'南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好'

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南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

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南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

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南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

美齡粥用料食材很簡單,做法也簡單,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出這鍋粥的精髓。今天若愚媽媽就跟大家分享這道女人必須收藏的養顏美齡粥,學會了自己在家做,一天一碗喝出好氣色!而且今天如果你學會煮這鍋粥,你還會學會做腐竹哦!

【美齡粥】

食材:生豆漿1500毫升,大米50克,糯米50克,鐵棍山藥1根,黃冰糖1塊,枸杞適量。

【步驟】1、準備食材,用破壁機或者豆漿機打出一大碗過濾好的生豆漿,糯米提前浸泡一夜,鐵棍山藥提前蒸熟。

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南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

美齡粥用料食材很簡單,做法也簡單,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出這鍋粥的精髓。今天若愚媽媽就跟大家分享這道女人必須收藏的養顏美齡粥,學會了自己在家做,一天一碗喝出好氣色!而且今天如果你學會煮這鍋粥,你還會學會做腐竹哦!

【美齡粥】

食材:生豆漿1500毫升,大米50克,糯米50克,鐵棍山藥1根,黃冰糖1塊,枸杞適量。

【步驟】1、準備食材,用破壁機或者豆漿機打出一大碗過濾好的生豆漿,糯米提前浸泡一夜,鐵棍山藥提前蒸熟。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

2、豆漿倒入砂鍋中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。

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南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

美齡粥用料食材很簡單,做法也簡單,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出這鍋粥的精髓。今天若愚媽媽就跟大家分享這道女人必須收藏的養顏美齡粥,學會了自己在家做,一天一碗喝出好氣色!而且今天如果你學會煮這鍋粥,你還會學會做腐竹哦!

【美齡粥】

食材:生豆漿1500毫升,大米50克,糯米50克,鐵棍山藥1根,黃冰糖1塊,枸杞適量。

【步驟】1、準備食材,用破壁機或者豆漿機打出一大碗過濾好的生豆漿,糯米提前浸泡一夜,鐵棍山藥提前蒸熟。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

2、豆漿倒入砂鍋中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

3、煮開之後用勺子攪動鍋底,轉小火煮30分鐘,將糯米和大米煮至軟爛。

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南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

美齡粥用料食材很簡單,做法也簡單,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出這鍋粥的精髓。今天若愚媽媽就跟大家分享這道女人必須收藏的養顏美齡粥,學會了自己在家做,一天一碗喝出好氣色!而且今天如果你學會煮這鍋粥,你還會學會做腐竹哦!

【美齡粥】

食材:生豆漿1500毫升,大米50克,糯米50克,鐵棍山藥1根,黃冰糖1塊,枸杞適量。

【步驟】1、準備食材,用破壁機或者豆漿機打出一大碗過濾好的生豆漿,糯米提前浸泡一夜,鐵棍山藥提前蒸熟。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

2、豆漿倒入砂鍋中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

3、煮開之後用勺子攪動鍋底,轉小火煮30分鐘,將糯米和大米煮至軟爛。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

4、在這裡跟大家分享一個小技巧哦,豆漿在煮的過程中,調最小火,表面會出現薄皮狀的漿皮,我們可以用筷子輕輕地挑起來。

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南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

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美齡粥用料食材很簡單,做法也簡單,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出這鍋粥的精髓。今天若愚媽媽就跟大家分享這道女人必須收藏的養顏美齡粥,學會了自己在家做,一天一碗喝出好氣色!而且今天如果你學會煮這鍋粥,你還會學會做腐竹哦!

【美齡粥】

食材:生豆漿1500毫升,大米50克,糯米50克,鐵棍山藥1根,黃冰糖1塊,枸杞適量。

【步驟】1、準備食材,用破壁機或者豆漿機打出一大碗過濾好的生豆漿,糯米提前浸泡一夜,鐵棍山藥提前蒸熟。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

2、豆漿倒入砂鍋中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

3、煮開之後用勺子攪動鍋底,轉小火煮30分鐘,將糯米和大米煮至軟爛。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

4、在這裡跟大家分享一個小技巧哦,豆漿在煮的過程中,調最小火,表面會出現薄皮狀的漿皮,我們可以用筷子輕輕地挑起來。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

5、將筷子架空在深口盆上面,有沒有發現你會做腐竹了呢!自然晾乾的腐竹就可以用來燉菜或者炒菜啦!

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琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

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美齡粥用料食材很簡單,做法也簡單,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出這鍋粥的精髓。今天若愚媽媽就跟大家分享這道女人必須收藏的養顏美齡粥,學會了自己在家做,一天一碗喝出好氣色!而且今天如果你學會煮這鍋粥,你還會學會做腐竹哦!

