素拌菜】

食材:黃豆芽200克,香芹2棵,胡蘿蔔半根,蒜末少許,白米醋/蘋果醋2茶匙,橄欖油1茶匙,鹽適量。

具體步驟:

1.今天的主角之一--黃豆芽,我是豆製品的忠實粉絲,所有和豆製品有關的食物我都特別喜歡,尤其這日常市場能買到的黃豆芽,可清炒可煮湯,口感脆嫩,富含植物高蛋白,價格還很便宜,買上2塊錢足夠做一大盆的分量了。把黃豆芽摘洗掉老根,沖洗幾遍。

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說到減肥減脂,大家首先就想到了“管住嘴邁開腿”,自律的人總能活出自信光彩,所以,看多了各種勵志文和雞湯,多少少女辣媽們一直都在減肥的道路上,或前進,或止步不前,各出奇招,就為了讓自己在這炎熱的夏天,能把冬天吃的肉長的膘給減下去,美美的穿上自己喜歡的衣服裙子。所以,吃什麼能減肥瘦身,在這個夏天變得尤其重要。

減肥減脂期,肉就不說了,前兩天介紹了一道主食,有飯有肉管飽又適合減脂的,大家都特別喜歡,今天就來聊一下家常素菜。減肥期間多吃蔬菜還是很多好處的,就拿今天這道菜來說,食材有3樣,顏色卻特別清新好看,也為炎熱的夏天增色不少。而且,這3種食材加起來,成本不到5塊錢,吃的飽又不用捱餓,還省錢省事,正在減肥的你幹嘛不試試呢?

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【三絲素拌菜】

食材:黃豆芽200克,香芹2棵,胡蘿蔔半根,蒜末少許,白米醋/蘋果醋2茶匙,橄欖油1茶匙,鹽適量。

具體步驟:

1.今天的主角之一--黃豆芽,我是豆製品的忠實粉絲,所有和豆製品有關的食物我都特別喜歡,尤其這日常市場能買到的黃豆芽,可清炒可煮湯,口感脆嫩,富含植物高蛋白,價格還很便宜,買上2塊錢足夠做一大盆的分量了。把黃豆芽摘洗掉老根,沖洗幾遍。

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2.香芹,和西芹不一樣,香芹梗莖較細,還帶著不少嫩葉,香芹葉也是好東西,可別浪費了。切掉芹菜根部,洗乾淨後,把香芹切成段。

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減肥減脂期,肉就不說了,前兩天介紹了一道主食,有飯有肉管飽又適合減脂的,大家都特別喜歡,今天就來聊一下家常素菜。減肥期間多吃蔬菜還是很多好處的,就拿今天這道菜來說,食材有3樣,顏色卻特別清新好看,也為炎熱的夏天增色不少。而且,這3種食材加起來,成本不到5塊錢,吃的飽又不用捱餓,還省錢省事,正在減肥的你幹嘛不試試呢?

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【三絲素拌菜】

食材:黃豆芽200克,香芹2棵,胡蘿蔔半根,蒜末少許,白米醋/蘋果醋2茶匙,橄欖油1茶匙,鹽適量。

具體步驟:

1.今天的主角之一--黃豆芽,我是豆製品的忠實粉絲,所有和豆製品有關的食物我都特別喜歡,尤其這日常市場能買到的黃豆芽,可清炒可煮湯,口感脆嫩,富含植物高蛋白,價格還很便宜,買上2塊錢足夠做一大盆的分量了。把黃豆芽摘洗掉老根,沖洗幾遍。

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2.香芹,和西芹不一樣,香芹梗莖較細,還帶著不少嫩葉,香芹葉也是好東西,可別浪費了。切掉芹菜根部,洗乾淨後,把香芹切成段。

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3.胡蘿蔔一根,削去外皮後,把胡蘿蔔擦成細絲,大約用上半根胡蘿蔔的量即可。

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減肥減脂期,肉就不說了,前兩天介紹了一道主食,有飯有肉管飽又適合減脂的,大家都特別喜歡,今天就來聊一下家常素菜。減肥期間多吃蔬菜還是很多好處的,就拿今天這道菜來說,食材有3樣,顏色卻特別清新好看,也為炎熱的夏天增色不少。而且,這3種食材加起來,成本不到5塊錢,吃的飽又不用捱餓,還省錢省事,正在減肥的你幹嘛不試試呢?

