豆漿，國人的早餐標配。豆漿的含有豐富的植物蛋白以及鐵鈣等物質，比牛奶一點不差，而且豆漿的營養非常易於被人體消化吸收，以喝熱豆漿的方式來補充植物蛋白，有利於增加人體的抗病能力。
而豆漿對於女人的好處更是不可估量。豆漿中含有的植物雌激素可減緩衰老，可美容養顏。春飲豆漿能滋陰潤燥，調和陰陽，夏飲豆漿，可生津解渴，消熱防暑。目前正值春季，人體的肝氣旺盛，所以，從中醫角度而言，春天重在養肝。怎麼養？多吃甘味食物少吃酸利肝健脾，所以，我家春天的早餐也正順應了這個原則，多食甘，把家人的肝護的好好的。
何為甘？想想紅棗就知道了。我家早餐的流食以豆漿居多，打豆漿時，另外加幾顆紅棗，味道更上一層樓不說，食療價值也就有了。原來多是用豆漿機，如今隨著破壁機的日益普及，打豆漿用它免過濾，簡單省事兒營養也更全面。破壁機食譜奉上，家中有破壁機的朋友要充分利用起來了，別浪費。
【紅棗豆漿】
【食材】：黃豆30克、紅豆30克、綠豆30克、紅棗七八顆、純淨水900毫升。
【具體做法】：
1、我家喝豆漿，往往是用多種豆子，不單純用黃豆，這樣營養會更全面。家中沒有黑豆了，不然我還會再加一小把黑豆。
2、把豆子放進碗中，清洗兩遍。有時間的話，可以提前把豆子泡一泡，這樣可以保護刀頭，我比較懶，從來不泡豆子，把豆子洗淨後直接打。
3、紅棗洗淨，去掉棗蒂，挖掉棗核。
4、把各種豆類放進破壁機，紅棗去核後也放進去。
5、添加不超過1000毫升刻度的清水，用純淨水最好。
6、把杯體放在破壁機底坐上，蓋好蓋子，通上電源，選擇香濃豆漿程序。
7、啟動機器就不用管了。我這款是剛剛入手的蘇泊爾靜音破壁機，好破壁要靜音，果然可以，機器運轉時嗓音很小，住小區住宅樓使用它也不用擔心擾鄰了。
8、程序結束後，香濃甘甜的豆漿就大功告成了。
9、一家三口，每人來一杯，再每人來個包子，早餐就齊了。
當我們不再為填飽肚子發愁時，就應該多學學健康的飲食，很有必要。從吃什麼到怎麼吃，這是層次的一個提升，是為家人負責的體現。總之，一句話，春季的飲食當以甘味為主。
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