【美齡粥】

食材:生豆漿1500毫升,大米50克,糯米50克,鐵棍山藥1根,黃冰糖1塊,枸杞適量。

【步驟】1、準備食材,用破壁機或者豆漿機打出一大碗過濾好的生豆漿,糯米提前浸泡一夜,鐵棍山藥提前蒸熟。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

2、豆漿倒入砂鍋中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

3、煮開之後用勺子攪動鍋底,轉小火煮30分鐘,將糯米和大米煮至軟爛。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

4、在這裡跟大家分享一個小技巧哦,豆漿在煮的過程中,調最小火,表面會出現薄皮狀的漿皮,我們可以用筷子輕輕地挑起來。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

5、將筷子架空在深口盆上面,有沒有發現你會做腐竹了呢!自然晾乾的腐竹就可以用來燉菜或者炒菜啦!

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

6、蒸熟的山藥去皮,放入保鮮袋用擀麵杖擀成山藥泥。

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南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

美齡粥用料食材很簡單,做法也簡單,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出這鍋粥的精髓。今天若愚媽媽就跟大家分享這道女人必須收藏的養顏美齡粥,學會了自己在家做,一天一碗喝出好氣色!而且今天如果你學會煮這鍋粥,你還會學會做腐竹哦!

【美齡粥】

食材:生豆漿1500毫升,大米50克,糯米50克,鐵棍山藥1根,黃冰糖1塊,枸杞適量。

【步驟】1、準備食材,用破壁機或者豆漿機打出一大碗過濾好的生豆漿,糯米提前浸泡一夜,鐵棍山藥提前蒸熟。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

2、豆漿倒入砂鍋中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

3、煮開之後用勺子攪動鍋底,轉小火煮30分鐘,將糯米和大米煮至軟爛。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

4、在這裡跟大家分享一個小技巧哦,豆漿在煮的過程中,調最小火,表面會出現薄皮狀的漿皮,我們可以用筷子輕輕地挑起來。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

5、將筷子架空在深口盆上面,有沒有發現你會做腐竹了呢!自然晾乾的腐竹就可以用來燉菜或者炒菜啦!

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

6、蒸熟的山藥去皮,放入保鮮袋用擀麵杖擀成山藥泥。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

7、鍋中大米和糯米熬爛之後,放入山藥泥和冰糖,繼續煮10分鐘就可以了。

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琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

美齡粥用料食材很簡單,做法也簡單,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出這鍋粥的精髓。今天若愚媽媽就跟大家分享這道女人必須收藏的養顏美齡粥,學會了自己在家做,一天一碗喝出好氣色!而且今天如果你學會煮這鍋粥,你還會學會做腐竹哦!

【美齡粥】

食材:生豆漿1500毫升,大米50克,糯米50克,鐵棍山藥1根,黃冰糖1塊,枸杞適量。

【步驟】1、準備食材,用破壁機或者豆漿機打出一大碗過濾好的生豆漿,糯米提前浸泡一夜,鐵棍山藥提前蒸熟。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

2、豆漿倒入砂鍋中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

3、煮開之後用勺子攪動鍋底,轉小火煮30分鐘,將糯米和大米煮至軟爛。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

4、在這裡跟大家分享一個小技巧哦,豆漿在煮的過程中,調最小火,表面會出現薄皮狀的漿皮,我們可以用筷子輕輕地挑起來。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

5、將筷子架空在深口盆上面,有沒有發現你會做腐竹了呢!自然晾乾的腐竹就可以用來燉菜或者炒菜啦!

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

6、蒸熟的山藥去皮,放入保鮮袋用擀麵杖擀成山藥泥。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

7、鍋中大米和糯米熬爛之後,放入山藥泥和冰糖,繼續煮10分鐘就可以了。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

夏季天熱沒食慾,試試這道美齡粥吧,給心愛的她熬一鍋愛意滿滿的美容粥吧!比鮮花更容易打動女朋友哦!

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據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

美齡粥用料食材很簡單,做法也簡單,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出這鍋粥的精髓。今天若愚媽媽就跟大家分享這道女人必須收藏的養顏美齡粥,學會了自己在家做,一天一碗喝出好氣色!而且今天如果你學會煮這鍋粥,你還會學會做腐竹哦!

