週末的早上，難得的悠閒時光。平時為了上班上學，早餐總是要蛋奶菜搭配來吃，可是偶爾還是想吃一點油炸食品，比如說中國人最愛吃的——油條，金黃酥脆，滿口留香。油條和豆漿是絕配，所以提前一天晚上就泡了青豆，準備早上做豆漿喝。
泡上青豆，一眼瞥見了食材一角的堅果，還有不少核桃和榛子。因為帶殼不好剝，平時都懶得吃。索性今天把它們剝出來一些，和青豆一起打營養米糊喝吧。
核桃好處非常的多，除了含有蛋白質和人體必不可少的不飽和脂肪酸之外，還有大量的鈣、鐵、磷等微量元素和胡蘿蔔素、核黃素等營養成分，中醫講究“以形補形”，吃核桃補腦益智，非常適合學齡的孩子食用，孩子的大腦在飛快地生長，多吃核桃能夠供給大腦必要的營養，讓孩子能越來越聰明。
多吃桃仁還能夠促進血液循環，潤腸通便，清除自由基，延緩衰老延年益壽。平時的飲食中加入一點核桃，對身體大有裨益。
榛子有著“堅果之王”的稱呼，和核桃一起被稱為“四大堅果”，還有大量的維生素E，含量高達36%。有時候為了美容，我把維E膠囊抹到臉上，其實這種外用效果並不好，還不如多吃幾顆榛子，吃一段時間，會發現皮膚又嫩又滑，這就是維E在發揮作用了。
今天早上就用青豆、核桃、榛子，再加上一點小米和紅棗，做一個營養全面的米糊吃。豆類和小米一起研磨，有一種特別的香味，加紅棗是為了更香甜，就不用放糖了。
準備材料。青豆提前一晚用清水泡上。紅棗把核去掉。
一股腦放入豆漿機，選擇“米糊”模式。這個豆漿機用了快小十年了，沒有任何毛病，也沒捨得扔掉換破壁機。既然它一直勤勤懇懇地工作，那我就讓它繼續上崗吧。
二十多分鐘後，豆漿機發出“滴滴”的聲音，米糊就打好了。
現炸的油條金黃酥脆，米糊混合著堅果香、豆香、米香，還有紅棗的香氣，濃郁撲鼻。早上喝上一小碗，精力十足一整天。
只是現在似乎各家各戶都用上破壁機了，好像清洗更方便，不知道破壁機會不會更好用一些，要不要我也換？歡迎在評論裡告知。