今日豆芽多少錢一斤?豆芽怎麼做才好吃?
豆芽在家庭生活中是備受喜歡的綠色蔬菜之一，首先豆芽做法很多且簡單，無論當主菜還是配菜都非常的好吃。其次，豆芽營養豐富，維生素含量高，對於人體的健康安全有著良好的促進作用。目前，各大菜市場都隨處可見豆芽的身影，而且價格相對實惠。那麼市面上的豆芽多少錢一斤呢?怎麼做才好吃?一起來了解一下吧。
今日豆芽多少錢一斤?
湖北武漢市黃陂區小金黃豆芽0.7元/斤;河北廊坊市文安縣綠豆芽0.65元/斤;湖北鄂州市鄂城區綠豆芽0.55元/斤;北京北京市平谷區綠豆芽0.75元/斤;四川廣安市廣安區綠豆芽1.5元/斤;浙江杭州市富陽市黑豆芽3.5元/斤;四川德陽市廣漢市黃豆芽1元/斤;海南海口市美蘭區黑豆芽0.9元/斤;山東濟寧市嘉祥縣黃豆芽1.2元/斤;山東濰坊市青州市綠豆芽0.7元/斤;四川廣安市廣安區綠豆芽1.5元/斤等(僅供參考)。
豆芽的好處
豆芽口感清脆，並且營養豐富，常吃豆芽對身體益處多多。首先豆芽的維生素E含量較為豐富，維生素E的補充能夠保護皮膚和毛細血管，對於高血壓、血管硬化有著良好的預防作用。另外黃豆芽還是美容食品，常吃豆芽可以淡化雀斑，保持頭髮黑亮。此外，豆芽還富含維生素B2，可以起到一定的清熱明目、補氣養血的作用，同時對於青少年的生長髮育也有好處。
豆芽怎麼做才好吃?
從上面可以看見，豆芽好處多多，是十分優質的健康綠色蔬菜。而在日常生活中，豆芽的做法也十分豐富，對於日常家庭來說常見的的私房菜就是綠豆芽炒韭菜，不僅好吃還不宜上火。
食材：綠豆芽;韭菜;生薑;食用鹽;雞精;白醋;料酒;花椒粒
做法
1、豆芽去尾，並洗淨備用
2、韭菜切段，洗淨，生薑去皮切絲，也同樣洗淨備用
3、點火，倒入少許食用油，放入薑絲、花椒粒爆香。再放入綠豆芽快火旺炒，同時倒入少許料酒進行調味
4、放入韭菜段，撒入適量食鹽、雞精並炒勻
5、最後加入幾滴白醋，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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