【美齡粥】

食材:生豆漿1500毫升,大米50克,糯米50克,鐵棍山藥1根,黃冰糖1塊,枸杞適量。

【步驟】1、準備食材,用破壁機或者豆漿機打出一大碗過濾好的生豆漿,糯米提前浸泡一夜,鐵棍山藥提前蒸熟。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

2、豆漿倒入砂鍋中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

3、煮開之後用勺子攪動鍋底,轉小火煮30分鐘,將糯米和大米煮至軟爛。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

4、在這裡跟大家分享一個小技巧哦,豆漿在煮的過程中,調最小火,表面會出現薄皮狀的漿皮,我們可以用筷子輕輕地挑起來。

南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

5、將筷子架空在深口盆上面,有沒有發現你會做腐竹了呢!自然晾乾的腐竹就可以用來燉菜或者炒菜啦!

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6、蒸熟的山藥去皮,放入保鮮袋用擀麵杖擀成山藥泥。

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7、鍋中大米和糯米熬爛之後,放入山藥泥和冰糖,繼續煮10分鐘就可以了。

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夏季天熱沒食慾,試試這道美齡粥吧,給心愛的她熬一鍋愛意滿滿的美容粥吧!比鮮花更容易打動女朋友哦!

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【小貼士】

1、如果嫌蒸山藥麻煩,也可以將生的山藥切碎直接跟大米一起入鍋煮,但是一定要用鐵棍山藥。

2、煮豆漿容易糊底,要多攪動鍋底。

3、冷卻後的美齡粥會很黏稠,不建議空腹吃或者涼吃。

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南京傳統名菜“美齡粥”每天一碗補氣養顏氣色好,簡單易做味道好

琴棋書畫樣樣精通,集美貌、權利、財富、榮譽於一身的民國第一夫人宋美齡,聰慧而又嫵媚,亂世中敏銳、穩重而又堅強!而較高的文化素養卻讓她不僅在政界如魚得水,就連在日常生活中,對自己的身材和飲食都是足夠的精緻和極高的要求。自古美食與名人不分家,宋美齡愛吃巧克力、愛啃雞骨頭、愛吃精緻的點心,可是在美食麵前,她卻控制得當,吃得不多不少,始終保持著苗條的身材。而活到106歲高齡的宋美齡,自然與平日裡注重養生有關,就如那一碗家喻戶曉的“美齡粥”。

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據說當時宋美齡因為沒有食慾,茶飯不思,家廚便用豆漿與糯米、大米同煮,再加入蒸熟的山藥,熬出來的粥雪白濃稠,自然香甜,濃郁的豆香味夾著米香味,又有山藥的清香,不僅口感醇厚,營養也是十分的豐富,健脾養胃、美容養顏,宋美齡喝了也是胃口大開。從此美齡粥便流傳開來,直到今日在南京的大排檔,依然能看到排著隊都得嘗一碗的美齡粥!如果說宋美齡長壽的祕訣跟這碗粥有關或許太誇張了,但是如果學會做這道粥,相信愛美的你會受益的!

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美齡粥用料食材很簡單,做法也簡單,唯一需要的是耐心,小火慢熬才能熬出這鍋粥的精髓。今天若愚媽媽就跟大家分享這道女人必須收藏的養顏美齡粥,學會了自己在家做,一天一碗喝出好氣色!而且今天如果你學會煮這鍋粥,你還會學會做腐竹哦!

【美齡粥】

食材:生豆漿1500毫升,大米50克,糯米50克,鐵棍山藥1根,黃冰糖1塊,枸杞適量。

【步驟】1、準備食材,用破壁機或者豆漿機打出一大碗過濾好的生豆漿,糯米提前浸泡一夜,鐵棍山藥提前蒸熟。

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2、豆漿倒入砂鍋中,放入淘洗好的大米和糯米大火煮。

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3、煮開之後用勺子攪動鍋底,轉小火煮30分鐘,將糯米和大米煮至軟爛。

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4、在這裡跟大家分享一個小技巧哦,豆漿在煮的過程中,調最小火,表面會出現薄皮狀的漿皮,我們可以用筷子輕輕地挑起來。

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5、將筷子架空在深口盆上面,有沒有發現你會做腐竹了呢!自然晾乾的腐竹就可以用來燉菜或者炒菜啦!

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6、蒸熟的山藥去皮,放入保鮮袋用擀麵杖擀成山藥泥。

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7、鍋中大米和糯米熬爛之後,放入山藥泥和冰糖,繼續煮10分鐘就可以了。

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夏季天熱沒食慾,試試這道美齡粥吧,給心愛的她熬一鍋愛意滿滿的美容粥吧!比鮮花更容易打動女朋友哦!

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【小貼士】

1、如果嫌蒸山藥麻煩,也可以將生的山藥切碎直接跟大米一起入鍋煮,但是一定要用鐵棍山藥。

2、煮豆漿容易糊底,要多攪動鍋底。

3、冷卻後的美齡粥會很黏稠,不建議空腹吃或者涼吃。

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