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【三絲素拌菜】

食材:黃豆芽200克,香芹2棵,胡蘿蔔半根,蒜末少許,白米醋/蘋果醋2茶匙,橄欖油1茶匙,鹽適量。

具體步驟:

1.今天的主角之一--黃豆芽,我是豆製品的忠實粉絲,所有和豆製品有關的食物我都特別喜歡,尤其這日常市場能買到的黃豆芽,可清炒可煮湯,口感脆嫩,富含植物高蛋白,價格還很便宜,買上2塊錢足夠做一大盆的分量了。把黃豆芽摘洗掉老根,沖洗幾遍。

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2.香芹,和西芹不一樣,香芹梗莖較細,還帶著不少嫩葉,香芹葉也是好東西,可別浪費了。切掉芹菜根部,洗乾淨後,把香芹切成段。

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3.胡蘿蔔一根,削去外皮後,把胡蘿蔔擦成細絲,大約用上半根胡蘿蔔的量即可。

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4.這道涼拌菜的黃豆芽需要汆燙一遍水哦,所以,把湯鍋中的水燒開後,黃豆芽入鍋汆燙煮上1分鐘後撈出。

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【三絲素拌菜】

食材:黃豆芽200克,香芹2棵,胡蘿蔔半根,蒜末少許,白米醋/蘋果醋2茶匙,橄欖油1茶匙,鹽適量。

具體步驟:

1.今天的主角之一--黃豆芽,我是豆製品的忠實粉絲,所有和豆製品有關的食物我都特別喜歡,尤其這日常市場能買到的黃豆芽,可清炒可煮湯,口感脆嫩,富含植物高蛋白,價格還很便宜,買上2塊錢足夠做一大盆的分量了。把黃豆芽摘洗掉老根,沖洗幾遍。

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2.香芹,和西芹不一樣,香芹梗莖較細,還帶著不少嫩葉,香芹葉也是好東西,可別浪費了。切掉芹菜根部,洗乾淨後,把香芹切成段。

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3.胡蘿蔔一根,削去外皮後,把胡蘿蔔擦成細絲,大約用上半根胡蘿蔔的量即可。

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4.這道涼拌菜的黃豆芽需要汆燙一遍水哦,所以,把湯鍋中的水燒開後,黃豆芽入鍋汆燙煮上1分鐘後撈出。

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5.香芹段同樣入水汆燙一遍,香芹特別容易熟,為了保持脆嫩的口感,稍微變色就要撈出來,避免煮久了,香芹就不脆嫩爽口了哈。

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減肥減脂期,肉就不說了,前兩天介紹了一道主食,有飯有肉管飽又適合減脂的,大家都特別喜歡,今天就來聊一下家常素菜。減肥期間多吃蔬菜還是很多好處的,就拿今天這道菜來說,食材有3樣,顏色卻特別清新好看,也為炎熱的夏天增色不少。而且,這3種食材加起來,成本不到5塊錢,吃的飽又不用捱餓,還省錢省事,正在減肥的你幹嘛不試試呢?

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【三絲素拌菜】

食材:黃豆芽200克,香芹2棵,胡蘿蔔半根,蒜末少許,白米醋/蘋果醋2茶匙,橄欖油1茶匙,鹽適量。

具體步驟:

1.今天的主角之一--黃豆芽,我是豆製品的忠實粉絲,所有和豆製品有關的食物我都特別喜歡,尤其這日常市場能買到的黃豆芽,可清炒可煮湯,口感脆嫩,富含植物高蛋白,價格還很便宜,買上2塊錢足夠做一大盆的分量了。把黃豆芽摘洗掉老根,沖洗幾遍。

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2.香芹,和西芹不一樣,香芹梗莖較細,還帶著不少嫩葉,香芹葉也是好東西,可別浪費了。切掉芹菜根部,洗乾淨後,把香芹切成段。

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3.胡蘿蔔一根,削去外皮後,把胡蘿蔔擦成細絲,大約用上半根胡蘿蔔的量即可。

夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

4.這道涼拌菜的黃豆芽需要汆燙一遍水哦,所以,把湯鍋中的水燒開後,黃豆芽入鍋汆燙煮上1分鐘後撈出。

夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

5.香芹段同樣入水汆燙一遍,香芹特別容易熟,為了保持脆嫩的口感,稍微變色就要撈出來,避免煮久了,香芹就不脆嫩爽口了哈。

夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

6.汆燙過的黃豆芽和香芹段連同胡蘿蔔絲碼放在盤子裡,調味一般以醋、鹽和香油以及蒜末為主,這幾樣就不囉嗦了,涼拌菜的靈魂調味汁兒大多都是這幾樣,必不可少。最後拌均勻就可以端上桌了。

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減肥減脂期,肉就不說了,前兩天介紹了一道主食,有飯有肉管飽又適合減脂的,大家都特別喜歡,今天就來聊一下家常素菜。減肥期間多吃蔬菜還是很多好處的,就拿今天這道菜來說,食材有3樣,顏色卻特別清新好看,也為炎熱的夏天增色不少。而且,這3種食材加起來,成本不到5塊錢,吃的飽又不用捱餓,還省錢省事,正在減肥的你幹嘛不試試呢?

