豆沙餡南瓜餅

豆沙 芝麻 糯米粉 蜂蜜 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-10-29
豆沙餡南瓜餅

作者:大米_Q7RA

用料

南瓜 500克

糯米粉 500克

蜂蜜 兩湯勺

豆沙餡 100克

麵粉 50克

白芝麻 50克

做法步驟

1、白芝麻淘洗乾淨,鍋燒熱下鍋小火炒熟,不要放油。

豆沙餡南瓜餅

2、芝麻粒粒分開,散發香味,盛起備用

豆沙餡南瓜餅

3、南瓜切片用蒸鍋蒸熟。

豆沙餡南瓜餅

4、趁熱搗碎。

豆沙餡南瓜餅

5、放入篩過的糯米粉,蜂蜜,麵粉攪拌成麵糰。糯米粉用量根據南瓜含水量。加入麵粉是為了餅更好成型。

豆沙餡南瓜餅

6、麵糰放撒少量麵粉的砧板上,搓成小劑子,豆沙餡搓成小團。將豆沙餡包裹在面劑子裡。

豆沙餡南瓜餅

7、按平滾上芝麻。半成品了,嘻嘻!

豆沙餡南瓜餅

8、放入油鍋小火煎熟,餅表面鼓起就熟啦!

豆沙餡南瓜餅

9、出鍋,享受香甜美味!嚯嚯!

豆沙餡南瓜餅

(觀看視頻教程,請關注微信公眾號:“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

相關推薦

推薦中...