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【三絲素拌菜】

食材:黃豆芽200克,香芹2棵,胡蘿蔔半根,蒜末少許,白米醋/蘋果醋2茶匙,橄欖油1茶匙,鹽適量。

具體步驟:

1.今天的主角之一--黃豆芽,我是豆製品的忠實粉絲,所有和豆製品有關的食物我都特別喜歡,尤其這日常市場能買到的黃豆芽,可清炒可煮湯,口感脆嫩,富含植物高蛋白,價格還很便宜,買上2塊錢足夠做一大盆的分量了。把黃豆芽摘洗掉老根,沖洗幾遍。

夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

2.香芹,和西芹不一樣,香芹梗莖較細,還帶著不少嫩葉,香芹葉也是好東西,可別浪費了。切掉芹菜根部,洗乾淨後,把香芹切成段。

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3.胡蘿蔔一根,削去外皮後,把胡蘿蔔擦成細絲,大約用上半根胡蘿蔔的量即可。

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4.這道涼拌菜的黃豆芽需要汆燙一遍水哦,所以,把湯鍋中的水燒開後,黃豆芽入鍋汆燙煮上1分鐘後撈出。

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5.香芹段同樣入水汆燙一遍,香芹特別容易熟,為了保持脆嫩的口感,稍微變色就要撈出來,避免煮久了,香芹就不脆嫩爽口了哈。

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6.汆燙過的黃豆芽和香芹段連同胡蘿蔔絲碼放在盤子裡,調味一般以醋、鹽和香油以及蒜末為主,這幾樣就不囉嗦了,涼拌菜的靈魂調味汁兒大多都是這幾樣,必不可少。最後拌均勻就可以端上桌了。

夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

夏日清新涼拌素三絲,大家學會了嗎?豆芽和芹菜都含有粗纖維,而且熱量低,搭配適量橄欖油,多吃也不怕容易胖。

【小提示】:

做涼拌菜注意控乾淨生水,該汆燙熟的要汆燙熟,避免因食用帶生水的食材引起腸胃不適以及不消化喲。

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食材:黃豆芽200克,香芹2棵,胡蘿蔔半根,蒜末少許,白米醋/蘋果醋2茶匙,橄欖油1茶匙,鹽適量。

具體步驟:

1.今天的主角之一--黃豆芽,我是豆製品的忠實粉絲,所有和豆製品有關的食物我都特別喜歡,尤其這日常市場能買到的黃豆芽,可清炒可煮湯,口感脆嫩,富含植物高蛋白,價格還很便宜,買上2塊錢足夠做一大盆的分量了。把黃豆芽摘洗掉老根,沖洗幾遍。

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2.香芹,和西芹不一樣,香芹梗莖較細,還帶著不少嫩葉,香芹葉也是好東西,可別浪費了。切掉芹菜根部,洗乾淨後,把香芹切成段。

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3.胡蘿蔔一根,削去外皮後,把胡蘿蔔擦成細絲,大約用上半根胡蘿蔔的量即可。

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4.這道涼拌菜的黃豆芽需要汆燙一遍水哦,所以,把湯鍋中的水燒開後,黃豆芽入鍋汆燙煮上1分鐘後撈出。

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5.香芹段同樣入水汆燙一遍,香芹特別容易熟,為了保持脆嫩的口感,稍微變色就要撈出來,避免煮久了,香芹就不脆嫩爽口了哈。

夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

6.汆燙過的黃豆芽和香芹段連同胡蘿蔔絲碼放在盤子裡,調味一般以醋、鹽和香油以及蒜末為主,這幾樣就不囉嗦了,涼拌菜的靈魂調味汁兒大多都是這幾樣,必不可少。最後拌均勻就可以端上桌了。

夏天的懶人菜,三種食材拌在一起,清爽好開胃,澆上料汁就上桌

夏日清新涼拌素三絲,大家學會了嗎?豆芽和芹菜都含有粗纖維,而且熱量低,搭配適量橄欖油,多吃也不怕容易胖。

【小提示】:

做涼拌菜注意控乾淨生水,該汆燙熟的要汆燙熟,避免因食用帶生水的食材引起腸胃不適以及不消化喲。

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黑貓的廚房,美食專欄原創作者,圖文原創,盜圖必究!

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